第二百九十章 口水雞（1/2）

不過，電視宣傳也不宜過早，現在三代雞還是雞崽，有些人家還沒等夠數量，這邊還在陸續孵化呢。

GG太早，既花了錢，又拔高了期待，還沒貨出實現利益，那真是錯誤的搞法。

比如小罐茶天天大面積GG的時候，不順便放個網店的二維碼，那GG不是白打了嗎？

所以，到時候再說吧。

眼下呢，就是正兒八經的把他的土磚灶壘好，做一頓美味的口水雞出來，拍上一個美美的視頻，讓粉絲觀眾們流流口水，做好這些就行。

他壘了一個方形的灶，鍋放上去正好，如果想要轉小砂鍋，那就把桌子火鍋上的那塊鐵蓋子拿過來，鋪上來就行，中間留一個小圈，剛好夠砂鍋放。

完事，齊活。

江曉萱已經把雞處理好了，毛拔得乾乾淨淨，說道：「那你幫我燒一鍋水吧？」

「行，沒問題。」周恆回答。

鍋里放上大半鍋水，底下用柴火猛燒，很快就開了。

江曉萱把雞的腳先切下來，然後提著雞的脖子，往開著的鍋里盪去。

她沒有直接一下子放雞下去，而是提著雞脖子，把雞有皮的地方，儘量在鍋里湯著，燙一下，再提起來，換燙另一面。

這樣先把皮燙緊，一會兒煮的時候，皮就不會與雞身分離，那樣不好看。

燙一陣後，整雞下鍋，放入薑片，扎了一個蔥結扔了進去，開始大火煮。

三十分鐘後，整雞煮熟，四周泛著濃濃的香味。

本來在外面玩的小貓和大黃狗，不知道在哪裡聞到了香味，都一下子就回來了，衝著周恆叫個不停。

周恆哈哈大笑，說道：「你們兩個也太機靈了，知道家裡在吃好的，這時候往家裡跑。」

小貓沖他大聲「喵」了一聲，不知道在表達什麼，小舌頭伸出來，不停了撩著嘴外面，然後咂咂嘴。

江曉萱一本正經地給翻譯道：「它在催你快點，它等不及要吃了。」

大黃狗倒是安靜多了，一聲也沒叫，它就坐在香味最濃的地方，濃濃的吸著肉香味，不停的咽口水，眼睛一眨不眨的看著鍋里。

周恆把雞拿起來，放入加了冰塊的冷水裡，熱的雞肉瞬間變涼，這種由熱到冷的過程，可以讓煮熟的雞肉更有嚼勁，爽脆可口，不會綿軟無力。

冷卻後的整雞需要改刀，擺盤也是門功夫，亂七八糟切了往盤子裡一扔，那就失了逼格，降分很多。

江曉萱說道：「我來吧，你把鍋給我空出來就行。」

鍋里是剛剛煮過整雞的水，如果按照「吃肉不如喝湯」的說法，那整隻雞的營養精華，大概已經都在這鍋湯水裡了。

此時鍋里依舊很湯，熱熱的肉湯味飄香很遠，狗和貓都不肯散去，都直盯著鍋里呢。

小貓不知道衝著周恆叫過多少次了，急不可耐，有時候坐著，有時候起來在附近轉圈，恨不得跳上灶台才行——但周恆家有規矩，貓狗不敢爬桌子和灶台的。

再說了，現在這個磚碼成的灶，根本就沒有灶台，連下腳的地方都沒有，跳上來只能直接落到鍋里。

現在鍋里還是很燙，掉鍋里估計就成一鍋貓湯了，所以它也不敢衝上來。

周恆看著這倆急成這個樣子，說道：「行行行，給你倆先搞一碗再說。」

他去廚房給倆餓貨搞了點米飯，裝在它倆的碗裡，然後各盛了一碗湯水倒進去，倆貨立即沖了過來。

周恆用胳膊攔著它們：「別搶別搶，小心燙嘴啊！等一會兒再吃。」

嘛呀，餓死鬼投胎一樣。

放了一會兒，差不多涼了，周恆才鬆了手，讓這倆來吃。

還是有一點兒燙，小貓吃得腦袋直甩，但就是不肯停下來，吃得喉嚨間「唬唬」地叫著，發出了護食的警告聲。

大黃狗沒它那麼怕燙，吃得吧嗒吧嗒的，可香了。

天天跟著吃這些好肉好湯的，這倆長得很好，毛色又柔又亮，極大的提升了顏值，走在同村里那些兄弟姐妹之間，別提多自信。

周恆看這倆吃得香，也很喜歡看，他一邊撫摸著大黃狗背上的毛，一邊溫柔的說道：「乖狗子，慢慢吃，湯給你們留著，晚上接著吃好的。」

貓舔完了香香的雞湯之後，開始吃底下的米飯，大口吃著，一點也不秀氣，狼吞虎咽的樣子。

周恆也摸了摸它的腦袋，笑罵道：「你這個小傢伙！」

江曉萱把雞解好了，擺在了盤子裡，腦袋向前豎著，雞身完整的排在盤子裡，形狀跟它生前一樣，兩隻翅膀分兩邊擺著，整隻雞的造型栩栩如生。

她都切好了，周恆還在逗貓逗狗，跟個孩子一樣，鍋里煮過雞的湯還留著，都還沒弄呢。

於是她開始催促了：「快點啊周老闆，雞都切好了，你還沒給我把鍋空出來。」

裝滿的鍋里還是很重的，如果周恆沒在這裡，她自己去弄也無妨，但男人既然在這裡，當然是讓男人出力啦。

周恆站起身來，看到盤子裡的造型，說道：「哇噻，這個很不錯呀，很有氣勢，就像黑幫們開宴的第一道菜？」

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