第一千五百九十二章 五大湖地區（2/2）

莫米河兩岸遍布著大片的牛群，這都是為參加家庭農場試點的農戶們準備的，都是公司農林部無息貸款的一部分。

未來遠東公司將在北美重點發展家庭農場畜牧業，遠東公司在各個控制區，推廣的各類肉牛，包括安格斯牛、海福特牛、婆羅門牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛，短角牛、聖格魯迪牛等品種。

這些年公司農林部利用現代科技，對兩個或兩個以上品種肉牛進行雜交，利用雜交品種的優勢，讓各個品種的肉牛生長快，易育肥，肉質好。

經過公司農林部多年的研究、培養，總結出了適應各個地區的肉牛培育方式。如今中原北方，包括中亞等地區的廣袤草原，以及印度次大陸和東歐平原等地區，都有著適合飼養的肉牛品種。

根據北美的氣候特點，北美北部家庭農場飼養比較多的是安格斯牛和海福特牛的雜交一代，其生產性能好，後代適應性強，增重快，出欄率和出肉率高。而在北美南部地區，則是安格斯牛或海福特牛與婆羅門牛雜交，其生產性能更好。

經過多年的發展，遠東公司在各個控制區建立了很多奶牛育種中心和種牛公司，進行高產奶牛的商業性培育和奶牛的繁育。

無論是奶牛育種中心還是奶牛飼養場，都十分重視奶牛的後裔測定工作，對每頭牛的血統和產奶量都作十分準確全面的記錄，為培育高產奶牛良好打下了的基礎，但是因為種種原因，一直都形成不了太大的規模效應。

因為公司農林部將在美洲施行家庭農場試點，所以也在北美地區大力推廣奶牛養殖，希望幾十年後，在美洲形成一個龐大的奶牛種群，讓各類牛奶和乳製品走進華夏民族千家萬戶的餐桌。

目前農林部在北美地區主要推廣的品種是荷斯坦牛、娟姍牛等乳肉兼用型品種。雌性小牛餵養兩年，待其懷孕產子後就可生產牛奶。雄性小牛餵到十四個月就可以當肉牛賣掉。

家庭農場的奶牛每天要餵兩次，每頭奶牛每兩天擠一次牛奶，附近的大型國營農場會定期收購鮮牛奶，送到農場內的乳製品廠進行加工生產。

公司農林部除了在美洲大力推廣肉牛和奶牛的養殖，對其他家畜家禽的養殖，也非常的重視。其中生豬的品種包括長白豬、大約克夏、杜洛克、漢普夏和皮特蘭等等。

還有蛋雞、肉雞、火雞等品種包括伊莎褐殼蛋雞、羅曼褐蛋雞、艾維因肉雞、考伯肉雞、哈巴特肉雞和海波瑞德火雞等品種。

遠東公司農林部，將不會在美洲大規模養殖綿羊。未來遠東公司的綿羊養殖地區，主要在中原北方的廣大草原和澳大利亞、紐西蘭等地區。

北美的眾多家庭農場將少量的養殖薩能羊、阿爾卑斯羊、奴比羊、吐根堡羊和拉曼查羊等奶山羊品種。