第126章 偷吃（2/2）

【這人誰？好眼熟？】

【這不就是當年給子呈視頻指導做海膽飯的米其林餐廳廚師嗎？】

【把這種大神拉來燒菜，戚蘭亭這是壕得過分了啊！】

又一人進入鏡頭，悄悄問道：「這是不是有點過分了？真的不會被子呈和小勇哥打嗎？」

【這人又是誰啊？】

【韓籠你都不認識？年初最火歸國小生啊！也是個富二代，兩個二代找個有名大廚燒點吃的，還真不過分】

【用吃東西的方式炫富，總比開豪車炫富的要好吧？】

【籠籠我愛你！蘭蘭我愛你！兩個都好喜歡！】

韓籠蹲下身，撥開一片葉子：「這就是大頭菜嗎？長得還挺萌的，我還是第一次見到長在地里的大頭菜呢。」

從側面看去，大頭菜靠近泥土的部分是個白色的圓球，球上長出幾片葉子，看上去就像是個大型羽毛球。

「我一直以為大頭菜的這個球是和蘿蔔一樣長在土下面的，所以其實是在土面上的部分嗎？」戚蘭亭好奇地撥弄起大頭菜的白色球莖。

「是的，因為球莖下面還有生長在土裡的根。」米其林大廚回答著，順手拔起了一根大頭菜，抖掉附著在根部的泥土。

「真好啊，長這麼大，一定又甜又水嫩。韓籠我和你說啊，這土還是我去池塘里挖來的呢。」戚蘭亭得瑟道。

直播間裡的網友聞言頓時發出滿滿的彈幕，看過節目的人都知道，戚蘭亭這個傢伙，挖泥全程都在摸魚混時間。

看完了大頭菜，幾人又去花壇另一邊看了長勢喜人的菠菜，一片鬱鬱蔥蔥，有幾株已經開花了。菠菜的花開在莖上，伸出白色的須。

「有花的就太老了，就留著結子吧。」

米其林廚師指導戚蘭亭和韓籠拔出大概50株菠菜，又收了大部分大頭菜下來，用工作人員搬來的幾桶水把菜上的泥土都洗乾淨。

「大頭菜可以生吃，你們要不要試試？」大廚把兩個大頭菜分別遞給戚蘭亭和韓籠。

兩個流量明星直接接過來就啃，一點都不扭捏，這裡的菜本來是李程昕和小勇哥自己種了準備吃的，所以也沒用過肥料和農藥。

一邊啃著大頭菜，兩個流量明星一邊又去圍觀米其林大廚用這兩種蔬菜做吃的。

「以蔬菜為主的話，我推薦還是吃得清淡一點，所以菠菜就做個高湯浸菠菜。」米其林大廚已經習慣於在鏡頭前做菜，所以還能適時講解幾句。

首先把水在鍋里燒開，菠菜豎著放下去，先煮較硬的根部，差不多之後，再把整根菠菜全部壓入熱水中，煮成深綠色，出鍋過涼水。

瀝乾水分後，平鋪在淺盤裡，澆上拉麵用的海鮮醬油，在醬油的鹽分醃出更多水分之後，再將菠菜中的水分徹底擠出來。

擠干水的菠菜切段，整齊擺放在碗中，澆上之前就備好的鰹魚高湯，放上一團木魚花，這道菜就做好了。

「這之後是大頭菜醃菜，算是正常做法。」

大頭菜的球莖切片，葉子洗淨切碎，混合在一起後，加入大量的鹽揉捏，擠掉水分，這就完成了。

醃菜配的是米其林餐廳打來的白飯，那煮米飯用的水和米都是有來頭的奢華食材。

戚蘭亭和韓籠看著面前米其林大廚做出的「齋飯」，再看看攝影機之後工作人員手中食堂送來的的帶肉員工餐。

「感覺我們虧了……」

「不僅虧了一頓飯，之後說不定還要被子呈和小勇哥打……」

網友：【哈哈哈哈，笑死我啦！】