第049章打工（2/2）

點單之後聽店長嘮嗑了好久，知道他最近經濟困難，還給他多加了幾塊香糯的排骨，順便邀請他來這兼職。

時間上面也很寬裕，開工早上八九點，看客人多不多，晚上來客少，想走隨時可以走。

不過招牌寫的營業時間是7點到晚上12點，看來店長還是給林遠極大的寬鬆力度。

並且他還直接告訴了店長他得了重病的事，平常沒什麼，但一發作很可能倒地昏迷。

事先說清楚，避免意外嚇到了老人家，也讓他放寬心，雖然看上去很嚴重，但並沒有生命危險什麼的，可千萬別直接120伺候，去了醫院他可沒錢付醫藥費啊。

今天人比較少，店長在後廚指點林遠如何做煲仔飯。

將大米浸泡一個小時，用調製好的醃料將排骨醃製半個小時，切好蔥姜蒜，準備經典的廣式臘腸同樣切成長條狀。

準備工作做好後就可以開鍋啦。

先在煲內均勻地抹上豬油，加上浸泡好的大米倒入開水，煮得米香四溢飯都熟透後，將上面的蓋料整齊地鋪上，蓋上蓋後邊緣倒上一圈豬油，既可以避免米飯糊底，也有密封保溫的作用。

等四十分鐘，排骨的香味出來，傾斜鍋底讓它四面都能均勻受熱，這個過程不用太長，一面熱個一兩分鐘就行了。

最後掀開鍋蓋，迅速敲上一顆雞蛋，撒上蔥花悶個一兩分鐘，就可以出鍋啦！

家常煲仔飯的製作方法較為簡單，沒有那些大廚飯館裡的材料珍貴，但就是吃一個原汁原味，價格也是相當實惠。

很多來客是口口相傳而來，大學生很多，經濟上給得起，味道也還算不錯，加上這種樸素的氛圍，有種在家裡的感覺。

下午四五點，正是附近學校放學的時間，兩位女學生結伴而來，門鈴「叮叮」一聲響起，林遠趕緊擦了擦手跑出來招待客人。

「您好，請問要點什麼？」

牆面的菜單都掛了好幾年了，除了各式煲仔飯之外，本店還提供涼菜和湯，一般熟客都是直接點菜。

顯然這兩位女學生也是門兒熟了，立馬點了一份黃鱔飯和排骨飯，還要了一碟醃黃瓜和紫菜湯。

林遠要走時，一個女生還問道：「那位阿姨怎麼不在啊？小哥哥是新來的？」

「剛來幾天。」他隨口應道，其他的也沒有多說，就回後廚忙活去了。

等飯的這段時間，她們邊刷著手機邊嘮嗑，林遠先上了涼菜和白水，閒著沒事也坐隔壁桌旁聽著。

「小文啊，你知道最近學校有一個恐怖傳聞嗎？」

「什麼傳聞？」女生從口袋很自然地掏出了一把瓜子，開始發動吃瓜群眾模式。

「最近幾天失蹤了好幾個學生啊，男的女的都有！」短髮女生擺出煞有其事的表情。

「失蹤？這麼大的事怎麼沒聽說過啊？」

「上頭消息不是壓得很嚴嗎？老師都不敢告訴我們同學，但班上確確實實有一個女生一個多月沒來上課啊，家長天天來學校鬧要給個說法，連警察都來問啦！」

林遠聽到這也被勾起了興趣，趕緊搬著小板凳湊了過來。

「小哥哥，你說失蹤的那些人都去哪了？」短髮女生突然轉頭問他。

林遠楞了楞，回道：「難道是……被狗吃了？」

「？？？」