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第三百五十八章沒有自知之明的幸平誠一郎(1/2)

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在剛剛點火的時候。

艾倫將切成碎末的蔥、姜裝入類似紅茶包的紙包之中,放入了陶鍋之中,一起熬煮。

「點油麼?」一色慧看著艾倫在煮粥的大火改成文火之後,往陶鍋之中加入了幾滴色拉油。

在煮粥的時候,加入少許色拉油,不僅能夠讓成品粥色澤鮮亮,而且還能使粥入口的時候顯得別樣鮮滑。

幸平創真和幸平誠一郎都差不多要完成了自己的料理之後,艾倫的粥底才剛剛煮開。

套上手套之後,艾倫將已經煮開的白粥,等分的放入之前就已經準備好的五個小砂鍋之中。

在粥的時候,很多人都習慣將料和粥一起熬製。

可是真正煮粥的時候,應該是要將粥底和料分開。

粥底是粥底,料是料,分頭煮開、或者焯開。

最後再擱一塊熬煮片刻,且熬煮的時間絕不超過10分鐘。

這樣熬出的粥品清爽不渾濁,同時又能夠將每樣作料的味道都熬煮出來,而同時又不會串味。

作為七星料理的菜譜,七色彩虹粥自然對熬煮的手法有著相當大的要求。

……

艾倫端著自己的料理走了出來的時候。

大御堂文緒三人早就已經品嘗完了幸平創真的料理。

現在在品嘗幸平誠一郎的料理。

「不用魚和肉類熬製出來的濃湯麼?這倒是讓我想起了不是面的面。」聽到幸平誠一郎的話,艾倫插嘴說道。

艾倫想起了前世看中華小當家的時候,劉昂星參加特級廚師考核的場景。

「艾倫君,真是好奇你的料理是什麼樣子的呢?」一色慧好奇的看著艾倫手中的砂鍋說道。

這也是大御堂文緒和田所惠倆人所想問的。

雖然在品嘗完幸平創真倆人的料理之後,大御堂文緒三人已經感到了滿足。

可是在問道艾倫手中砂鍋傳來的清甜的香味,大御堂文緒三人感覺自己的腹部再一次傳來飢餓感。

「七色彩虹粥。」艾倫將料理放在桌面上後,淡淡的說道。

「七色彩虹粥?看上去很不錯啊?這又是艾倫你自己創造的的料理麼?」幸平誠一郎擺著雙手的看著艾倫的料理。

「不,這是別人教給我的。」艾倫搖了搖自己的頭說道。

「嗯。」聽到艾倫的話,幸平誠一郎也沒有多言語。

幸平誠一郎也認為這道料理多半是切葉竹家所收藏的食譜之一。

「看的我也餓了呢?你也一樣吧?創真。」幸平誠一郎笑著拍著幸平創真的肩膀說道。

「嗯。」幸平創真十分順從自己內心的點了點頭,說道。

「那麼就一起吃吧,已經品嘗完倆道料理。

我想一色前輩、文緒阿姨和小惠也吃不了這麼多麼吧?」艾倫轉身走向廚房,出來的時候,手中拿著倆副嶄新的碗筷。

「那麼我就不客氣了。」幸平誠一郎和幸平創真接過碗筷之後,就直接坐了下來。

「好漂亮的粥。」田所惠看著七色彩虹粥,有些不想破壞面前精緻的七色彩虹粥。

不過,幸平創真等男性就沒有那麼多的顧慮了。

畢竟男性和女性的思維方式完全就是不同的東西。

「先從紅色的粥開始品嘗吧?」艾倫向著幸平創真等人介紹著七色彩虹粥的使用順序。

「紅色的粥麼?」大御堂文緒等人聽到艾倫的話後,老老實實的按照艾倫的話,先品嘗起紅色的粥來。

「唔。」紅色的粥剛剛入口之後,大御堂文緒等人的口中就發出了心滿意足的呻吟聲。

「紅色的粥,由於沒有新鮮的山楂果,所以我使用的是山楂片,同時我在裡面加入蘋果汁,有著很好的開胃作用。」艾倫開口解釋道。「而且小惠你們剛剛品嘗創真倆人的料理,山楂片能夠很好的緩解你們胃的負擔。」

「紅色的是山楂麼?其他的粥又是什麼?。」幸平創真好奇的看著其他顏色的粥。

「嗯,綠豆有著平衡身心的作用,對于小惠這種剛剛熬完夜的人,有著很好的滋補作用。」

雖然綠色的粥中能夠看到綠豆,可是艾倫還是開口解釋道。

對於剩下的其他三種顏色的粥,艾倫也是一樣開口解釋著。

「黃色的是南瓜,作為一種營養豐富、非常好的食物。

對於熬夜或者是老年人,也能夠起著很好的滋補作用。」艾倫一一解釋著七色彩虹粥不同的功效。

「再來白色的松果,能滋養體內五臟六腑。

而茶色的粥,則是加入了龍眼,能夠起到溫潤身體作用。」

按照艾倫的所說的順序,田所惠等人根本就停不下自己的口,暴風一樣的吸入著七色彩虹粥。

「艾倫小鬼,粥底也不是普通的粥底吧?」幸平誠一郎停下自己的手中的筷子對著艾倫說道。

「真不愧是誠一郎前輩呢?」艾倫笑著說道。「在熬製粥底的時候,我在裡面加入了蔥、姜……等佐料,畢竟這些佐料對於身體虛弱或者是剛剛進行劇烈運動的人,也能起到很好的滋補作用。」

「只可惜,這裡沒有別的藥材。」艾倫說到這裡的時候,帶上了一絲惋惜的語氣。

「咕咚。」田所惠又喝了一口粥後,才舒適的說道。

「難怪身體變得暖和起來了呢?原來是加入了姜、蔥……這些調料麼?」田所惠說到這裡之後,聲音之中,帶上了一絲不可思議。「不過,艾倫前輩真的,好厲害,我根本就沒有在裡面品嘗出任何的姜、蔥的味道呢?」

「畢竟雖然姜、蔥這些調料能夠對人的身體起到很好的滋補作用。

可是畢竟姜、蔥的味道會破壞之一道料理的口感。

為了將姜和蔥的味道從粥中剔除出去,可是費了我不小的功夫呢。」

「這道料理中,最可怕的不是對食材的搭配,而是蘊含在其中的廚心吧。」幸平誠一郎放下了自己手中的碗,如同看著一個怪物一樣的看著艾倫。

不過,這一句話,幸平誠一郎也只是埋著心裡沒有說出來。

畢竟廚心離幸平創真還是太遙遠了。

幸平誠一郎也沒有想到才短短的幾個月不見,艾倫就已經掌握了廚心這種東西。

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