第二百七十三章 炸香蕉派（2/2）

李芸蓮還是抱怨這種鍋灶不好，還是懷念她的三眼柴灶，那真是要大火有大火，要小火有小火，鍋里的溫度又均勻。

不像現在，放小火吧，只有鍋底那點地方有溫度；再稍調大點火吧，又太高溫了。

不好，比柴灶差得太遠了。

周恆笑道：「行了，老媽，新屋裡也建了一個柴灶廚房的，一定讓你滿意。」

老媽這是完全不忘本啊。

新房建兩個廚房，一個燒燃氣的，一個燒柴。

不過，周恆也在想，這柴火灶，也不知道什麼時候就要淘汰了，他這可能就是最後一批了吧。

他也覺得柴灶的做飯更香，更好吃，捨不得淘汰掉。

李芸蓮一邊炒著鍋里，一邊問趴在灶台邊踮腳看的外孫女：「齊齊，晚飯想吃什麼？」

王思齊眼都不眨地說道：「想吃香蕉。」

「姥姥是問晚飯，你晚飯想吃香蕉啊？」

「嗯。」王思齊點點頭。

李芸蓮笑道：「那桌子上不是有香蕉嗎？你去吃吧，晚上不用做你的飯了，你可知道替姥姥省事。」

王思齊想了一想，說道：「姥姥，我在胡琴琴她們家吃過那種香蕉，很好吃。」

「那跟姥姥家的香蕉不一樣啊？」

「嗯。」

這下子，李芸蓮不懂了，香蕉還有不一樣的？

周瑛說道：「媽，你別管她，她想一出是一出。那天是到她同學家里，那同學媽不知道是做了個什麼菜，她說可好吃了，我也沒看到是什麼菜。」

後來她總說是香蕉。

江曉萱說道：「她說的可能是那種用雞蛋裹著，然後油炸的吧？」

周瑛一愣：「那我倒不知道。那天我是去她同學家借個什麼東西來著，沒留意到她吃了什麼，她也說不清楚。」

「行吧，我來給她做一個。」江曉萱笑道。

周瑛看她肚子都那麼大了，連忙說道：「誒呀，你別忙活了，她一個孩子，想一出是一出，不用當真。別人吃什麼，她就能吃什麼。」

「沒事，很容易做的，不費事，做了大家都吃唄。」

說著，江曉萱就去把外面的香蕉拿進廚房。

他們這裡不產香蕉，所以一般人們都只生吃，沒誰想過香蕉還能進廚房，都有點好奇。

江曉萱剝了幾個香蕉，每個切成三段，然後打了幾個雞蛋，雞蛋里加入一點澱粉，把蛋攪勻了，然後倒進香蕉段，給裹起來。

然後，倒一點麵包糠出來——自從她來後，家裡各種調料都多了起來，有些是他們這裡從來沒見過的。

而在她的影響下，家裡的口味都拓寬不少。

裹上雞蛋液的香蕉段，再裹上一層麵包糠，然後鍋里加寬油，準備油炸。

看著簡單的東西，小細節還不少，油溫五成熱的時候，先炸第一遍，炸至麵包糠定型後撈出來，等到油溫七成熱的時候，再倒進去炸一遍。

江曉萱雖然現在大肚子了，但操作這些起來，依然遊刃有餘，動作優雅而輕揉，仿佛在做一件藝術感的事情一般。

不一會兒，這道菜就炸好了，起鍋裝盤，她給擺成了一個圓形，像太陽一樣。

王思齊一看到，頓時樂得直拍手，美滋滋的笑了起來。

還沒開始吃，口水就流了出來。

周瑛一臉嫌棄：「你看看你那個樣子。」一邊拿紙去給她擦一擦。

周恆找了一瓶煉奶出來，擠到一個小碟子裡，說道：「用這個蘸著吃。」

現在，他的口味在大廚的影響下，已經與日俱增，知道什麼配什麼，能把菜品的美味最大化的提升。

這還不是正式晚飯時間呢，這道菜好了後，王思齊就已經直接準備開始吃了。

不過，這道菜本來也不是什么正餐，當零食吃也行。

這一大盤王思齊一個人可吃不完，大夥就都嘗了點。

周瑛嘗了一個後，佩服得五體投地：「誒呀我這個弟媳婦真是好，什麼菜都能做得出來，這種我想都沒想過的，都做得這麼好吃。連香蕉都能做菜啊！」

在她想來，香蕉軟趴趴的，沒牙的人都能吃，那還能下鍋？沒想到還真能。

周恆一臉得意，那可不嘛。

他老娘和小姨也嘗了一塊後，也都是忍不住讚嘆不憶。以前想都沒想過的菜，她都能做出來啊。

王思齊可沒她們這麼多感慨，一邊燙得不得了，一邊還吃得津津有味，嘴邊滿是溢出的煉奶。