第一百五十四章 魔芋燜鴨（2/2）

江曉萱和黎麗坐在旁邊，都忍不住的笑著，這家人真逗。

李芸蓮說道：「你這不是在陪著客嗎？自己做這些事情，把別人晾在那裡。」

周恆搖頭道：「沒關係的，愛德華什麼都沒有見過，什麼都想看，他還問我這是什麼東西。」

李芸蓮聽他這麼說，也就不著急了，先去把鴨子系起來，免得跑了，然後也拿了把刀，過來幫著削皮。

削好後，在清水裡洗一洗，然後切小一點，去磨成漿。

他們家自己有石磨，做豆腐啊、或者一些米糕之類的，都需要用這個來打漿，自家的東西很方便。

周恆推磨，李芸蓮把切好的魔芋往磨心裡喂，一會兒，打出來的汁就流了出來。

這是很古老卻很實用的工具，但現在大部分的石磨估計都淘汰了，電磨不知道多快多方便。

然而像這樣的老石磨，卻總不經意間讓人懷念。

他們這裡是因為離城鎮遠，為打漿而專門去一趟太不划算，所以才這麼保留了下來。

打好漿，再去煮糊，這個就不用周恆管了。因為照舊又是父親掌灶頭，母親掌鍋里，隨時保持不停的攪動，免得糊了。

他就坐在外面，都能聽到母親時不時說著「火再大點」「慢點慢點，糊嘍……」

愛德華對這個很感興趣，時不時就直接衝到廚房去看看，看怎麼操作的。

魔芋煮得差不多了，要兌鹼水促進凝固，鍋鏟還得不停的攪拌，他還很好奇的問周恆：「加的是什麼？」

「鹼水。」周恆告訴他。

然後想起了什麼，又問他：「你問得這麼詳細，是不是想偷師啊？這個可是我們不傳之秘。」

愛德華當真了，立即就要走出廚房，周恆又笑著攔住他：「跟你開玩笑的，沒事沒事，你再看一會兒吧，也快要完事了。」

魔芋凝固冷卻後，在鍋里加點冷水泡著，就能把它切成一塊塊，像豆腐一樣大塊，然後再煮一陣，煮得越發韌性而Q彈，口味很好。

其實這樣就可以直接吃，加點涼拌汁就是涼粉了，也很有風味。

這些活兒，要是都留到明天早上做早飯時做，那可真是耽擱時間。因為明早還要殺鴨子、拔毛，好多費事的工夫呢。

愛德華看到這樣晶瑩Q彈的魔芋，感覺中國美食真是讓人意想不到。

周恆說道：「明天等你吃起來，還更意想不到呢。」

上次他來的時候，沒吃這個。所以說啊，這傢伙還敢放豪言，要吃完中國美食才回去，這才到哪兒啊！

本村的美食他還有很多沒有見識過呢。

……

一夜的休整後，艾爾和愛德華重新生龍活虎，再次以全新的眼光打量著這個小鄉村。

晨霧朦朧籠罩著的鄉村，別有一番韻致，隨便看一眼都覺得是美的。

艾爾贊道：「這裡的確有視頻里拍得那麼漂亮。」

吃過早飯後，他本來提議去兔場看看的，但這時候兔子都早就躲起來了，看不到什麼名堂，還是要等黃昏才可以。

於是，今天白天就沒什麼特別行程了，就是多逛、四處打量打量。

愛德華再次慫恿，讓周恆弄那個什麼竹子裡的蟲子來，這麼好的事情，怎麼能讓他一個人獨享呢？老友來了，也得受這個待遇才行。

他早就跟艾爾講過，上次被一幫小朋友們請吃油炸螞蚱的事情了，這次也少不了他的。

周恆便說道：「那你們稍等我一下，我要先去上面照管一下小雞。」

反正陪著他們也是玩，早一點晚一點出去，也沒多少分別，那還不如賺點經驗值要緊。

每天的經驗值，他都是儘量不錯過的，除非不在家裡，那就沒辦法了。

因為這些真的很重要。

愛德華便說道：「不用休息不用休息，我們反正也沒什麼事干，就和你一起上去吧。」

他上次來吃過周恆家養的雞，也就是「世上最棒的雞」，一直念念不忘，回去吃東西都快沒味覺了，好痛苦。

然後他一直在想，想在美國也搞一個代理點，分銷這樣的雞，但估計難度不小。

不過現在再上去看看，他求之不得。

周恆往山上走去，大黃狗搖著尾巴跟著。前面不遠就是桔樹下的小雞崽，一個個迎著朝陽歡脫無比，早就可以上躥下跳了。

這些小雞都全部換毛完畢，什麼顏色的都有，花的、白的、黑的，一隻只羽毛亮閃閃的，在晨間的太陽照射下，猶如鍍了一層華彩。