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第761章 【金黃色的煎餅】(2/2)

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孫小蝶睜著大眼睛,「我聽鼻涕蟲他們說來客人了啊,所以我就過來看看!」

靳長歌招招手,笑道:「小蝶,過來看看,還記得我是誰不?」

孫小蝶也不怕生,走過去仔細得在靳長歌臉上瞧一會兒,然後搖了搖頭。

靳長歌裝作傷心的模樣,「哎,我記得小時候還抱著你玩來著,沒想到幾年過去,小蝶你就不認識你的長歌哥哥了,我很受傷啊!」

「呀!」

孫小蝶漂亮的大眼睛猛得睜大,緊接著,她便是一下子撲到了靳長歌懷裡,「你是長歌哥哥?」

「你看著不像嗎?」

當年那個跟在他屁股後面四五歲的小丫頭,現在居然這麼大了,靳長歌心中也莫名感到一些喜悅。

孫大成道:「小蝶,你多大的人了,怎麼一進來你就往客人身上跳,你還有沒有規矩了?」

靳長歌擺擺手,「沒事兒,這丫頭我熟悉的很,現在這麼熱情,保准心裡憋著什麼主意呢!」

「哈哈哈!」

聞言,眾人都笑了起來。

孫小蝶下來後,仿佛被靳長歌拆穿了心思,扭捏了一下,孫大成道:「靳小子,還有這位姜同學,你們都沒吃飯吧,你嬸子正好做了雞蛋煎餅,要不吃點?」

靳長歌搓了搓手掌,「好啊,好久沒嘗過嬸子的手藝了,我可想念那一口了!」

看到靳長歌不客氣,孫大成也咧嘴笑了起來,原本他看到前者開著一千多萬的車,還怕看不上自己家的吃食,現在看來,但是他多想了!

「小蝶,給你兩位哥哥端雞蛋煎餅去!」

「得嘞!」

孫小蝶蹦蹦跳跳的出了房門。

煎餅,是北方地區很多人愛吃的一種吃食,是用麵粉和玉米粉調成糊狀的雜麵攤烙而成。以前多由粗糧製作,不過現在都是用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,薄薄的蝶在一起,口感筋道。而雞蛋煎餅是將五穀雜糧磨成麵糊,裡面在打幾個雞蛋,攪拌均勻,然後倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙,時間一到就成了。

有傳說煎餅是諸葛亮發明出來的,在諸葛亮輔佐劉備之初,兵微將寡,常被曹兵追殺,一次被圍在沂河、涑河之間,鍋灶盡失,而將士飢餓睏乏,又不能造飯,諸葛亮便讓伙夫以水和麵粉為漿,將金(銅羅)置火上,用木棍將米漿攤平,煎出香噴噴的薄餅,將士食後士氣大振,殺出重圍,當地人也習得此法做食,但銅羅昂貴,且易開裂,人們便以鐵成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在北方大地上流傳至今……

而且關於煎餅,有一個傳說,在外交赤壁大戰前,諸葛亮來到東吳,孫權設宴款待,周瑜做陪,席面上南北大菜齊備,足顯東吳富足,開宴時周瑜將江東的特色菜歸置在孫權的面前,以示固守江東之意,孫權也會意的笑望諸葛亮,諸葛亮命從人取來煎餅,將其餘菜餚捲入而食,周瑜大驚:「先生欲席捲天下乎?」諸葛亮笑答:「江東獨存」。孫權也取一張煎餅捲入除川菜以外的菜餚而食,並與諸葛亮會心的哈哈大笑。自此,雙方聯合大敗曹兵。武則天的諫臣徐有功(臨沂人)至赤壁時曾做詩一首:「滾滾長江雖天塹,怎擋百萬虎狼兵。若非煎餅合吳蜀,天下早已歸曹公。」

等到孫小蝶端著滿滿一盤子煎餅放在桌上時,金黃色薄薄脆脆的疊在一起,一看就大有食慾。

靳長歌直接從旁邊盤子裡拿了一根大蔥,卷在煎餅中,大口吃了起來,嚼得噶本脆。

姜維看著吃得香的靳長歌,肚子也開始咕咕叫了起來,凌晨就趕來,一路又開了好幾個小時的車,滴水未進,此時他確實也有餓了。

學著靳長歌的模樣,從旁邊拿了一根大蔥,卷在煎餅中,金黃色的油光泛著光亮,現在哪兒還顧得上客氣,直接就狼吐虎咽的吃了起來。

【第一更】

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