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回到家之後，葉紫給葉衛民、何慶東、何慶方分工，讓他們幫忙洗土豆、切土豆，她去做酸梅汁，然後，再自製五香粉，用來炒瓜子，接著又做脆皮花生米，最後才做炸薯條。

「來，你們來嘗嘗看，我做的炸薯條味道怎麼樣？灑點五香味進去吃更香，要是有番茄醬就好了，薯條配番茄醬，那才是絕配，喂，你們別只顧著吃，提提意見啊。」

「好吃。」

「真好吃。」

「太好吃了。」

何慶東、何慶方、葉衛民第一次吃炸薯條，就被那味道給征服了，一個個拼命地往嘴裡塞，很快，一盤炸薯條就被他們三人給吃完了，三人意猶未盡地看著她，催促她繼續炸。

葉紫又給他們炸了一盤，不到一分鐘，就被他們分吃完了。

何慶東：「表妹，我還想要。」

葉衛民：「妹，再炸一點。」

何慶方：「快快快，再炸一盤。」

葉紫：「別吃太多了，小心上火。」

「那個，你們在吃什麼，可不可以給我們嘗一點？」

廚房門口，不知道什麼時候聚集了好幾個知青，大家眼巴巴地看著他們，口水不停地流。

葉紫大方地炸了一盤薯條給他們嘗嘗鮮，「誰還想吃就花錢買，便宜賣給你們，二毛錢一袋；還有脆皮花生米，三毛錢一袋；五香瓜子，也是二毛錢一袋；酸梅汁，一毛錢一杯。」示意葉衛民把脆皮花生米、五香瓜子拿一點出來給他們嘗一嘗。

大家嘗過之後，紛紛掏錢，買了，其中，炸薯條買的人最多，光從這幾個知青這裡，就賺到了二塊錢。

晚上，何芳、葉勝利回來，聽說葉紫想做生意，他們不同意，擔心她被抓了。

葉紫：「爸、媽，沒事的，我偷偷的賣，不會被人發現的。」

何芳：「閨女，咱家的錢夠花，你還是專心複習，好好考大學吧。」

葉紫對葉衛民使眼色，示意他幫她說說話，葉衛民說道：「爸、媽，東西我們都做好了，現在天氣熱，留不了，要是不賣出去，壞了就不能吃了，多浪費啊……」

「就賣這一次？」葉勝利總算鬆動了。

晚上，村里放電影，各個大隊的人吃過晚飯之後就拿著個小板凳，跑去曬穀場占位置。

這年代，村里沒幾戶人家有電視，文化娛樂十分地匱乏，但凡有什麼文藝演出或唱戲的，放電影的，哪怕要跑個十多里地，大家也願意去看。

葉紫做的酸梅汁、五香瓜子、炸薯條、脆皮花生米，葉勝利不准他們在村里賣，怕被人舉報，大家只好分頭行動，葉勝利、葉衛民跑到縣城去賣，何慶東、何慶方跑去附近的村子賣，葉紫留在家裡，何芳看著她，不准她亂跑。