第87頁(1/2)
至於送去各家的月餅,也要細細費一番思量,做多了浪費,做少了不夠送人,也是個問題。
劉福家的這話一落下,其他管事媳婦都豎起耳朵聽二奶奶怎麼說。
出乎她們的意料,林溪表現的很淡定,一點沒被難住,「今年的中秋節家宴預備兩桌,每桌按著五十兩銀子的規格做,十道熱菜,八道涼菜,熱菜要六葷四素,涼菜要三素三葷。菜單擬好一下,再送來讓我過目。至於月餅,按著往年的舊例,去如意齋買上十包上等的月餅預備送人,府里再預備三種,祖母愛吃什麼哪種餡料想必你們比我清楚,其他兩種餡料撿眾人愛吃的都做上一百斤。有剩的就分與下人,多剩多分,少剩少分。」
林溪昨晚上的功課不是白做的,尤其是廚房每年的採買支出,她更是著重看了一遍,為的就是因為廚房是油水之地,免不了底下人貪墨東西。
劉福家的聽到林溪這一番吩咐,心頭不由暗驚,但她面上不露分毫,恭敬的應下便告退了。
劉福家的本就是她們這些管事媳婦的領頭,眼看她回的事被二奶奶安排得妥妥噹噹,底下媳婦們便有了畏服之心,開始老老實實回事。
林溪按著舊例,比著原來的規矩,一分都不肯錯。
那些管事媳婦只覺得仍像是沈大太太管家一樣,原來提起的心也都慢慢放下。
好容易管事媳婦們回完事,一個個都退下去以後,林溪方才端起手邊的茶盞喝了幾口潤了潤喉,便問李媽媽:「之前媽媽說除了王興家的,管事媳婦們都在。那王興家的又是誰?」
李媽媽親眼看著林溪三下五除二就把一堆事理完,比二太太當初剛管家時可要好得多,由來就對她多了幾分敬服之意,聽到這句問話,忙道:「王興家的是桂媽媽的兒媳。」
「桂媽媽?」林溪不由問道,「跟府里的桂姨可有什麼關係?」
桂姨上次跟著沈老太太等人去了白雲寺以後,又住到了那裡。雖然她人不在府里,可是林溪想著她在沈老太太那邊的地位,終究不願意跟她對上。若桂媽媽是她的人,那就不好辦了。
李媽媽道:「桂媽媽是老太太嫁過來以後提上來的貼身丫鬟,因她原來叫秋桂,所以嫁了人以後都喊她桂媽媽,和桂姨娘倒沒有什麼關係。」
「那桂媽媽現在在何處當差?」
李媽媽道:「桂媽媽已經榮養了。她除了是老太太的貼身丫鬟還是大老爺的奶娘,老太太賞了她賣身契後,她便在后街處買了個宅子。不過她雖不在府里,可是老太太一樣器重她,特地把她兒子安排在了採買處,把她兒媳安排在了庫房專管綾羅綢緞。」
八月初的太陽雖不及七月那般烈日當頭,可是正午的陽光照在身上,還是有些熱意。不過相比外面的炎熱,高大的庫房裡面卻涼爽得很。
王興家的手裡一邊揮著扇子,一邊喝著涼茶。
她手底下的孫婆子道:「我按您的吩咐去了遠香堂,說您身上不大舒服,二奶奶只說知道了。」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。