第142章 好奇（1/2）

邊瑞很專注，每一根鴨毛都撥的很仔細，一片一片的清，像是鴨頭撥完了，會仔細的檢查一下，發現有沒有漏網的絨毛，如果有的話會立刻撥去，直到來來回回檢查三次見有任何發現的時候才會進行下一步，撥脖子的毛。

邊瑞的這個習慣有點兒強迫症的意思，只要是自己動手那就不能容忍這些禽類的身上還有哪怕一隻絨毛。

「等房子弄好了，一定要讓荊鹿兩人早點過來」。

邊瑞欣賞了一下自己的傑作，半隻野鴨上的毛已經被邊瑞撥光了，還有半隻鴨子上面隨處可視沒有被脫下的小絨毛，這些小絨毛讓邊瑞的心中一陣不爽。撥毛這個活兒挺累人的，不光是累人還累眼，現在邊瑞有點兒想念自己的兩個學生荊鹿和莫笙，如果他們倆在的話，像是這些活兒邊瑞就不用干，如果做的不好到時候邊瑞只管叉著腰罵人就好了。

顏嵐這時候挺開心，剛才跟著邊瑞認識了一種草，長的有點像是狗尾巴草，但是毛莖吃起來是甜的，有點兒像是棉花糖的味道，比棉花糖的甜味淡了一些，但是又多了草莖的清香，現在顏嵐就和小花和呆牛，小矮馬一起摘草莖吃。

大灰現在則是老實的趴在主人的身邊，喪眉搭眼的也不知道心情一下子如何不好了。

反正邊瑞也沒有問，更不會去關心，在農村養狗又可像是城裡當養孩子！邊瑞是從來不哄狗的，鄉親們也沒人哄，這就讓鄉下的土狗承受力變得很強大，情緒低落一陣之後自己就調節回來，就像是現在的大灰，過了一分來鍾自己便咧個嘴樂了。

「邊瑞，邊瑞，快點過來看看！」

顏嵐似乎是發現了什麼東西，扯著嗓子開始召喚起了邊瑞。

邊瑞一開始並沒有動，手中抓著鴨子，問道：「什麼事情？」

「這裡有一窩蛋，你過來看看！個頭還不小」顏嵐說道。

一聽說有蛋，個頭還不小，邊瑞頓時興致就來了，拎著鴨子的脖子往顏嵐的身邊奔去。

顏嵐現在站在一叢葦子旁邊，她的腦袋和呆牛的腦袋，外加兩匹小矮馬，小花三顆腦袋湊在一起，頓時把一個葦叢子擋住了大半。

到了顏嵐的身邊，邊瑞看了一下開心的說道：「你這是什麼運氣！居然能遇到鵝蛋！野鵝的蛋，什麼時候野鵝又回來了，好久沒有見過這東西了……」。

「野鵝？」

邊瑞說道：「就是大雁，咱們這裡以前差不多國內的大雁品種都有，像是鴻雁、灰雁、豆雁什麼的，這蛋我看不出來是哪種雁的，不過肯定是大雁蛋就是了，不過，這蛋在這邊，大雁跑哪裡去了？也奇怪了，一般來說大雁不會在這裡顏蛋的，這邊一大雁這時候該飛走了……」

顏嵐說道：「會不會它們把蛋產下來，自己飛走了？」

「這不太可能！」邊瑞有點摸不著頭腦，按理說現在的大雁該飛過北方產蛋了，但是現在這大雁蛋明顯是產下來不久的，而且大雁一產蛋不會離開窩的。

就在這麼一會兒，一連串的問題從邊瑞的腦子裡閃了出來。

「那怎麼辦？」

邊瑞拿起了一顆蛋，衝著太陽望了一下：「怎麼辦，帶走！帶回去看看能不能孵出小雁來，放在這裡這些蛋肯定是活不下去的」。

「萬一雁媽媽回來找不到蛋怎麼辦？」顏嵐問道。

邊瑞道：「那就只能麻煩它自己再生了」。

噗嗤！

聽到邊瑞這麼一說，顏嵐不由樂了：「你想帶走就帶走唄，還說那麼多的理由，對了，你準備帶回去吃？野鵝蛋好吃麼？」

「這個不好吃了，已經孵的差不多了，你注意看一下」邊瑞一邊說著一邊舉起了蛋對著太陽讓顏嵐看了一下。

「有點影子」

「那是小雁，已經長成形了」邊瑞說道：「行了，你小心一點，把這些蛋放到簍子裡」。

想了一下，邊瑞說道：「還是算了，這事我自己來辦法，這時候的蛋一定要小心輕放，要不然小雁就死在殼裡了」。

說著邊瑞走到了旁邊，扯了幾把青草，團了團直接把窩蓋了起來，然後連窩帶早一起放到了簍子裡去，說是放到簍子裡，其實趁著顏嵐不注意，把蛋全都放到了空間裡，這些蛋如果放到簍子裡一顛，全都活不成了，小雁都已經有影子了，血管什麼的都很脆，一晃就掛了，哪裡能經的起這一路顛簸。

邊瑞繼續去河邊撥鴨毛，時不時的趁著顏嵐不注意伸頭進空間裡看看，還沒過兩三分鐘，空間裡的小雁一個個開始啄殼了，空間裡的溫度讓這些小雁破殼了。

邊瑞一見立刻回到了大牛的身邊，裝模作樣的把蛋又給放進了空窩裡。

「邊瑞，邊瑞！快點過來了，那幾隻小雁出殼了！」

顏嵐聽到了簍子裡傳來了動靜，撥開了一看發現窩裡幾隻毛絨絨的小雁正湊在一起，立刻開心的呼喚起了邊瑞。

邊瑞早就知道了，但是還是裝作一臉驚喜的湊了過去，裝其作樣的開心了一陣子。

一邊臉上掛著笑，邊瑞一邊在心裡鄙視自己：再這麼下去，老子就要快成演員了！怎麼這麼能裝呢！

野鴨的毛撥完，邊瑞帶著顏嵐還有一幫混子回家，路上的時候又去挖了一些竹筍，很大的筍，差不多半個來高，扒掉了外面的老皮，剩下大約一兩斤的嫩芯，這就是最好的搭配老鴨肉的春筍。

到家，邊瑞準備好香料，用紗布裹上放到一邊備用，把野鴨子一分為二取了一半外加腦袋，脖子還有屁股，切成大小三厘米的塊，燒開水，放入小蔥結還有姜，把鴨肉放到水裡焯水，焯掉了肉的血水之後，撈出來控干水份，開始下底油開大火放入蒜蔥等等炒出了香味之後把蒜蔥等撈出來，下焯好水的鴨塊下去炒，炒的時候放點糖白醋等等，等著鴨肉變色了之後加溫開水，還有料袋燜燒。

等著鴨子差不多有七分熟的時候再把春筍絲放進去，這時候就不能用大火了，改小火燜，一直筍絲和鴨子就在慢火中味道相互交換，變成你中有我，我中有你，整個湯中帶著奶白色，這樣的話春筍燉鴨子就算是燒好了。

燒出來的鴨肉要嫩白，筍子要泛著青綠，嫩白的鴨肉配上青綠的筍子，加上奶白色的濃湯，這才是正兒八經的邊瑞版筍子燒鴨。

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