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第二千七百七十章 保姆級創業(1/2)

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第2697章 保姆級創業

「開快餐連鎖店,還一上來就開10家,你沒瘋吧?」重新布置過一遍的別墅中,隨著氣溫上升穿著清涼居家的李萌整盤腿坐在沙發上,一邊看著電視機中的動畫片傻笑,一邊吃著切好的水果盤。

結果早上冉浩出門巡視一遍快遞站,中午說好回來吃飯結果沒回來,說是來到魔都有一段時間的楊媽要回老家。

所以冉浩買了一些特產讓幫自己父母帶回去,同時送一送楊媽,所以午飯在楊家吃。結果李萌這午睡剛睡醒沒多久,吃點水果開開胃呢,冉浩急匆匆的跑回來,開口的一句話把她給干懵了。

雖然前一段時間她給佟丫丫提了可以開快餐連鎖店的提議,但她的提議是加盟。畢竟找一個靠譜的快餐品牌加盟,只要別亂搞,開的地段也差不多的話虧本的很少。

可冉浩現在和他說的啥?

根本不是她說的那種加盟連鎖店,而是準備直接自己開快餐連鎖店,而且一上來就是開10家,這和腦抽有什麼區別?

即便你老姐是楊家宴的老闆,楊家宴全國第一,在世界餐飲界也有一定競爭力,可你也不能做這樣的白日夢吧?

畢竟楊家宴是楊家宴,人家走的是高端路線,且有很多的秘制菜品,以及完善的頂級廚師體系。你冉浩有什麼?除了冉菲菲這個姐姐,你連後廚切墩和廚師都分不清楚。

「不是瘋了。是我今天在楊家吃飯,無意間聽靜姐說了一句外賣平台第一版的測試軟體已經做出來了。

於是我就好奇問了一下這個外賣平台是什麼,靜姐簡單解釋一下,說是網上點餐平台。就是把很多現實中各種菜館店鋪都匯集到網上。

就好像現在在掏寶、景東上開網點那樣。客人想吃什麼的時候,不用去飯店吃,直接在網上打開點菜軟體想吃什麼直接搜,然後點了之後飯店會做好讓外賣員像送快遞一樣送到訂餐人的手中。」冉浩解釋到。

「你想直接開世家快餐店,然後把店弄到這個外賣平台上?」李萌語氣平靜了幾分。

如果是冉浩腦子一熱直接開10家快餐店,李萌肯定給他一個大腳丫子讓他清醒清醒,可這事兒如果牽扯到楊東旭那邊。而且還關係到楊東旭準備新做的項目,那這事兒可就大有可為了。

「有這個意思,但不是全部。是這樣的,靜姐當時解釋過這個外賣平台是什麼之後,我這不是想到你之前給佟丫丫出主意的時候,說一些好的快餐品牌連鎖店可以加盟嗎?

於是我當時就嘗試了提了一下,沒想到東旭那邊直接說,與其加盟這個快餐連鎖店,還不如自己直接開一個。

還給了開的地點,說大學城這邊不錯,裝修好一點,菜品沒問題哪怕是稍貴一些,很多學生也會買單的,具體經營模式可以參考麥當勞。

就是那種你要是正式請朋友吃頓飯去麥當勞感覺有點不夠誠意,但如果只是和同學改改口味,又或者和女朋友逛街餓了對付一口,又感覺不太掉價的那種檔次。只要做到這一點,那基本這個點在大學城就算開成了。

第二個開店的地點可以選擇稍微繁華一點的寫字樓附近,可以距離寫字樓有一定距離,但不能太遠。

總結就是要讓在寫字樓里上班的人,時不時可以到你店裡吃頓飯,感受一下店裡的菜品、衛生和服務。

這樣這個外賣平台做起來之後,在寫字樓中上班的人想點外賣了,就會想到你的店味道不錯價格也還行,然後就會在外賣平台上找你這個點下單。

還說菜品歸菜品,這個檔次也要參考一下寫字樓中工作人的收入,有些菜品可以小貴一些,但不能貴的離譜,走薄利多銷的路線。

大致意思就是,讓在寫字樓里上班自我感覺體面的人,點咱們快餐店外賣的時候,不會讓人認為是沒錢窮,而是讓大家都覺得吃咱們店的快餐是富豪談不上,但和窮也不沾邊就是正常消費。」

冉浩一通解釋下來感覺口乾舌燥,於是往李萌身旁一坐,也不管沙發前茶几上的一杯果汁是不是被李萌喝過,直接端起來一飲而盡。

而聽完冉浩一番解釋之後,李萌覺得冉浩要開10家快餐店的決定非但不離譜,反而還很保守,畢竟楊董是誰?能讓他親口說一聲可以做的項目,你只上馬10家店瞧不起誰呢?

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