第681章 明日何其多（1/2）

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吳慈梅也拿起一個荔枝王嘗了嘗，笑著說：「這種荔枝王和別的荔枝確實很不一樣，都是別的荔枝四五倍大了，又甜又大，入口甘甜，回味無窮，培養這樣的優良品種，當初肯定經歷了很多折騰吧？」

由於基因編輯的大規模應用，現在的大馬島成了水果的天堂，一年四季，各種水果層出不窮。大馬島最早開發地熱，在哪裡有上百個利用地下十幾公里的地幔下火山岩的研發中心，大馬島獨有的火山岩種植的荔枝王，它培育於蝴蝶谷研發區，優質肥料火山岩土壤中含有豐富的微量元素，對果實糖分的累積有重大的促進作用。荔枝王果肉白嫩，細膩脆甜，肉如凝脂，個頭碩大，顆粒飽滿，口感緊實；果粒碩大一口下去，滿滿的甜蜜沁人心扉，給人完全不一樣的荔枝體驗！大如鵝蛋的荔枝王，在世界各地很受歡迎。

挖掘出來的岩漿冷卻生成的石礫黑壤土，有機質豐富，含有多種微量元素。蝴蝶谷有著特殊的火山地質地貌的土壤條件和氣候條件，尤其適合荔枝的成長發育。大馬島荔枝王是大馬島最有特色的荔枝之一，其果實超大，單個約400克，最大可以達600克，因此得名「荔枝王」。荔枝王是荔枝中個頭最大的品種，也是最受歡迎的品種之一。儘管很多人聽說過荔枝王的大名，真正見到實物的時候卻依然很驚喜。握在手裡一隻手都合不攏，個頭堪比鵝蛋。大馬島荔枝王的果實大如鵝蛋，核小如豌豆，果皮暗紅帶綠且有青綠龜裂痕，龜裂片平，縫合線明顯，肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。每顆荔枝的形狀都宛若一顆紅心，飽滿鮮紅，沉甸甸的，讓人愛不釋手。由於是抽取火山岩熔冷卻培育的種植區，也被稱為「石頭縫裡長出來的荔枝」，其獨特的甘甜口感和豐富的營養在所有的荔枝品種中有著更高的品質，其市場價格也是最高。

火山岩荔枝肉質肥厚，汁水充沛，一咬就爆汁，從舌尖甜到心口！沿著荔枝王的縫線捏開，滿滿的都是果肉，瑩白細嫩，清甜多汁，掛齒留香，一吃就停不下來。它還非常好剝，在荔枝「硬屁股」處輕摁一下，瞬間就掰開。剝開果皮，滿滿的都是晶瑩細嫩的果肉，Q軟嫩滑，一口咬下去清甜多汁，甜而不膩，掛齒留香。愛吃荔枝的果粉，想要過足癮，超級荔枝王可以說是最好的選擇。

大馬島荔枝王，果肉厚、肉質軟，同時汁多有香氣，剝開紅紫的外殼，懷著愉悅的心情，一口咬下去，甘甜的汁從白嫩的肉中迸發出來，在口腔中綻放出絕佳的味蕾盛宴，齒頰留香，元氣滿滿，維持一天的好心情。

「搞研發哪有不折騰的，很多課題不是因為簡單，而是因為有意義，就算很難，我們才不遺餘力的去做，成果出來了，技術儲備就有了，以後我們再也不怕這個那個制裁了。我們要自己做蛋糕自己吃，都能讓大家吃得好吃得飽。下周一開始，你先跟汪組賢去愛森機器人公司學習機器人在零售和酒店管理、供應鏈這三方面的情況。到時我會安排你跟汪組賢聯繫.......」

「........」

林智玲端上來很多水果，但說起學習，氣氛有些沉悶，感覺葉老師一直說理論知識，說到底還是靠她自己去學習摸索。

吳慈梅為了化解尷尬，頻頻倒茶，照顧得很周到，反而林智玲很黯然的樣子，只是可憐盼盼看著葉老師不停說說說。吳慈梅使了個眼色，林智玲端著茶半跪著行了個拜師禮，然後肅然道：「我是葉老師親自招她來科技大學的，又幫了很多次大忙，以後就是一日為師終身為父.........」

「停停停！拜師禮就太虛了，只要是我的學生，我都會盡心盡力指導她的。我只是給你指個方向，想要有所成就還是靠你自己努力。」葉華把林智玲拉起來道，「說出你的夢想是什麼？我幫你把把脈？」

「葉老師，我爸是做鋁材生意的，他希望我在新材料方面學習一下。他說我們的維多利亞公司和台塑正在生產一種超疏水材料，我能參與後續研究嗎？」林智玲期待看著葉華。

在披上陶瓷「鎧甲」的超疏水材料上用刀刮或用鋼絲球擦，其依然具有超疏水性。這意味著穩定性和超疏水性可以共存。

所謂超疏水，顧名思義就是超級疏離水的意思。夏日湖邊，荷葉上的露珠滾來滾去卻不會打濕荷葉，正是常見的超疏水現象。

但是，把荷葉表面那層白色薄膜清理掉，露珠就無法繼續滾來滾去。這是為什麼？

用顯微鏡觀察可知，荷葉表面由很多乳突構成，這些乳突讓水滴在荷葉表面上形成160°以上的接觸角和約2°的滾動角。顯微鏡還發現，乳突由納米結構分支組成，而在荷葉的下層表面同樣發現了納米結構。

總結來說，只有在微納米結構創造出大於150°的接觸角和低於10°的滾動角，水滴才能對荷葉「打而不濕」，這種特性就叫超疏水。

同樣擁有超疏水特性的還有蟬。水滴在蟬翼表面是圓球狀，研究發現，蟬的超疏水性能讓它可以具備自清潔能力，從而保障其飛行。一般來說，當水滴和表面形成的接觸角大於150°以及滾動接觸角小於10°，就能滿足超疏水的條件，這時的水滴就已難以在表面上停留。

此前，學術界在增強超疏水表面的機械穩定性時，主要用到兩種辦法：第一種是在納米材料下面，引入一層高分子粘結層，但表層的納米結構，仍然穩定性不足；第二種辦法是把納米結構做得非常厚，刮掉一層還有一層，但這並不能解決根本問題，關鍵是材料本身的穩定性能要強。

為增加超疏水材料的穩定性，莊小薇和團隊分兩步走，一方面用微結構來提供機械穩定性，另一方面用納米結構來保證超疏水性，即把同一個材料的兩個特質分開來做。

最終的結果如視頻所示，這是莊小薇做的超疏水陶瓷片，用刀刮、用改刀刻、用鋼絲球摩擦後的陶瓷片，依然可以讓水珠直接滾走。陶瓷被反覆「蹂躪」後，依然具有超疏水性，說明該課題組的材料實現了穩定性和超疏水性的共存。做到了魚和熊掌兼得！

莊小薇在秘書處備案過，她們的超疏水材料可以應用到生活中的方方面面。

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