第一百一十三章 千門萬戶曈曈日（1）（2/2）

這天已是臘月二十八，按老京城的習俗該準備最後幾道待客的大菜了。說是大菜，不過是些滷味和蒸菜，方便來客的時候，直接加熱便可上桌，畢竟新年裡，要是來了客，再緊趕著現做，那多耽誤功夫啊。這不，一大早，薛向便和康桐起來了，開始在廚房忙活開了。

薛向和康桐二人先將昨晚泡好的五花肉片和大塊兒的肉骨頭撈起來，瀝乾，輔之於炒米粉、黑芝麻、干辣子、花椒粉、菜油攪拌均勻，然後裝上土碗，上籠開蒸。灶台的後鍋里安排好了蒸籠，前鍋自然也不能空置。一大鍋八角、茴香、花椒、豆蔻、大棗、紅糖等調料盛了滿滿一鍋水，八點鐘開始熬製，十點多的時候，已熬得大半鍋色彩紅艷、湯濃香溢的滷料。滷料製得後，薛向和康桐便把豬頭、豬尾、豬肚、豬肝等二師兄奉獻的食材開始下鍋熬煮，這一鹵就鹵到了下午四點多。後鍋的三大籠蒸肉和蒸排骨早出了鍋，尋了蔭涼的地方用菜籃盛放好了，至於空出來的後鍋，也一併熬製滷味，開始滷菜。

這個春節也是薛向重生後的第一個春節，因此，薛向操辦得格外隆重，準備的食材也多不勝數。除了主打二師兄外，肥雞、臘魚、板鴨、大鵝等等肉製品在所多有，甚至還有張胖子和馬永勝等人送來的野味，這一干肉製品一通折騰，就折騰到了下午，期間午飯都沒功夫準備，好在守著這滿屋子的熟肉，倒也沒誰餓著。蒸好的五花肉和肉骨頭，被薛向、康桐以及三小嘗味兒，生生嘗去了十多碗；滷好的豬頭，拆肉剔骨的時候，又被眾人幹掉了大半；及至香腸出鍋，更是一人抄起一截，也顧不得燙手，就往嘴裡猛塞；至於鹵得紅艷滴油的肥雞、板鴨、大鵝無不是缺胳膊少腿，偶爾還有幾隻折翅。

薛向正在灶台上撈最後一鍋滷味，小傢伙就沖了進來，抱著他的腿，就開始吵著讓薛向去找小意索要豬尾巴。

原來，剛滷好的豬尾巴出了鍋，便被早在一旁盯著的小意順走了一根。小悶騷男早聽人說，躲在門角里吃年關的那根豬尾巴，能治翻年一整年流鼻涕的毛病。小悶騷男恰好就有鼻涕蟲的毛病，讓他這童話小王子經常在激揚文字的時候忍住不聳動下鼻子，呼嚕一聲像吃麵條一般將吊出鼻孔的鼻涕給吸了進去，往往惹得美麗同學扔來衛生眼。這不，這一整天，小悶騷男就盯著豬尾巴，剛一出鍋，便被他搶過，一道煙去了。

小意拎著這根鹵得發紅的豬尾巴從廚房竄出來，在雪地里急奔，直朝堂屋鑽去，看得正在院子裡邊玩著雪，邊啃著香腸的小傢伙大是好奇：臭三哥這是得了什麼好吃的東西，人家得去看看他偷摸藏什麼呢，若是好吃的，難道他不該交出來給妹妹先吃麼？

小傢伙一口咬掉最後一小節香腸，一雙油膩膩的小手抄起小團雪球，搓了搓，算是洗了手，便跟著奔向堂屋。小意提了豬尾巴奔回房間，打開房門，剛躲進房門和牆壁形成的夾角，小傢伙就衝進來了。

「臭三哥人呢，明明看著他進來的呀。」小傢伙奔進來並未發現小意，心中大是納悶，接著在房間溜溜達達，尋摸了一圈，連床底和衣櫃也沒放過，還是沒發現人，倒是在臭三哥枕頭下發現了不少自己曾經典藏的食品。小傢伙小眉頭一皺，就要將抄沒得的「贓物」沒收，躲在門縫窺見一切的小意徹底繃不住了，「喂，你幹嘛呢，那是我的呀。」

小悶騷男急了，這些高級零食可真不是他偷來的，而是由小傢伙發善心拿出來給大家分享、他捨不得吃、偷偷攢起的。小悶騷男好不容易攢了一小袋，準備開年上學時，拿到班裡去炫耀一番，結果就被原主人查獲了。

小傢伙聽見門後面傳來聲音，也顧不得收繳「贓物」，扭了小身子就朝門邊奔來。她小心思好奇極了：到底什麼好東西，竟然要藏在門後吃，恐怕要比剛才吃的香腸好吃許多吧。

「臭三哥，在偷吃什麼，還不拿出來讓人家看看。」咿呀一聲，小傢伙將門拉開，就開了口，「好哇，被我發現了，還敢藏，哼，快拿出來吧，小氣。」小傢伙打開門，見到的居然是臭三哥的脊背，立時好奇更甚，不滿已極。