第六百二十九章 李老根的新生活(四)(2/2)
朝鮮娘們則是去野外採集了一些野果,在集市中換了一些小魚小蝦、生薑、大蒜等調料,還有自家晾曬的干紅辣椒和白菜、蘿蔔等秋菜,然後用家鄉的方法,製作大量的朝鮮泡菜。
她還在入冬前用大白菜、蘿蔔、豇豆、葫蘆條、芸豆、黃瓜等新鮮蔬菜,晾曬大量的曬乾菜。乾菜吃前用開水燙浸泡後再烹飪。炒著吃燉著吃均可。雖然乾菜里的維生素類比不上新鮮蔬菜,但是礦物質和微量元素不會因晾曬而丟失。而且經陽光曬過的乾菜中,有新鮮蔬菜無法替代的口味。
女人還從隔壁一個遼東娘們那裡學來了漢人製作酸菜和鹹菜的方法。在集市的供銷社裡用家裡攢下的雞蛋換來了一些罈罈罐罐和大缸,醃製了很多的酸菜和鹹菜。當然,她還用換回來的黃豆,做了幾罈子的大醬。
另外,對遼東各地的廣大農戶來說,秋菜儲存也是一件大事,入冬前,每家每戶都會在菜窖里儲存大量的大白菜、土豆和蘿蔔,這也是遼東等高寒地區,冬季唯一能吃到的新鮮蔬菜了。
還有院子裡的家禽家畜同樣也需要越冬,起碼得搭個窩棚,為它們提供一個遮風擋雪的地方。反正接下來的一個多月,兩口子得腳不沾地的一直忙個不停。
當第一場冬雪下過之後,遼東的氣溫開始極度的下降。可是李老根的家裡,卻依然溫暖如春。兩人多高的柴火垛,使得他們家的火炕天天燒得摸起來燙手,足夠他家一直能燒到來年的春天。
前院的糧倉里堆滿了黃燦燦的玉米棒子,屋裡牆上掛滿了蒜辮,以及成串的干紅辣椒和曬乾菜。外屋灶台旁邊則是碼著一排裝滿了泡菜、鹹菜和大醬的罈罈罐罐,還有兩大缸的酸菜。
入冬農閒的這段時間,李老根和他家的朝鮮娘們,還可以去參加中隊和大隊組織的各種學習班,以及公司宣教部組織的各種豐富多彩的活動。這個冬天他家的朝鮮娘們會參加漢語學習班,來年她就不會天天沖他磕磕絆絆的說著簡單的漢語了。
每天夜色降臨,兩口子把孩子哄睡,然後就開始在燒得滾熱的火炕上,肆無忌憚的啪啪啪啪……他們希望明年再要一個孩子,而且以後還要生他十個八個。
他們天天都過著如此平淡的日子,不斷的重複著,而且不厭其煩。或許他們不知道什麼是愛情,但卻能在這個時代,相濡以沫的攜手走過一輩子,直到撒手人寰。
如今的遼東,有千千萬萬個他們這樣的家庭,天天起早貪黑的忙碌,日日夜夜的辛勞。但遼東所有得到土地的農戶的心裡,都充滿了希望……