945-麥曲（2/2）

胖長老也知道姬賊的意思，就點點頭沒說什麼，而是仔細的聽。

倒是烏斯瑪和阿偉遲疑了一下，問姬賊道：「族長大人，您說的果酒，到底是什麼東西啊，之前一直聽您說這個來著。」

姬賊想了想，唔了一聲道：「酒嘛，一種好東西，可以活絡精血強壯身體，也可以適當的增加個人戰鬥力。」

烏斯瑪咦了一聲：「還有這好處？」

姬賊點頭：「是啊，這東西還是平日裡必不可少的飲品。」

說著，姬賊道：「釀酒要先做酒麴，咱們之前也沒有釀過酒，自然不知道酒麴。這麼一來，咱們首要任務就是製作酒麴。」

說話功夫，姬賊沖胖長老道：「接下來，我要說的辦法你一定要記仔細了，因為這是釀酒的關鍵。」

見姬賊表情嚴肅，胖長老也深吸了一口氣，然後點頭沖姬賊道：「族長大人您說。」

「這樣，你先找出來一些小麥，不用太多，能大概有個，唔，我想想啊，能大概有半瓦罐就行，然後，先用清水淘洗乾淨，找一通風乾淨的地方晾乾，放在房頂就行。然後，用磨盤把晾洗乾淨的小麥壓榨，注意，不要壓榨太碎，不需要做成麵粉，大概率，取出來麥仁和些許的粉就行。」姬賊說了一通，問胖長老道：「記下了麼？」

胖長老點頭：「記住了，族長大人您接著往下說。」

姬賊嗯一聲，繼續道：「之前做麵條饅頭的時候，我不是讓留了一些麵團做酵子用麼？還有麼？」

胖長老點頭：「有，一直保存著呢。」

姬賊道：「那好，把酵子用乾淨的水泡幾個日晷時間，也別太久，能有兩到三個就行。」

胖長老繼續點頭：「然後呢？」

「把泡了酵子之後的水和麥仁麥碎糅合在一起，注意，關鍵的地方來了。」

胖長老又把精神提起來。

「兩者混合之後，一定，一定要保證不能太干或者太濕了。最好，就是能捏成形狀那種狀態不滴水明白麼？」

胖長老點頭：「明白，還有麼族長大人？」

姬賊點頭：「還有，烏斯瑪，你明天用一些木頭做成方盒狀，用來做曲模。」

烏斯瑪愣了愣：「曲模？要多大的？」

姬賊搖頭：「沒必要多大，這麼大，這麼高就行。」

說著，姬賊比劃了一下三十平方厘米的大小與十厘米左右的高度。

烏斯瑪拍胸脯道：「這個簡單。」

姬賊道：「曲模一定要早一些做好，至少，要在剛才我說的那些酒麴步驟完成之前。烏斯瑪，能做到麼？」

烏斯瑪道：「可以做到！」

姬賊嗯一聲：「然後，等都齊備了之後，胖熊你去找阿志要一些麻葉，就是阿七用來織麻布的那種，然後，把麻葉往曲模中墊，六七層就行，記住，最下面最好是放置大的麻葉。就算是小的，也不能比曲模小了知道麼？」

胖長老一臉認真：「記下了。」

「做完了這些之後，把之前的酵子混麥曲的半成品裝在麻葉上，然後緊緊包裹，每往裡面填充一點，就要按結實了，一點也不能鬆懈。等把曲模裝填滿了之後，上面蓋上麻葉，一定要嚴實，然後，用麻繩捆緊了，不能有半點鬆動，也不能有半點流露。」

胖長老問道：「這樣就可以了麼？」

姬賊搖頭：「不，做完這些之後，要拿到太陽底下暴曬，一個月左右時間，酒麴就製作完成了。目前的話，我只知道麥曲的製作，米曲的話還不知道，而且，咱們也沒有稻米這種植物。」