第一千二百五十四章 速度與精細，你還不夠！（2/2）
此次能來，他們完全是看在魏雪淵跟威廉先生的面子。
他們都有著屬於自己的驕傲。
老管家微笑著，繼續道，「三位廚藝大師，這位先生其實跟我們定了一場賭約。你們準備自己最拿手的菜餚，他說他會打敗你們。並且，會讓你們心服口服！」
老管家現在才說出這番話，明顯是故意的。
那三位神態高傲的大廚，臉上頓時變了顏色。
他們還以為只是來做道菜助興，卻不想，對方說要擊敗他們！
就憑眼前這個年輕人嗎！
不到三十歲的樣子，真是不知天高地厚！
三個大廚眼神頓時一冷，看向白小升時，都露出一絲嘲諷。
真以為他們數十年如一日的精湛廚藝，是開玩笑的嗎！
「各位大廚可以去準備了，希望多多努力。」老管家笑眯眯對三人道。
這時候，他說這種話，既可以給白小升拉仇恨，更能讓這些大廚們心懷憤怒，全力做好菜，可謂一石二鳥！
當然，這種伎倆落在白小升三人眼裡，三人都只是莞爾一笑。
與他們曾經經歷過的那些勾心鬥角、爾虞我詐相比，如此小手段，根本上不得台面。
小艾瑪卻嗅到了硝煙氣息，一臉嚴肅，怒瞪老管家，連帶走開的三位大廚，想著默默給白小升增長氣勢。
「我回來了。」忽然，有人大喊一聲。
老管家在內，眾人看過去。
只見孫杰瑞大步走來，他身後還跟著七八個男女，年輕的，中年的都有，而且都頗有氣質。
「這些人是？」老管家頓時一皺眉，問白小升。
「這些是我請來的朋友，也可以說，是見證之人。」白小升笑道，「沒問題吧。」
老管家以為白小升信不過他們，額外找到見證人，頓時「呵呵」一笑，無比大度地聳了聳肩，「沒問題！」
就算再來十個八個的見證人，又能怎麼樣？
這個年輕人還真能贏三位大廚嗎？
笑話！
老管家心中對白小升這番「仔細」與「謹慎」，甚為不屑。
「來來來，這邊有座位，大家過來坐，先感受一下這裡的氣氛，等會兒再品嘗美食。」孫杰瑞招呼那些人，加以安排。
那些人紛紛點頭，各找座位，坐下之後，他們的目光好奇地四下查看。看著擺開的排場，看著忙碌的傭人，看街道上停放的皮卡。間或有人交頭接耳，不知說些什麼。
當看到三位大廚，那些人又明顯很是震驚，甚至發出低呼，並且有人做出掩口的動作。
顯然，他們認出了這些米其林三星大廚的身份。
老管家看在眼裡，眼神中卻隱隱有些疑惑。
不管是法餐大廚雷諾、意餐大廚米洛，還是日料大廚秋田，都是各大米其林三星「鎮店之寶」，輕易不會給尋常人做菜，更不會在尋常食客面前露面，這些人怎麼會熟悉他們，還一眼就認出來了？
老管家疑惑之際，孫杰瑞已經趕了過來，對白小升暗暗做了個「ok」的動作。
「我想，可以開始了吧。」白小升笑著打斷了老管家的思索。
「當然。」老管家微微一笑，對著那邊打了個手勢。
那邊三位大廚，當即操刀上陣。
廚藝達到了一種境地，連切削食材，都呈現出一種藝術般的美感。
這庭院裡，有很多人，白小升他們，大廚們帶來的下屬，老管家帶來的幫工與女傭，還有那七八位身份不明的男女。
一時間，所有的人都保持安靜，靜靜欣賞著大廚們的廚藝。
而三位大廚自己，也陷入了屬於自己的小意境裡，專注製作菜餚。
當然很多製作步驟，其實也是有特製遮擋擋住的，畢竟大廚們也要保留一份神秘感，還有防止烹調方式泄露。
十五分鐘之後。
日料大師秋田，最先拿出自己製作的菜餚。
在一個碩大的黑盤之中，綻放著一朵雪白的「蓮花」，那蓮花的每一片花瓣都大小勻稱，甚至連形態都近乎是一樣的。
簡直完美！
不光如此，那些花瓣在盤中擺放，猶如真的在綻放一般，簡直就是極致碼放。
而那些花瓣，其實都是一片片瑩白細膩的魚肉。
細看之下，更讓人咋舌。
似乎每一片魚肉，都還在微微顫抖。
這朵「雪蓮」，也似乎有了鮮活與生命。
「這是我的河豚刺身，用的是北海道獨產，精工一百零八片，佐一特製醬油、山葵醬。」那個秋田不無得意，對白小升道，「我知道你來自華夏，華夏美食我亦深感佩服，最喜歡的那一句便是，『越是高級的食材，越不需要複雜的烹飪方法』，我這道河豚刺身返璞歸真，靠的就是食材本身的味道。這道菜，需要在十分鐘內進食，才會保持足夠的鮮活口感……」
在秋田看來，單他這道菜，就足以讓眼前這個年輕人知曉厲害。
贏我？
簡直可笑！
秋田的笑容里，無聲表達這層意思。
老管家托著這盤刺身，向眾人展示，請白小升等人品嘗，又拿給那些被孫杰瑞帶來的男男女女嘗試。
「太不可思議了，怎麼如此鮮美，我甚至感覺魚肉在顫動。」
「難以置信，這些醬油跟山葵醬是特製的嗎，從未感覺味道提升到如此境地！」
「我還想再吃一口。」
隨著那些男男女女驚嘆，秋田越發得意，挑釁看向白小升。
品嘗過之後，林薇薇、雷迎、孫杰瑞忍不住擔心地看著白小升。
他們想不出白小升要如何應對。
「食材果然不錯。」白小升笑著走過去，繞道長案後，那裡有案板，養在缸里的鮮活河豚，還有諸多精鍛廚刀。
「秋田大師說的真好。不過，你還差了一點！這道河豚刺身，最極致的品嘗時間，是在宰殺後八分鐘以內。你用了多長時間？你為了擺盤整體視覺效果，犧牲了味道，這也能算是大師？色香味，你對華夏廚藝之道有所了解，但還不夠！沒關係，我可以教你，讓你看看什麼才是極致！」
白小升一番話，秋田聞言，頓時慍怒，卻看到白小升繫上了圍裙，一手操刀一手抓出水裡的河豚魚。
刀光隨即飛舞。
如果說秋田料理時，行雲流水，一氣呵成，刀工驚人。
那白小升就是快，快到了極致，快到了不可思議。
所有人，包括秋田自己都瞪大眼，眼神里只有刀光飛舞。
其後，就是精準！
不可思議的是，白小升切下的魚片，不光大小勻稱完美，還片片薄如蟬翼，幾近透明！
日料精髓既然是極致，那就超越極致好了！
白小升要讓他們看看刀工與精美程度，就算秋田這個大廚，也還差得遠！
同樣一盤河豚刺身，以更完美的姿態呈現，用時不過六分鐘。
「試試吧，現在吃才是剛剛好！如果你還能做得比我更快更好，就算你贏了！」白小升對著目瞪口呆的秋田一笑，「速度與精細，你還不夠啊！」
隨即，白小升看向另外兩位大廚。
「下一個，是哪位？」