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第142頁(2/2)

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他剝了七八隻牡丹蝦,這蝦肉質極好自帶甜味,本來是吃刺身用的,所以個頭有點大,剝完後霍因留了兩隻用料理刀剁碎碾成肉糜放進碗裡,其他的便切成小段碼放在盤子裡備用。隨後又點火熱煎鍋,把揪下來的蝦頭倒進去煎出橘澄澄鮮香四溢的蝦油,然後挑出蝦頭扔掉,將蝦油倒進砂鍋里。

他剛把砂鍋一掀開就有股異於蝦頭的鮮香味道飄出來,很快跟蝦油混合在在一起,香氣翻了一番,蕭准明明只是想看看他做飯,聞了點味道就覺得餓了。

「裡面加了什麼?」蕭准嗅了嗅空氣里食物的香味忍不住問道。

「昨天晚上泡的乾貝。」霍因攪了攪味道已經十分濃郁的粥,回來時隨手切了塊黃瓜餵進他蕭哥嘴裡。

聞著這股味道,嘴裡的黃瓜一點滋味都沒有,如同嚼蠟。

蕭准道:「潮汕的蝦粥?」

「差不多吧,肯定沒那么正宗。」霍因又把盤子裡碼好的蝦肉倒進去,盛了一勺粥水稍微放涼,蕭准以為他是盛出來是要給自己嘗嘗味兒,結果放涼後他直接倒進了盛放蝦糜的碗裡攪成糊狀。

「你在幹什麼?」蕭准問他。

「把蝦糜攪勻,不然等會直接放進熱鍋里會凝成小塊,成蝦滑了。」霍因說得頭頭是道,儼然一個熬粥高手,蕭准就尋思熬粥什麼都懂,怎麼做菜還那麼難吃呢?

霍因最後才把蝦肉倒進鍋里,又攪了一會才蓋上蓋,調成小火慢慢燉,看看時間已經六點了,換身衣服就可以出門去公司,剛剛好。

「自己不吃早飯嗎?」蕭准被他牽著手往臥室里拽。

「我去公司跟秦鳴他們一起吃。」霍因捧起蕭準的臉頰親他一下,「還有一小時,蕭哥你快睡吧,不然白天困你又想喝咖啡。」

「鍋會不會糊啊?」蕭准被他趕到床上去躺著。

「不會,小火一小時水分剛剛好。」霍因說完又開始喋喋不休地叮囑他不許抽菸。

蕭准靜靜聽著,輕笑道:「我都醒了,睡不著的。」

「那我看著你睡著再走。」霍因坐在床邊說。

「好好好,我睡我睡。」蕭准怕他真要在這裡等,遲到了耽誤事指不定又要被高放嘮叨,趕忙躺好蓋著被子閉眼。

霍因在這裡陪了他十分鐘,等他蕭哥的呼吸聲漸漸綿長均勻時才輕手輕腳地出去,沒一會又進來換衣服離開。

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