第57章 快到鍋里來（三）（2/2）

出了三叔家，眼尖的陶玉嘉指著門口光禿禿的花盆下面幾個綠色圓形的東西問道：「這是什麼？」

三叔說：「這是自家種的冬瓜，太小了，賣相也不怎麼樣，摘回來就扔家門口了。反正家裡好的很多。」

「欸？冬瓜？我還以為是石頭呢！」幾乎每天都從這裡路過的李程昕詫異道。

「準備廢棄的嗎？」江鶴接著問道。

「不會去吃了。」三叔點頭道。

江鶴一手就撈起了這個冬瓜：「又加菜了！」

又叫上了三叔，大家把收集到的食物都拿到了李程昕家裡，滿滿地堆了一大堆。

在家獨自待了幾天的瓜皮見到這麼多人來，特別興奮地跑來跑去，還和江鶴他們都拍了合影。趁著天色還亮著，眾人又參觀了李程昕他們自己一磚一瓦造起來的船屋，又去寒風瑟瑟的石灘上拍了會兒照片。

等在海灘上吹夠了風，大家一起動手，把李程昕家院子裡的積雪鏟乾淨，擺開場地開始利用收集來的食材燒菜。

首先處理的就是肉，李程昕把屠宰場送的肉拿出來，一片片展開檢查，這些豬肉都很新鮮，紅白相間下也有著油潤的色澤：「這些肉可真是不錯啊！看上去真的可以做白菜豬肉千層鍋了。」

江鶴和陶玉嘉負責打下手，兩人雖說自己「不會燒菜」，但是江鶴是個演過各種角色的影帝，之前演廚師的時候也做過一些基本操作的練習，陶玉嘉則是在軍營中生活過，把吃的弄熟還是做得到的。

在李程昕把豬肉瘦肉部分剔下來切片的時候，陶玉嘉開始把呂大爺家拿到的白菜最外層的大葉子洗乾淨，去除枯黃破損的部分，將之切成大塊。

然後，把白菜和肉片交替重疊在一起，放入大砂鍋中。最後把白蘿蔔切成小塊，一起塞進砂鍋里。

「好厲害啊！明明都是各家打算廢棄的食物，居然還是滿滿的塞了一砂鍋。」陶玉嘉把砂鍋塞滿，加入水，蓋上蓋子，開火燜煮。

李程昕見豬肉還剩了不少，就用剔出來的豬油脂熬了點豬油，把剩下的豬肉，加上蘿蔔葉子和剩下的蘿蔔，扔進油鍋翻炒，再用醬油和酒調味。

很快，一盤炒菜就完成了。

「好快啊！」江鶴感嘆道。

「不只是快，看著還很好吃！」陶玉嘉也湊過頭來看最新出鍋的菜餚。

期間，江鶴按照李程昕的指示，把有些化凍了的餃子打開，取出餃子餡，把皮展開放在一邊。

李程昕則把大蔥的蔥白切碎，加入菜油煸炒。海蜇絲和馬鮫魚尾也切碎，加入蔥白中一起炒勻。

等炒好的海鮮碎稍涼，李程昕把海鮮碎當作餡，包進之前取下的比較完整的餃子皮里。做成小小的海鮮包放入油鍋油炸。

「這個叫做海鮮響鈴，可以放涼了當零食吃，也可以放湯里。當然，最正宗的方法是用豆腐皮來包裡面的餡。你們想說這是炸餃子也行。」

另一邊，陶玉嘉把冬瓜切成兩半，先把籽挖掉，再用勺子把瓜肉一塊塊剜下來，留下兩半完整的瓜皮。

在說這段安排的時候，李程昕說了好幾次「瓜皮」，這引得黑狗瓜皮跑到李程昕面前疑惑地看著他，見李程昕沒打算給它吃的，就又跑開玩自己去了。

準備好瓜皮之後，陶玉嘉又去切了胡蘿蔔和香菇。

李程昕則拿過之前的餃子餡，把各種不同類型的餃子餡一起倒進平底炒鍋翻炒，再加入胡蘿蔔絲和香菇片煸炒，最後再加入挖出來的冬瓜肉，倒入熱水煮沸，最後加入澱粉攪拌。

最後，把燒好的冬瓜肉羹盛進瓜皮中，撒點小蔥，成為了一道看著特別豪華的菜式。

三叔在一旁看著大部分由自己家的廢棄食材做成的新奇食物冬瓜肉羹，也是嘖嘖稱奇。

最後，李程昕用自家掛著風乾的肉和海帶燒了高湯，用這個高湯來煮粥。

等高湯粥燒好，加入雞蛋拌勻，砂鍋也可以開鍋了。

直播工作人員已經把場地收拾好，探照燈把李程昕的小院子照得暖融融的。

明星三人組把幾個菜端上桌，開始邀請贈予食材的人們上桌吃飯。

大家邊吃飯邊聊天。

這個說：「江鶴天王做什麼都好吃！」

那個說：「能吃到江鶴天王燒的菜，我這一輩子也算圓滿了。」

【哈哈哈哈哈，真正的廚師被無視了！】

【子呈真是太小透明了。】

【這邊都吃上了，我看戚蘭亭那組才要到幾顆雞蛋……】