第58頁(2/2)
在她的眼中,這已不簡單的是白菘、土豆、蘿蔔、黃豆和茄子了,它們已經變成了美味的酸菜、蘿蔔乾、大醬和蒜茄子了。
「你說你讓買這麼多東西有什麼用?都放地窖里也裝不下啊……」,薛母仍在不停的念叨著。
寧安這裡,家家戶戶都會有地窖,為了儲存過冬的蔬菜的,也是最早流放到寧安的流人從京中帶過來的方法。
薛家在蓋房之初,自然也是挖了的。
可是,這買的也太多了,地窖怕是都要放不下了。
薛母有些後悔,不該聽信女兒忽悠,說寧安冬季漫長,哪怕放在地窖里也是會爛的,不如多買一些扔在外面凍上,想吃時,就拿進來緩緩。
就像凍肉一般。
薛母就心動了,然後,就買了這麼一大車。
車拉進院後,又開始後悔了。
這肉凍了能緩緩吃,沒聽說這菜凍了也能緩緩吃啊。
這萬一不能吃了,不是浪費嗎?
一想到浪費了銀子,薛母就揪心的疼。
薛明珠才不管薛母后不後悔呢。
反正,這菜是買回來了,就由著她折騰了。
薛明珠圍在這些新鮮的菜上,目光留戀忘返,想著該怎麼炮製它們。
「娘,這蘿蔔、茄子,除了入地窖的,咱都切成一條條的曬起來,就像曬肉乾一樣,咱給它曬成菜乾……」
「這……這能行嗎?」
「有什麼不行的!那肉曬乾了還有肉味,這菜曬乾也會有菜味的。再說,您買都買回來了,難道就捨得放在這裡爛著?不如試試吧……到時候冬天咱們可就有吃的了……」
薛明珠將小身子扭成了麻花,喋喋不休,狂轟爛炸,直說得薛母再次心動。
雖然小傢伙說的像是鬧著玩似的,但是……好像很有道理的樣子……
菜曬乾了不會壞,那可不是還能有點菜味?
王夫人說這寧安一到了冬天,什麼菜都沒有,就是白菘、蘿蔔和土豆,因為好儲存。
她是捨不得家人只吃這些東西,才咬著牙多了些其它的。
李山哼哧哼哧的將需要放到地窖里的菜都先下了窖,馬車上頓時就空了大半,只剩下了一小半兒孤零零的留在車上。
「要不……就試試……?」
薛母不確定的道。
若是爛了也可惜,不如試試女兒說的法子。
說干就干!
薛母、薛明珠和李山洗了手後,就開始切條、切片、穿線、晾乾,鋪滿一切能鋪的地方。
他們主要弄了蘿蔔乾、土豆片干還有茄子干。
一家人幹得熱火朝天。
……
而此時,雲若薇站在謝家樹短柴柵的門外,正將手中一個竹籃推向謝孤舟,裡面是兩個白白胖胖的菜包子,還溫熱著。