第191章 種草莓（三）（2/2）

【雖然價格很可怕，但是我還是剁手買了一盒，看上去真的很好吃啊！】

【別鬧了，猜菜的環節到了！】

在網友們鬧著下單草莓的時候，李程昕和小勇哥將6盒昂貴的草莓放進了冰箱，打算等節目完了再帶回去給洪鳴村的親人們享用。

另一邊，幾個農戶也搬來了桌椅準備好了用草莓做菜的區域。

【這次又雙叒叕是水果，猜不到啊！】

【草莓果醬、草莓蛋糕……全是甜點啊，怎麼可能用來做菜呢？】

【之前梨子和桃子都有包上肉片煎的菜式，草莓也可以嗎？】

農戶從冰箱裡拿出一大盆草莓，又把之前小勇哥摘壞了的那幾顆加了進去：「這些是今天收穫的太小的以及熟過頭因而無法達到出貨標準的甜王草莓。」

指導李程昕他們用草莓做菜的也是農戶中的一位。

「今天我們從主食開始做，這是我們都很喜歡的一道主食，什錦草莓醋飯。」

小勇哥滿臉疑惑：「什錦飯、醋飯都聽說過，怎麼合起來我就不明白了呢？」

農戶拿出一個玻璃罐子：「這是我自己做的草莓醋。」

小勇哥接過看看，裡面的液體是玫瑰紅色的，其間懸浮著幾顆小小的被泡爛的草莓。

擰開蓋子聞了聞，一股甜美的酸香味飄了出來。

農戶介紹道：「用成熟後依然很小的草莓，加上糖和甜醋醃製三天，就做好了。」

什錦草莓醋飯製作方式粗獷，讓小勇哥來做就是了。

往剛煮好的米飯中倒入適量的草莓醋，讓草莓醋將米飯染成漂亮的粉紅色。然後將草莓醋裡面的草莓切碎，混入米飯之中。

農戶在一旁解說：「這些草莓碎有濃烈的甜味和酸味，同時也有草莓的香味。」

將草莓肉和米飯混合完成，接著，往醋飯上擺上酒蒸的生蚝肉、鯛魚肉、鱈魚籽、炸豆腐、蘑菇、煎蛋絲、西蘭花等等配菜。

【等等……我知道的醋飯不可能有這麼豪華！】

【這到底是草莓飯還是海鮮飯QAQ】

【他們家草莓真的很賺錢……】

等小勇哥鋪好了什錦醋飯上面的配菜，李程昕也將幾個自己切出了花樣的草莓擺在其上：「這麼一來，什錦草莓醋飯的最上面和最下面都是草莓了！」

接下去，則是由李程昕動手的草莓意面冷盤。

首先將新鮮草莓切碎，混入切碎的洋蔥和切片的小番茄，接著，倒入黑葡萄醋、檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒。

攪拌均勻之後，就是意面的醬汁了。

「這個感覺很可以，去年我們就做過用桃子醬做的意面了。」小勇哥一邊偷吃草莓一邊點評道。

這裡使用的意面是截面1.4毫米的被稱為「天使的髮絲」的Fedelieni長形意面，將剛煮好的意面過一遍冰水。

將意面和醬汁混合起來，裝盤之後再放上薄如蟬翼的生火腿片和馬蘇里拉乾酪，再配上一些草莓片，最後，撒上香芹葉子和黑胡椒。

這一道菜也就完成了。