051 退休的CIA(2/2)
眾人也跟著笑,另一個叫山姆的遞過來一個盤子,布萊恩則給他夾了一些牛肉,一股熟悉的味道飄來,「來,嘗嘗我的手藝,剛剛烤出來的。」
沒等歐文動口,另一個叫吉姆的已經喊道:「不對,味道完全不對,這和我們吃過的可不一樣。」
其他人也紛紛附和,布萊恩不相信的吃了一口也露出苦笑,「確實不一樣,可我已經盡力了,這玩意實在是太難了……」
歐文這才注意到他們的烤肉居然不是傳統的美式BBQ,而是一個個穿在簽字上的肉串,竟然有種熟悉的感覺。
「你們這是……?」
那個叫吉姆的聞言說道:「我們在嘗試一種中國美食,叫烤串。你可能沒有吃過,但是非常美味,我們前一陣去了一趟舊金山,在哪裡的唐人街吃到的,非常好吃,可是回來後才發現洛杉磯的唐人街根本就沒有賣的。」
中國烤串?看看架子上的那些四不像的烤串歐文苦笑的搖搖頭,難怪覺得有些眼熟,原來是烤串。
「夥計們……這個……你們穿的順序不對,烤串應該兩瘦一肥……」
「你懂中國烤串?」幾人聞言都停下了動作,沖歐文投來驚訝的目光。
「差不多吧,我家的鄰居就是一戶中國移民,他們一家人都非常熱情,我經常去他們家做客的,恩……他們叫蹭飯,哈哈,很多你們說的中國美食我都吃過,宮爆chicken,還有餃子,還有你們說的烤串什麼的,他們做的食物的確非常好吃。」
歐文說著自己都流口水了,他確實有一戶華裔鄰居,可那些都是香蕉人,論對中國的了解還不如他。
歐文的廚藝都是憑著前世的記憶自己練出來的,誰讓他是個吃貨呢。
「哦,這太好了,那麼你來,我們今天的晚飯就交給你了,我還以為回到洛杉磯就再也吃不到那些美味了……」
吉姆大呼小叫著,眾人也紛紛表示贊同,眼睛裡都露出希冀的眼神,布萊恩笑著看著歐文,把位置讓給了他,歐文苦笑著聳聳肩,想不來自己今天過來做客居然是來做大廚的。
「好吧,不過,我需要一些材料,中國人有一種特殊的調料,烤串必須有那個才好吃?」
「這個我們知道,我們都準備了,這些東西只有唐人街的華人超市才有得賣,而且非常貴。」
萊特說著就找出一個袋子遞給歐文,歐文打開看了看,還真的是孜然和辣椒,看來他們準備的還挺充分。
重新切肉,穿串,很快,歐文出品的烤肉串就被擺在了架子上,歐文熟練的擺弄著烤架,時不時的撒些調料,香氣很快就瀰漫開來。
「沒錯,就是這個味道……」
「是的,史蒂夫你太棒了……」
「天啊,為什麼我們沒有早點認識你,史蒂夫,你一定要把這些教給我……」
肉串還沒烤好幾個傢伙已經在旁邊躍躍欲試了,歐文其實也好久沒有動手烤了,手有些生,不過糊弄這幾個門外漢完全沒有問題。
撒鹽,撒孜然,撒辣椒粉,歐文攥著兩把烤串正反拍了拍,一連串手法看的周圍的幾個人眼睛直冒光,幾分鐘後,肉串被烤的吱吱冒油,冒出的油滴在火上「茲」的一聲竄出高高的火焰,為肉串平添了一分魅力。
歐文把烤好的肉串分給眾人,自己也拿著幾串嘗了嘗,新的肉串被放上烤架,幾人就著啤酒肉串吃喝起來。