第478章 推動民營企業的一小步：上（2/2）

可憐的斯坦森和拉萊福特，聞著酸豆汁的那股子味兒直接就吐了，周圍圍了好大一圈看熱鬧的人民群眾，對於外國人吐這件事，他們表示相當的喜聞樂見。陳耕倒是沒吐，但向來不喜歡豆汁的他自然也受不了酸豆汁的那股子味道，最後是吃了一碗炸醬麵才將肚子中的那股子翻湧給按下去。

相比於昨天的酸豆汁，今天準備吃的東西就比較讓人愉快了，丁若煙邊走邊歡快的給在陳耕說道：「今天我帶你去吃我們首都最著名的、僅次於全聚德烤鴨的滷煮火燒，而且是滷煮火燒當中最有名的『小腸陳』滷煮，我給你說啊，『小腸陳』的滷煮火燒那是滷煮界一絕，出了名的『腸肥而不膩，肉爛而不糟，火燒透而不粘，湯濃香醇厚』，我爸每次回國，跟領導匯報完工作後，必須得吃碗『小腸陳』滷煮才算是回魂……」

聽著丁若煙的介紹，陳耕聽的口水都要流下來了，雖然哪怕到了30多年後也有很多人不喜歡滷煮火燒，但陳耕顯然是個例外，他不是首都人，更算不上是「老北@京」，但他是真喜歡滷煮火燒，想到大名鼎鼎的「小腸陳」，陳耕不由自主的咽了口唾沫。

相比於陳耕，斯坦森和拉萊福特的臉色就有點不太好看了，斯坦森小心翼翼的向陳耕問道：「boss，我沒聽錯的話，您今天要吃的東西是動物的……腸子？」

陳耕連連點頭：「準確的說，是豬的小腸……」

陳耕的話還沒說完，斯坦森和拉萊福特的臉色就猛然一變，連連乾嘔。

丁若煙一臉疑惑的看看乾嘔不已的斯坦森和拉萊福特，再看看陳耕，很不理解這兩個老外為什麼會是這樣的反應：滷煮真的很好吃啊。

「美國人很笨，他們在食物處理方面的能力基本上和弱智差不多，不知道怎麼處理、烹調內臟，所以基本上不怎麼吃腸腸肚肚啊這些玩意兒。」陳耕給她解釋道。

「真的啊？」丁若煙驚訝的望著陳耕，很不相信代表著世界頂尖水平的美國，在飲食方面居然這麼蠢，連內臟都不會處理？她忍不住道：「那他們一年要浪費多少心肺腸肚啊。」

「誰說不是呢，」陳耕贊同的道：「他們甚至不吃淡水魚，因為淡水魚的刺太多，他們不會挑刺。」

「真是……」丁若煙很想說可憐，可想到陳耕就是個美國人，硬實忍住了沒說出來。

「陳先生，美國也有滷煮嗎？」隨同的一位外交部的同志忍不住問道。

「有啊，」陳耕點點頭：「我小的時候，我爺爺就帶我去唐人街吃東西，其中就有滷煮，不過唐人街上那些賣滷煮的老闆說，想要吃正宗的滷煮還是要來首都，其中首都的滷煮又以『小腸陳』和東四的『滷煮張』。」

聽到遠在美國的陳耕居然也知道大名鼎鼎的「小腸陳」和「滷煮張」，外交部、國安和街道辦的同志忍不住有些自豪，至於丁若煙，更是連連點頭：「那是！首都的滷煮有很多，可要說起地道，公認的那還是『小腸陳』和『滷煮張』。

我跟你說啊，我今天要帶你去的這『小腸陳』，人家可是在解放前就已經在天橋、虎坊橋、前門和西單牌樓等一帶就有攤子了，而且屬當時設在華北樓戲院門前的攤位最有名。我爺爺說當時像是梅蘭芳、張君秋、新鳳霞這樣的梨園名角在唱完了戲之後都會叫碗滷煮當宵夜吃，『小腸陳』的名號也是那個時候流傳出來的。」

「喲呵……你知道的還挺多？」陳耕有些驚訝。

「那可不，」丁若煙頓時就高興了：「小時候我可沒少跟著我爺爺一起出來吃東西。」

陳耕剛想問「你小時候不是正動亂著麼？」，可仔細一想，再怎麼亂難道老百姓就不吃飯了？乾脆把這話給咽了下去。

丁若煙沒注意到陳耕剛剛的反應，興致勃勃的指著前面的一間鋪面說道：「到了，前面那個就是，現在天氣熱，不明顯，到了天冷的那會兒，大老遠的就能看到門口熱氣騰騰的，滷煮的香味勾的你不由自主的往前面走……陳阿姨，您好。」