第485章 平安夜(1/2)
沈覺說話間,幾條魚也搜刮乾淨了,沈覺在河水裡清洗乾淨之後全部裝回竹簍里,起身拎著回家了。
費爾曼走在後邊思索了一陣子,覺得前面的那些其實都是廢話,不過沈覺最後那句話倒是一點不假。
「有的好事兒順心順意也就做了,並不是為了做好事而做好事,只是覺得沒必要。」
費爾曼反覆回味了幾遍,沈覺已經在前面走得老遠了。
上一次吃芭蕉葉烤魚的時候還是很久以前了,那個時候只有一些簡單去腥的紫蘇還有增加味道的杜衡和海鹽,這一次,可以說是各種各樣的佐料,應有盡有。
裴心悠將整條魚處理去腥之後,均勻的抹上了油和辣椒粉,海鹽胡椒等各種醬料一樣也不少,再包裹上翠綠濕潤的芭蕉葉,用草繩反覆綁了好幾圈固定好之後,架在火上一頓烤。
煙燻火燎之間,烤魚也熟了,熱油將魚肉的香味徹底激發出來,包裹著的芭蕉葉將魚肉的鮮香完全鎖在了裡面,再以芭蕉葉的清香感染著每一絲鮮嫩的肉質,從細微縫隙裡面漸漸滲透。
烤好之後,輕輕將微微有些焦黑的芭蕉葉揭開,魚肉的表皮已經被烤的焦干,呈現微微瑟縮的模樣,所有的滋味都聚集在魚皮上面,一口咬下去,連皮帶肉,魚皮口感焦脆,味道豐富,魚肉嫩滑,口感鮮醇。
每一口都是富有層次的極品美味,第一次吃到這樣的烤魚的費爾曼和卡羅林已經飄飄欲仙,欲仙欲死了。
不止這兩位,屏幕前面一個人過平安夜的單身狗也是如此。
「平安夜,虐狗也就算了,能不能給吃貨留下一線生機啊?」
「活不下來了,對比一下,我這過得簡直不是人過得日子……」
「上班累成狗,下班餓成狗,過節單身狗,呵呵……」
「汪汪汪汪汪汪汪汪……」
……
「卡羅林,別吃娛樂,嘗嘗我做的這個火雞味道怎麼樣?」裴心悠用匕首切下一塊雞肉遞給卡羅林。
作為一個熱衷於做各種美食的人,裴心悠十分迫切想要得到費爾曼夫婦這兩位吃過各種各樣火雞的人的評價。
「烤魚太好吃了,我居然都把還有火雞這事兒給忘了,看起來就不錯。」
卡羅林將串著烤魚的竹放到一邊,直接上手將火雞從匕首上取了下來,撕成一小塊放進嘴裡,仔細咀嚼。
「怎麼樣?」裴心悠再一次問道。
「味道……有些新穎?……」卡羅林答道,「跟我以前吃的火雞不太一樣,但挺好吃的,一點不柴,也很入味。」
「是嗎?我也嘗嘗。」費爾曼緊跟著也嘗了一塊火雞,頻頻點頭。
「確實不錯,不一樣,但更好吃!」
「我就說吧,心悠,你果然是個做飯的小天才!」沈覺笑道。
「其實我做的時候也覺得,這樣的做法或許不太正宗,不過好吃就行了!」裴心悠聳了聳肩,笑道。
「對嘛,正宗也不一定好吃,參考新疆本地的大盤雞,其實真沒有改良版的好吃呢!」
「這話倒是真的,哈哈哈……」
……
分明是寒冬的夜晚,卻好像感受不到絲毫的寒氣,雪狐蜷縮在裴心悠的雙腿上,眯著眼聽著滿桌的喧囂熱鬧。
狗子在院子裡追著雪兔跑,死命盯著雪兔短小團絨的尾巴,一副志在必得的樣子。
分明是寒冬,城市裡有萬家燈火,荒島上有零星溫暖。
張默夫婦吃了好長一段時間的素,終於在平安夜來臨的時候吃到了這段時間以來的頭一頓葷。
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