第278章 草紙（2/2）

……

家裡還有幾個鳥蛋，裴心悠中午準備做了炸魚。

「炸魚？」其餘三人都對裴心悠的美食腦洞給驚了一跳，畢竟在荒島上做炸魚，這還是從前沒有嘗試過的烹飪方式呢。

「對，我看家裡還有麵粉，鳥蛋，把他們加水拌勻在一起裹在醃好的魚塊上下油炸，味道應該不錯。」裴心悠說道。

對於心心念念「炸雞啤酒」已久的姚雲兒來說，炸魚塊的誘惑力確實不小，在短暫的震驚後繼而轉為對裴心悠強烈的催促。

「做吧做吧，就吃這個，肯定很好吃！」姚雲兒興奮說道。

「看來還是小饞貓最積極了！」姚雲兒輕輕點了點姚雲兒的臉頰，眯著眼笑了笑，轉身開始在廚房裡忙活起來。

除了炸魚，裴心悠還用煙燻好的臘肉煮了一鍋蓮藕湯，煮好的臘肉撈出來切片，跟泡發的木耳一同炒了一盤迴鍋肉，魚塊兒裹省下的麵粉和蛋液攤了幾章雞蛋餅，包裹著回鍋肉一起吃味道簡直絕了。

「心悠姐，你知道回鍋魚怎麼做嗎？」嘴裡吃著回鍋肉的姚雲兒說道。

「姚雲兒真是吃著碗裡想著鍋里這句話最字面意思表現的人了！」直播間的網友笑道。

「回鍋魚？」裴心悠想了想，搖了搖頭，「不知道，沒做過呢。」

「其實你都已經做了大半了，」姚雲兒說道，「回鍋肉用煮，回鍋魚用炸，炸好的魚塊兒在鍋里燒肉放入豆瓣醬和辣椒炒香之後再倒入，最後還要加一些水進去，以免把魚塊兒炒糊了，炒出來的回鍋魚又香又軟，超好吃！」

姚雲兒一邊說著，一邊回味著火鍋魚的滋味，一臉沉溺。

「她這是有感而發，」李成新無奈笑道，「以前在家的時候隔三差五就要回去吃一下張媽做的回鍋魚，張媽見她喜歡吃，也教了她怎麼做，不過她卻從來沒做過，估計這下是想那個味道了。」

「可不是嘛，」姚雲兒挪了挪凳子，往裴心悠旁邊靠了一點，挨著裴心悠說道，「心悠姐，我有沒有跟你說過，其實你做的菜跟張媽做的味道挺像的。」

「是嗎？這麼巧？」

「只要是好吃的，她都覺得像。」李成新無奈說道。

「唉？阿新，不帶這樣拆台的！」姚雲兒氣呼呼。

「實事求是嘛，確實不像，不過一樣的好吃！」李成新夾起一塊魚塊兒直接擱手裡吃起來，「外酥里嫩，魚醃得剛剛好，鹹淡也很合適！」

「各位喜歡吃就好，不過我得說一個正事兒！」裴心悠看了看吃得正歡的三個人說道。

「什麼事兒啊？」沈覺見裴心悠忽然這麼嚴肅起來，跟著問道。

「剛炸魚的時候發現，咱們的豬油所剩不多了，」裴心悠頓了頓說道，「不過臘肉帶肥肉的地方還可以榨一些油出來，但總是不太夠……」

俗話說由儉入奢易，由奢入儉難，吃慣了炒菜再倒回去吃清湯寡水的白水煮菜，擱誰誰也受不了。

這確實是一個焦慮的問題……

沈覺卻似乎並不擔心的樣子，裹了一個麵皮回鍋肉卷遞給裴心悠。

「咱們也疲了一段時間了，等天氣晴了出去走走唄。」

「啊？」這什麼轉折？裴心悠有些轉不過彎，「不是在說沒油的事情嗎？」

「是啊，沒油就出去找油唄。」沈覺笑道。

難道又要殺一隻野豬？姚雲兒心裡萌生出這個念頭之後瑟瑟發抖。

沈覺見三人據不說話，自己便開口道，「我的意思是，上次撿大禮包回來的時候那片草地還記得吧？如果我沒看錯的話，那下面應該會有大片的油莎豆。」

「油莎豆？是什麼？」三人異口同聲問道。

「顧名思義，榨油的唄。」沈覺笑了笑，答道。