第二百九十三章 啤酒燉泥鰍(1/2)
周恆來了,首先去羊群看看,檢測一下羊群的情況,看到長勢良好的肥羊,他心裡就高興。
江曉萱躺在樹下的藤編吊床上面休息,這還是去年編織的。
沒忙活多大一會兒,夕陽西下,羊群入圈,然後給它們補充點晚上的口糧,而他們人類也要準備晚飯了。
羊場的人都很歡迎周恆過來,因為通常他一來,就意味著要加餐了。還不是普通的加餐,簡直跟過年一樣。
以前羊的數量少,所以只有張運喜和他大兒子一家在這裡看管,現在數量多了,又多加了幾個人來做事,也都是石泉村的人,平時他們都是回去吃飯,或者帶飯來吃。
有幾個是張運喜的親戚,也有幾個是村長的親戚,大家分享一下利益,平衡一點,再加上找來的人也不錯,肯做事,人也靠譜。
今年周恆又把村里種的豆子、玉米、紅薯等等收購一通,對村里人來說,也是一筆經濟收入,總之,他在石泉村人的眼裡,還不錯,是個靠譜的大老闆。
周恆這一來,今天又要大加一餐了,人人都很高興。
首先把那隻大鵝燉了,那還是去年就開始餵養的鵝,肥得不得了,加點菜進去,十幾個人吃都沒有問題。
張運喜笑道:「那我先回去砍點菜來,一會兒燉在鵝肉里,那個好吃。」
雖然窮,但他們地里的蔬菜還是少不了的,這時節的蔬菜正不少,在鵝燉好後,把一些菜下進去,沾了葷湯的菜,滋味那是相當的不錯。
周恆說道:「少砍一點來都行,我帶了些菜來。」
菜砍下來後,自身的養分就會慢慢開始流失,所以帶來的菜,當然還是越早吃越好。
像城裡市場上的蔬菜,都是不知道砍下來多久的菜了,營養、糖份等等都大量損失,和這些自家種植、現摘現吃的菜,完全不能比。
張運喜笑呵呵地回去弄菜了。
周恆又給張峰打了個電話,讓他一會兒過來吃鵝肉。這小子一家在這裡養雞,估計也肯定有點孤獨。
他養的雞,也運出去賣了一小批,周恆把工錢也早已經付了,幾萬塊的收入到手,張峰也很高興。
掛了電話,他直接就過來了,自家的雞場,就先丟給媳婦看著,一會兒熟了再喊她來。
周恆把鵝宰了,正燒水準備燙毛,他來了正好幫忙。
江曉萱本來要起身來做的,結果有人接手了正好,她再躺一會兒。現在身子是越發笨重,也很懶得動了。
沒一會兒,張運喜提了一大筐了菜過來,雜七雜八,什麼樣的都有,然後還有一個小桶,裡面都是游來游去的泥鰍。
這一小桶,分量可不小,得有兩斤了。
他笑著說道:「今天把這個也一起燉了,大家一起吃。」
每次周恆一來,都各種給他們加餐,而且還是全肉的加餐,讓他有點不好意思。
前兩天挖到了一些泥鰍,吐了幾天泥,他就正好也提來了,算是自家也出一份吃的。
周恆說道:「這不少呢!大伯,你們自己留著吃吧,好不容易弄到的。」
「沒關係,不礙事,這個東西多的很,只要想弄,還能弄不少。」張運喜張著沒幾顆牙的嘴,笑呵呵的說道。
他這把年紀,還能打這麼高工資的工,心裡當然是很高興的,對周恆這個年輕的老闆也很是尊重。
而周恆對他也客氣,總是跟著張峰一起喊他「大伯」,這讓他也很高興,覺得自己受老闆器重,所以也難免想顯點本事出來,以證明自己的有用之身。
去年周恆來村里,第一家就是拜訪他,還是他把周恆帶到村長家裡去,然後就談成了承包事項,第二天又帶周恆去鎮上公證蓋章,他還是很自豪的。
年紀這麼大了,還能做好這些事情呢,值得吹噓一把。
周恆和他謙讓了幾次,實在客套不掉,於是就同意了,多個菜正好。這種土泥鰍,也很有營養的。
張峰一見不但有燉鵝吃,還有泥鰍吃,笑眯眯地說道:「我多聰明啊,周恆一叫我來吃肉,我就把啤酒提來了。」
提了一袋子過來,大約七八罐。
這裡已經通水通電,而且他在建雞舍的時候,就給自己砌了座正兒八經的小屋,條件也不算太差,於是他弄了個小冰箱來,還囤了些啤酒,無聊的日子裡,就搞兩個小菜,喝點小酒,打發一下時間。
他經常騎著摩托車來回,回去看看家裡,再帶來點東西也很容易,所以也沒有太苦著自己。
張運喜亮出了一壺帶來的自釀果酒,擠兌他:「你那潲水我們都不愛喝,這不比你那強多了!」
那邊餵羊的人聽到,都笑了起來。
山里人喝慣了自釀的酒,覺得酒勁很足,味道也好,他們也看不上啤酒,覺得太淡了,那味道也不好,像潲水一樣。
張峰也笑了,說道:「還是啤酒好,喝了不上頭,又不是要喝醉,我不喝你那度數高的。」
他夜晚住小屋裡守著雞場,也不能喝得酩酊大醉,這麼貴的雞,出問題了可不行。做事要有個做事的樣子。
一邊說笑著,一邊忙活著手頭的事情。
張峰拔著鵝毛,周恆在鍋里繼續燒水,準備把泥鰍先燙一燙。
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