第三百三十七章火焰牛排(1/2)
後廚。
既然是考驗艾倫的廚藝,當然所安排的地點不會是大廳之中。
「題目,還是牛排沒有問題吧。」水原冬美抱著自己的手臂冷冷的說道,像是強調自己身為導師的身份。
作為客座講師,水原冬美他們所擁有著相當大的自主權。
不然的話,水原冬美也不會說出讓艾倫免去自己考核的話來。
「當然沒有問題。」艾倫笑著說道。
「不過,冬美講師,關守講師可不要忘了,你們答應我的事啊。」艾倫一邊說著,一邊挑選起來自己所需要的食材起來。
聽到艾倫的話後,關守平點了點頭。
「哼,放心好了,這點小事,我們還是有著權利,不過,要是你的料理無法讓我們滿意的話,可別怪我們了。」而水原冬美則是冷冷的說道。
在之前,艾倫獅子大開口不僅僅是水原冬美,連關守平的考核,都被艾倫作為賭注了。
當然,作為對等的賭注,如果艾倫所烹飪的料理無法讓水原冬美三人滿意的話。
那麼艾倫就要面臨退學。
「放心好了,如果我真的被退學了,我家老頭子可是真的會打斷我的腿的。」
作為遠月招牌的度假酒店,遠月度假村的食材,自然都是精心挑選的。
每塊牛排的紋路都清晰可見,脂肪紋路都相當的漂亮。
為了尊重賭局,艾倫也沒有挑選那些已經被醃製好的牛排。
哪怕,其中有幾塊牛排確實被醃製的相當完美。
「我可是虧大了呢。」艾倫將挑選好的牛排用清水清洗乾淨之後,放入了空盤之中。
一次加入香油、生抽、老抽,在倒入了一定量的紅酒。
隨著醬汁漫過牛排之後,艾倫又加入了白糖、味精、白胡椒粉、黑胡椒粉、海鹽……
艾倫已經洗淨的胖乎乎的手指如同輕撫嬰兒一樣細心的按摩著醃製住的牛排,讓牛排更快的入味。
雖然艾倫還有沒有開始烹飪,不過,水原冬美也被艾倫的動作所吸引住了。
每個頂級廚師在進行料理的時候,都會產生自己的專屬氣場。
而現在水原冬美在艾倫進行料理的時候,感受到了那只有頂級廚師才有的氣場。
在二十分鐘之後,艾倫將牛排從醬汁中取了出來。
艾倫隨時取過一旁的檸檬,往牛排上擠上了新鮮的檸檬汁。
點火。
猛烈的火蛇瞬間躥了起來。
瞬間高溫點燃了煎鍋,溫度很快就升到了倆百度。
鍋內冒出出了絲絲的白煙。
艾倫瞬間挖了一勺豬油時擱置在了鍋底之中。
雖然是用花生油這些植物油也可以。
不過,艾倫還是更喜歡使用這些動物油。
畢竟動物的油脂才最適合在這種大火之中進行烹飪。
在豬油和熾熱的鍋底接觸的剎那,如同堅冰遇到驕陽一樣,瞬間融化開來。
聽著鍋中,傳來滋滋作響的聲音,艾倫絲毫再一次調高了火焰。
隨著爆裂來的火焰,艾倫就仿佛置身在了火焰之中的火神一樣。
「這會不會太誇張了一點。」系統看著艾倫的動作,低聲的嘟囔道。
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