第三十二章 開店的菜式（1/2）

易星辰一一面試每一位前來應聘的廚師學員。經過面試以及雙方互選之後，易星辰最終僱傭了一位二十二歲的女廚師，名叫肖燕，一名來自郊區的，膚色黝黑，身材壯實的女孩。

員工齊聚店中，下一步，易星辰便開始展露自己能夠經營好餐館的秘密武器——舒心調料。

易星辰半關上店鋪的門，吩咐肖燕給大夥炒一盤青菜肉絲。然後，在收鍋之前，易星辰把裝著舒心調料的調料瓶交給肖燕，讓她在青菜肉絲上撒一些舒心調料。

一時間，美妙的菜餚香味頓時在小店裡瀰漫，童欣、童蕊以及肖燕三人，竟不約而同地都忍不住吞了吞口水......

易星辰一直注意她們的反應，見狀很是滿意地暗暗一笑，但臉上卻是不動聲色，他還需要看到她們品嘗菜餚時的反應。

接著，肖燕把青菜肉絲菜上盤，再端上桌。

這是我炒的菜嗎？這是我炒的菜嗎！作為廚師的肖燕，她對自己炒菜的味到，當然是有把握的。這一刻，所有人當中，只有她最為清楚，菜餚的色香味發生了很大的改變。

如果僅僅是放了她自己既定份量的調料的話，照理不會產生這種特別的香味，所以，肖燕馬上能夠確定，易星辰交給她的調料瓶，絕非凡品，也因此，她頓生好奇！

易星辰先不予置評，只是指著桌子上的青菜肉絲，給每人一雙筷子，微微地笑到：「你們都嘗一嘗，吃完了，我們再來討論該怎麼安排店裡的新菜單。」

看著眾人都先後動了筷子，易星辰也跟在大夥之後，嘗試菜餚的味到。再然後，易星辰略帶驚訝地發現，這三個女孩竟然只用了不到一分鐘，就把一整盤的青菜肉絲全都「消滅」了，盤子變得乾乾淨淨。

易星辰忍不住眉毛一挑，他發現自己有些小瞧這三個女孩了，在美食麵前，她們一點矜持也沒有。易星辰吃了一口之後，想要再夾一筷子，卻連一根青菜葉子都沒有撈著。

「老闆，太好吃了！」童蕊驚呼。

「老闆，你這是什麼調料？」肖燕臉上也充滿驚喜。她確定自己炒的菜應該還不錯，但是能夠讓人如此開懷大吃，絕對是因為易星辰交給她的調料。

「老闆，我很有信心！這麼好吃的菜，店裡肯定會有很多客人！」童欣答到。

易星辰從她們品嘗了菜餚後的表現，更能確定快餐店的發展前景了。既然自己的雇員都能這麼有信心，餐館自然也會受到客戶的歡迎。

經過一番討論，易星辰四個人確定次日下午開始試營業，主營快餐。顧客可以在店內吃飯，加送一碗湯；也可以外帶盒飯。

至於菜單方面，暫時確定了兩個葷菜，燉豬肉、炒雞塊；而素菜則有青菜葉、豆腐、花菜、豆芽四種。因為是試營業，易星辰也不想做太多不同種類的菜餚，免得舒心調料不夠用。

參考學校附近的快餐價格，分為兩個檔次，八元一份是一葷兩素，十五元一份是二葷三素。八元的價格主要瞄準學生群體，這個價格不算高，大概屬於中等價位，中海工業大學裡的普通學生應該都能承擔。而十五元的價格，則是瞄準附近小區居民而設定的。

為了做好開店的充分準備，店中各人準備分頭行事。

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