第四十九章 論酒（1/2）

楚皇冷著臉，說道：「越州御貢的陽江春，在京師販售，也不過二兩銀子，你的新酒，如何能賣出十兩銀子？」

這孩子沉著穩重，又有王佐之才，若稍加打磨，未必不是一塊璞玉。

可......他若真的人品卑劣，雖然也可稍加栽培，卻不會被視為輔佐未來儲君的心腹重臣。

楚皇此番質詢，便是為了打消心中疑慮。

若他無法為自己辯解，便說明民間流傳之事為事實，此人......也便不可重用了。

方休忙道：「請陛下聽臣解釋，臣的新酒，雖不似陽江春那般聲名遠播，卻醇馥幽郁，令人回味無窮，即便千杯不醉的酒徒，最多也只消一杯，十兩銀子，並不算貴。」

限於工藝，這裡的酒度數普遍不高，烈度不足，談不上美酒。

便是經過簡單蒸餾的『一醉方休』，烈是夠烈了，卻少了真正的美酒應該擁有的醇香，同樣夠不上美酒的檔次。

但兩相對比之下，『一醉方休』便稱得上佳釀了。

「這世上竟有此等佳釀？朕身為大楚天子，為何從未聽過？」

楚皇仍是冷著臉，分明是一點都不信。

他也是好酒之徒，身居東宮時，便時常因為買醉，被先皇訓斥。

繼承大典後，雖不似年少時那般嗜酒如命，卻仍然時常小酌兩杯。

每年的御貢清單上，各州的美酒均列其上。

作為楚國的最高統治者，想要品酒，還不是小事一樁。

若各地新釀出什麼佳釀，定然會在第一時間送入皇宮，他絕不可能沒有聽過。

面對楚皇的質疑，方休並無慌亂，解釋道：「臣釀造此酒，不過半月之久，陛下沒有聽過，乃是常理之中，若陛下想要品鑑一番，臣回府後，便即刻命家僕，將此酒送與陛下。」

見方休神色淡然，似是對自己所釀之酒十分自信，楚皇心中已經信了七分。

語氣放緩，問道：「朕聽說你遊手好閒、不學無術，怎懂得釀酒之法？」

又是哪個狗娘養的污衊老子！

方休一臉黑線，說道：「臣並非遊手好閒、不學無術，臣在家中，時常溫習......」

「好了。」

他還沒解釋完，便見楚皇不以為意地揮了揮手，打斷他道：「朕都知道，你且說你從何處學得的釀酒之法。」

方休深吸一口氣，緩緩道：「此釀酒之法，乃是臣自己領悟出的。」

「哦？」

楚皇眼中閃過一抹詫異之色，饒有興致地問道：「你小小年紀，竟然懂酒？」

方休想了想，說道：「臣......略懂。」

要論喝酒，他或許拍馬也及不上楚皇。

但要論懂酒，讓他再活幾百年，也比不過。

孤兒院的生活並不容易，為了湊足學費，除了出賣身體，什麼事情，他都做過。

高二暑假時，便在超市里做過一段時間的白酒銷售，對於白酒的種類，釀製方法，各自的特點，再也熟悉不過。

見方休談酒時，身上散發的自信，楚皇眉頭一挑，問道：「既然如此，你便給朕說說，這全天下的美酒，當如何區分。」

區分美酒？

方休想了想，緩緩道：「臣以為，美酒當以香氣區分。

醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，香而不艷，低而不淡，此為醬香。

窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長，此為濃香。

清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，餘味爽淨，甘潤爽口，此為清香。

蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢，此為米香」

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