第二百七十七章 今晚吃雞（1/2）

「啊~葉總！這是真的嗎？」

柳琴大吃一驚。

作為葉風的「私人財務管家」，她天天對基金的帳目了如指掌。

「機（基）不可失啊？」

「基金正是處於穩定期了，每天才都是賺錢的好時候啊。」柳琴勸道。

她感覺不理解葉風的思路。

莫少名等基金項目技術人員，聞言都心慌意亂。

「難道，這是要失業了？」

紛紛問道：「葉總，剛才那是無稽（基）之談吧？我們感覺，基金正做得順手呢！」

這時。

餐廳又上了一道菜。

「糖醋雞」。

「糖醋」口味的菜餚，大家都不陌生。

酸酸甜甜的糖醋魚和菠蘿咕咾肉就是典型，但是這個中餐廳上的卻是「糖醋雞」。

由於西方沒有吃醋的傳統，所以菜餚直譯過來是「酸甜雞」。

為什麼又是雞?

因為西方人對雞肉愛得深沉。

糖醋雞基本做法跟咕咾肉什麼的大同小異。

雞肉切塊，裹上調好的麵糊糊入鍋深炸，最後淋上美味的酸甜醬汁——這種酸甜醬汁才是最有說頭的。

酸甜醬汁是由糖或蜂蜜與酸酸的液體（米醋，醬油等）混合，再添加姜和丁香等香料製成。

葉風率先吃了一口。果然是酸酸甜甜，爽利可口。

「哈哈哈哈！~」

葉風大笑道：「來來來，大吉大利！今晚大家都吃雞。」

他指著桌上的「糖醋雞」，邊吃邊說：「各位，這不是無稽（雞）之談，而是見機（雞）行事。還是機（雞）會難得。」

「哈哈哈！」

聽葉風說得風趣。

大家都放下糾結的心。

先吃再說。

還別說，「糖醋雞」吃起，別有一番風味。

除了最最普通的酸甜醬，西方人常會把一些水果和蔬菜加到醬料里（如菠蘿、甜椒、洋蔥等）來讓醬料的口感更豐富。

或在制醬過程中加入玉米澱粉讓它口感更醇厚。

而隨著東亞美食影響力的擴散和醋在西方的普及，醋也會跟雪莉酒混在一塊兒成為醬料的一部分。

酸甜醬料在西方通常有兩種使用方法，

一種是作為烹調過程中使用的調料，另一種是在主材出鍋後當做澆頭。

這盤「糖醋雞」，

是把做好的預備雞裝盤，醬料均勻淋在上面，那泛著光的瑩亮色澤已經足夠讓人垂涎欲滴了。

如果嫌色彩不夠濃烈或是想要更酸爽的口感，番茄醬兄就該在此時上場了。

一盤雞，這麼多人分吃，不一會就吃完了。

葉風笑吟吟地望著眾人說：

「我的想法，你們可能不太理解。」

「創業，是貫穿我事業的全部。」

「許多人在創業成功後，就會想辦法經營它，守護它。」

「這好比一個開國皇帝，打下江山後，整天琢磨的，是怎麼讓江山穩固，為此不惜一切。像秦始皇修長城、焚書坑儒，朱元璋，殺開國將軍，建軍隊衛所等等……」

「我不一樣。」

「我會在創業成功後，就交給別人經營。抽離資金和精力，開始下一輪創業。讓我，永遠處於創業期。」

「風晴基金和國內的事業不一樣。我們處於美帝的土地上。」

「當我們還不引人注目時，可以悄悄的發展。當然我們發展到一定程度，吸引到別人注意時，就是抽身離去之時。」

「基金盈利豐盛，不光我們看得到，別人也會查到。為了利益，到時候，我們的對手基金會出手，我們的合作夥伴也會出手。」

「所以，到了該放手的時候了。」

柳琴，莫少名、俞晚舟、汪艷等人，都露出依依不捨的情緒。

「放手？」

「說得簡單，臣妾做不到啊~~」

看到大家的情緒不高。

「這樣，我給大家出一道終身受益的測試題。」

葉風喝了一口水，繼續說：

「你開著是一輛車。」

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