第414章 難忘今宵（1/2）

「當年也是跟你們一樣，下班了遇到他，一起吃宵夜就認識了。」成鈺連緩緩開口，又道：「也沒想到華仔的事業發展那麼快，但是我們年紀還小，當然要以事業為重啦，他經常照顧我，幫我註冊公司，提供融資和技術，還拉來很多客戶，現在高通、思科、維多利亞公司、外星人公司、葉氏製藥、做LED燈和液晶顯示器的東方科技.......全是我們的固定客戶」

蘭英潔邊聽邊想，道：「蓮姐，我在葉生辦公室的年報里看過，無論是總營收、淨利潤率、企業增長速度、翻台率和單店營業能力，都表現非常出色。1年開出29家店，海底撈到底靠什麼？有什麼秘訣嗎？」

成鈺連很專業道：「僅僅是因為海底撈強大的品牌和逆天的服務當然是不可能做大的，實際上，服務和品牌只是餐飲企業經營管理能力的外化表現，要想快速規模化的複製，就必須要有一套完備的、可行的管理系統，這才是連鎖企業的經營核心。我們是採取全直營模式的餐飲企業（非加盟），要實現快速擴張，至少需要解決如下四大問題：完備的餐飲供應鏈系統；標準化的管理系統；人才培養系統；雄厚的資本。就說說海底撈強大的餐飲供應鏈系統吧，主要包括以幾個獨立系統：肖芬芬姐的頤海國際（火鍋底料供應）、李文儀姐數海供應鏈（菜品採購、中央廚房、倉儲物流等全託管）、小風姐負責的東方科技、高亞芷姐生產鋰電池的數韻東方、翁曲紅主管的甲骨文公司Oracle資料庫數據諮詢、番穎紫姐的海GG、李秋霞姐的美團外送、章珍姐的太太樂集團、張小惠的維密、關家彗的優衣庫、泰麗莎姐的如家酒店和東方文化酒店......」

「我現在才發現以前跟過葉生的個個都成了大老闆。葉生，我也要......」聽著成鈺連如數家珍般說起進駐科技城的各個美女老闆，正喝著營養快線的蕙紅英眼睛笑成一彎玄月，盯著葉華直接表態。

「噗！」葉華差點笑噴了，一般人我能讓她管自己的公司？

要來幾瓶天空島最新出產的「神仙酒」壓壓驚，葉華轉移話題道:「海底撈的兩個核心戰略轉型：清細化管理轉型與全產業鏈的直控布局，海底撈起家以企業文化為核心，聚焦打造服務力實現了差異化，打響了品牌。但真正要想開到100家店以上，且實現億級營收，僅僅打造所謂的人狌化管理是靠不住的，同時，沒有供應鏈的控制能力，也是很難實現的。

例如海底撈的蜀海供應鏈設置的中央廚房，將採購、倉儲、物流、甚至蔬菜清洗等功能放置在中央廚房，配送到門店後，店面只需要做好擺盤和簡單的加工即可，即使是門店的動作，都編制清晰的標準，進行培訓和督導，這些都是國際餐飲連鎖品牌肯德基的通用做法。

火鍋企業的產業價值鏈的布局，需要大量的資金投入，也意味著企業也進入到了不同的經營領域。華夏和國外不同的地方在於，華夏餐飲行業的上游供應鏈的標準化程度不高，也缺少規模化的供應鏈企業。因此，海底撈將所有產業環節都自己直接來做，也算是一種華夏特色的餐飲運營方式。這種做法，給海底撈帶來了管理的挑戰、經營的難度，但也增加了企業的控制力，給與企業品質保障......」

鄭美雲搖頭：「哇哇哇，原來開個餐飲公司要學這麼多東西，我也覺得女孩子還是要有危機感，要自力更生。葉生您能不能也教教我，我也想買車買房，再開個珠寶店呢。」

「也教教我啊。」

「我也要......」

「先啤的再喝白的......」

「......」

......

葉華的酒量越來越不好了，喝了兩瓶茅台和5瓶「神仙酒」就飄飄然的醉倒了，其他9女也個個喝得人事不省，成鈺連無奈把他們安排到頂樓的如家酒店休息......

......

第二天，葉華帶著自己的秘書長莫妮卡貝魯奇和三十個保鏢，清神抖擻的來到尖沙咀海港城港威大廈第一座的聽濤閣的天天動漫公司。

港威大廈是陳高配主持九龍倉後新建的4座40層168米的甲級商業大廈、服務式住宅及商場的建築群，是九龍倉旗下海港城的組成部分，該處是欣賞維多利亞港煙花海景的理想位置。其他三座分部為桃閣、品蘭閣、秀棠閣。

把聽濤閣整棟40層作為天天動漫的辦公室，可見他對這家動漫公司的重視。其他樓層的商場一樓至二樓主要為高級名店及特色食肆，一樓部分店鋪更可欣賞維港景色。商場亦設有通道連接海洋中心及新港中心。

早上9點，來到40層的總裁辦公室，員工們全部打卡完回到座位上了，就算通宵加班的也趴在辦公桌補覺著。戴著華威娛樂集團的貴賓卡，眾人直接來到辦公室，由於是突然參觀，動漫公司員工並未列隊歡迎。

「給你們帶了一些水果。」葉華叫人把幾十箱大馬島出產的水果的優質水果分發下去。

大家驚喜的道：「葉生好客氣。」

「你們辛苦了。」葉華對公司的人文關懷還是蠻講究的。四五百萬人才去大馬島搞開發，那邊的水果產量非常大，總歸要銷售的。好在那邊有各種水果加工運輸公司，航運很發達，保鮮技術已算頂級，運到港城的水果都保持得很好。

「哇，葡萄好新鮮啊……」

「還有海巴戟、神秘果、凸臍柑、冷剎、夕張王甜瓜、角瓜、椰棗、菠蘿莓、黑皮西瓜，我最喜歡吃海巴戟，男人的加油站女人的美容院……」

眾人不管真假，總歸是對葉華的禮物表示了好感。

「這些都是大馬島那邊公司種的，如果大家都喜歡，只要是公司員工每周都會有免費品嘗機會。」葉華特意說明，又道：「全部是有機種植，沒用農藥，很健康的。」

大家興奮的連連點頭，異口同聲道：「葉生最好了。」

「小馬哥呢？他這個天天動漫總裁怎麼不出來接客？」

「馬總昨晚跟進《風雲》動漫項目，整晚沒睡，吃了早餐在38層的綜合會演播室開會布置《千與千尋》的項目，《千與千尋》正和霓虹的櫻花映畫合作上映......」

馬榮誠先後負責了《變形金剛》《風雲》、《黑豹列傳》、《倚天屠龍記》、《英雄無淚》、《雪山飛狐》、《英雄》等多部膾炙人口的漫畫，穩佔天天漫畫公司重要地位，兩年時間裡這個比葉華小三歲的漫畫天才從Team leader做到了公司的總裁，這算港城另外一部少年天才崛起的傳奇故事，《變形金剛》、《哈利波特》兩漫畫更已經在許多國家和地區發售及出版，再者《風雲》亦成功被改編拍攝成電影、電視劇、電台廣播劇、電腦遊戲、網上遊戲、動畫、布袋戲等。《千與千尋》是今年初葉華布置的新任務。

「這麼大的公司手下都沒人了?有必要這麼拚命嗎？」

「一開始《變形金剛》出來後，咱們天天動漫就發展飛快，去年圓穀公司總裁圓穀昌弘騷擾員工辭職後，收視率很低，被我們天天漫畫收購，現在我們正在接觸米國的漫威公司，不過他們報價1.4億美金，我們還在談著。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。