第516章 嚮往的生活?(1/2)
清早,天氣還是一樣的冷,積雪又化了一些。
「心悠姐,他們三一大早上哪兒去了?早飯都沒來得及吃?」姚雲兒朝裴心悠問道。
裴心悠正在廚房裡熬粥,轉頭對姚雲兒答道,「哦,哥說刷牙的竹炭昨晚就用完了,咱們起床的用,所以一早就去砍竹子了,那地方離河邊近,順便把今天的水給打回來。」
「這樣啊……」姚雲兒若有所思的點了點頭。「這是都得有多早啊,我都不知道。」
「他們幾個早起慣了,咱們不知道耶正常。」裴心悠笑道。
「也是。」姚雲兒點了點頭,裴心悠正好將熬好的粥離火放到案桌上,姚雲兒用麻布包著陶罐的兩隻耳朵,朝裴心悠問道,「心悠姐,粥熬好了我端過去了?」
「行,端過去吧。」裴心悠答道,「對了,把蓋子蓋好,不然待會兒他們回來就涼了。」
粥罐離火之後,裴心悠將一塊大瓦塊橫置在土灶上,在瓦片上刷了一層薄薄的油莎豆油。
「這是做什麼呀?感覺以前沒有吃過的樣子?」卡羅林洗漱好之後湊過來,好奇的問道。
「咯~」裴心悠抬起下巴朝旁邊指了指,案桌的案板上整整齊齊的碼著許多包好的餃子。
「煎餃?」卡羅林問道。
「是啦,就是煎餃!」裴心悠溫柔的笑著,答道。
「這玩意兒,我還只在店裡吃過,感覺好專業的樣子,」卡羅林說道,「店裡那些煎餃建好後底部都粘在一起,跟個餅似的一個不落的裝進盤子裡,講真的,看別人做煎餃其實很爽。」
「你自己上手做一下,其實更爽。」裴心悠說道,「其實做煎餃很簡單的,不需要什麼技巧。」
「嗯?」卡羅林瞪大眼睛看著裴心悠。
裴心悠先是笑了笑,接著說道,「你看啊,一開始只需要在瓦片上刷一層油,一點點就好了,然後把餃子一個一個挨著放上去,煎至底部金黃就可以了。」
「然後就是,這個,」裴心悠將一碗奶黃色的糊狀的水端了過來,一邊說著一邊攪拌均勻。
「這是什麼?」卡羅林好奇問道。
「這其實就是雞蛋液打散了之後加入水澱粉混合而成的,餃子底部煎至焦黃之後呢,就把這一碗倒進去,剛好沒過餃子底部就行了,然後蓋上蓋子燜幾分鐘,知道餃子底部全部粘合在一起,就可以出鍋了。」
裴心悠將碗裡的水糊倒了進去,將竹編的蓋子拿過來蓋住,靜靜等待著。
「嗯,聽你說起來很簡單,看你做起來也很簡單,但是我知道這事兒並不簡單。」卡羅林也是打心底里認為做中餐是一件很艱難的事情。
「萬事開頭難嘛,下次給你嘗試一下,你就知道了,既簡單又好玩。」裴心悠笑著說。
「對啊,連我這樣的都會做飯了,卡姐,你怕什麼啊?」姚雲兒樂道。
「那……」卡羅林半信半疑的問道,「我下次試試?」
再來一個辣炒藕丁,每人煮了一個雞蛋,早餐就配齊了。
來得早不如來得巧,沈覺這人在趕巧這方便技術可謂是一流,菜剛端上桌,三位男士陸陸續續的走進院子。
「哥,回來的正好,洗手吃飯吧!」裴心悠朝沈覺喊道。
「得嘞,就來!」沈覺答。
水缸裡面的水摻滿了,盈盈的睡眠映照出冬日暖陽的日光,明媚溫暖。
「哇,今天吃煎餃呢?」沈覺一上桌就露出了驚喜的笑容。
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