第二百一十六章 驚艷的吃法（2/2）

他心裡也在美呢，江曉萱今天露的這一手，真是不虛。他以前吃過這種醉鵝，那也是大廚在桌上這麼點火的，第一次吃的人，都是這反應。

王睿盯著鍋上的藍色火苗，眼睛都盯直了，驚嘆道：「厲害厲害！佩服佩服！」

大概他的美食眼界又拉寬了些吧。

酒里的酒精燒完，火自動熄滅，這時江曉萱才揭開鍋蓋，一股難以形容的香味，頓時瀰漫開來。

帶著一股酒香，但那種燒肉的香味也夾雜其中，各種香味難以形容，讓人直咽口水。

白酒里的酒精已經燒完，但酒香卻是掩不住的直往外散發。

連王思齊這個討厭酒味的小傢伙，也忍不住說了一句：「媽媽，好香啊。」

周瑛笑道：「不是媽媽好香，是舅媽做菜好香。」

江曉萱笑著對小丫頭說道：「快好了哦，一下下就好。」

她又加入了一些白糖提了鮮味，再翻炒一下，加入蒜苗進去增香，笑著說了一聲「開吃吧」。

然後退場，坐到周恆的旁邊，由大廚的身份，轉變為食客。

冰糖和白糖在大廚的眼裡，用法肯定不一樣的。先前最開始，用冰糖炒糖色，現在則加入一些白糖提鮮，不一樣的。

此時鍋底下的爐子還在燒著，鍋里還在「咕嘟咕嘟」地響，剛加進去的蒜苗已經熟了，桌上的人看著這鍋奇特的菜，直咽口水，卻不太好意思第一個去動筷子。

周恆給老爹老娘一人夾了一筷子，說道：「這個就是這樣吃的，好吃的很，大廚手藝。」

然後還要給小姨和姨父來夾，他們紛紛拿起筷子，說道：「我們自己來，自己來。」

確實是第一次吃這樣的醉鵝啊。

周恆又給江曉萱夾了一筷子鵝肉，說道：「大廚媳婦，辛苦了！來，先吃一個。」

話還沒落音，桌上的人紛紛說道：「是大廚、是大廚！這味道真是可以啊！大廚都沒得這個好吃！」

調味、火候都沒得說。主要也是先前那火把他們給鎮住了，覺得這一手真是無與倫比。

江曉萱也嘗了一口，說道：「還是這鵝肉好，自家養的就是不一樣。」

這十幾隻鵝，簡直是兔場之霸，跟著吃兔子的草和蔬菜不說，外面一條池塘里的小魚小蝦螺殼等等，都是它們吃的。

平時各種穀物也沒少吃，真正的營養豐富、運動量大。這樣養出來的，自然是不一樣。

再加上，江曉萱的廚藝也是沒得說，能將好的食材給發揮出最佳。

周瑛吃了一塊，連贊好吃，還笑道：「我們這樣吃，會不會吃醉啊？」

先前江曉萱是倒進了白酒進去的，量還不少。

王睿搶著替她解釋：「媽，剛剛燒了那麼長時間你沒看見嗎？酒精早就燒完了，不然火不會熄的。酒精都燒掉了，哪還會醉啊？」

桌上的人都笑了起來，說王睿讀了高中就是不一樣，說話都開始講道理了，一套一套的。

話是這麼說，周瑛還是想，讓王思齊吃一塊就算了，小朋友不要過早的接觸酒精——然而她白擔心了，小丫頭的重點顯然不在醉鵝上，而是在那盆東坡羹上。

吃飯的人多嘛，本來應該用碗裝的羹，直接換成了盆，要不然，一人喝一勺子，那叫什麼事？

王思齊覺得這個特別好喝，都連喝掉兩小碗了。

周瑛笑道：「這傢伙這個吃相，就像是搶來的一樣。」

然後試圖跟她講道理：「齊齊，不再喝了吧？給你盛飯，再吃點別的菜好不好？」

她怕喝得太多，天又冷，夜又長，晚上尿床怎麼辦？

不過，江曉萱的廚藝，真是折服了她。估計桌上所有人的想法，都跟她一樣。

最淡定的大概就是周恆了，畢竟像在羊場那樣的環境裡，什麼都不足的情況下，她還能做出意想不到的美味來，今天這發揮，就完全不是巔峰水平了。

他感覺自己運氣不錯啊，在別的男人都在因為女朋友不會做飯、自己苦練廚藝的大環境之下，他找到了個大廚女朋友。

這差距，沒得比啊！

正吃著，他的手機響了，拿起來一看，是個外省的電話，以前留過名字的，就是上次說要來他的羊場體驗生活的那位。

這麼晚了，還下著雪，他真來啊？

周恆接了電話，那人說道：「老周啊，我明天上午的高鐵，中午能到你們省站，特地跟你說一聲。」

外省的，路還不近呢！

周恆看看這天，雪下得不會停啊。

他說道：「我們這裡的天氣情況你看了嗎？現在在下雪啊，明天估計會堆起來，不知道路好不好走啊。」

「應該沒問題的，下雪又不是化雪。」那邊很淡然的說道，顯得很不當回事兒一般。