061.【主世界】來自星露谷的藍莓酥（2/2）

「機器擀出來的麵餅，根本沒有靈魂！面沒有揉出筋道，失敗！色拉油刷得不夠均勻，失敗！烘烤不到位、起酥不夠膨脹，失敗！藍莓醬如果不用新鮮藍莓當天現做，就沒有藍莓特有的清新香味，更是失敗中的失敗！這樣的藍莓千層酥，根本就是失敗作！」

「誒誒誒？」

「店長，就讓我來做一道真正的『藍莓千層酥』給你看看吧。以我爺爺的名義發誓，絕對超過你目前為止見過的所有藍莓千層酥！」

「……既然你都這樣說了，我要是再不同意，似乎有種不通義理人情的感覺。那麼、好吧。」

於是南曉就開始動手製作一道「藍莓千層酥」。

看他捋起袖子，紮上白色圍裙，帶上泡泡大白帽，還真有點兒名廚的氣概。然而、他站在放滿食材的料理桌前，卻遲遲沒動手。

桐須真冬悄悄問店長：「誒？南君為什麼一直站著發愣？雖然我不懂糕點製作，但第一步先和面肯定是沒有問題的吧？」

店長想了一陣，說：「其實、我好像在哪裡見過這樣的場面……對了，以前學西點的時候，有個老師也提到過的。他說、就像武士上戰場之前要寫首詩抒發情感一樣，料理師也必須調整好自己的情緒……這是一種」氣合「的感覺！南君自稱精通西點，看來不像是胡說的呢。不愧是來自華夏大國的人，果然深藏不露。」

這時南曉開口了：「……那個、我有一個問題要問。」

店長眼神一凜，鄭重其事：「您請講。」

「你這個和面機……怎麼用？我以前都是手揉的。」

噗——

桐須真冬和店長差點一起跌倒。

「……很簡單，只要按這個鈕打開暗門，把攪拌杯拿出來，倒適量麵粉，適量的水，然後放進去，關上暗門，按一下旁邊的紅色按鈕就可以了。」

「噢噢噢，原來如此，明白了。」

不愧是來自星露谷的糕點秘技，和網上爛大街的做法完全不同。面片過篩、和勻、揉出筋道之後攤薄，刷油起酥，刷蛋液，然後用新鮮藍莓做醬，最後烘烤……裡面有很多小竅門。說穿了很簡單，但就是想不到。

很快，一道香酥美味的「藍莓千層酥」就做好了。

店長拿起來開始試吃，剛咬了一口，立刻瞪大眼睛。

「……不好吃嗎？」桐須真冬很擔心地問。

「太好吃了！」店長流下兩道淚水，「反覆摺疊的麵團，用黃油緊密地進行油封，把美味緊緊鎖住，烘烤得恰到好處。麵皮極薄，融為一體又層次分明、口感酥脆軟嫩。加上大粒的新鮮藍莓醬，帶著恰到好處的酸甜感，那柔和的香甜緩緩在舌尖散開……真沒想到，僅僅是普通的食材，竟然可以做出這麼好吃的藍莓千層酥！」

這就流淚了？等你品嘗到真正的星露谷藍莓千層酥，怕不是要嚎啕大哭。就算手法都一樣，星露谷出品的純天然麵粉、雞蛋和藍莓，主世界畢竟買不到呀。

看店長一臉陶醉的樣子，南曉覺得自己的廚藝得到了驗證。

一道藍莓千層酥算什麼，法師塔里學到的菜譜差不多有將近一百道。每天一道特色菜，花樣不重複可以玩三個多月。看來、就算考不上東大，開個西餐廳也很不錯呢。

STOP！南曉啊南曉，你可是要用東大錄取通知書去打臉那些群里艾特你的廢物，怎麼能半途而廢，跑去開西餐廳呢？

這麼一想，南曉決定把西餐廳的念頭暫時擱置起來。