第376章 想當話事人，得先過五關斬六將（1/2）
面對張晉的邀請，宏叔愣了一下，直到旁邊的興嬸提醒他道：「發什麼呆呀，快去嘗嘗，給晉仔提提意見。」
「是啊，宏叔，你的雜碎面在廟街也是出了名的好吃，給點意見吧。」張晉笑著恭維道。
這一記馬屁拍得正好，宏叔滿面笑容地點頭道：「那就讓我來嘗嘗你做的雜碎面。」
宏叔走到桌旁坐下，張晉趕緊將那碗面推到對方面前，並送上了一雙筷子。
宏叔接過筷子，低頭看向面前的那碗雜碎面，口中說道：「雜碎面與碟頭飯、車仔面同樣屬於同一類普通市民的廉價食物。但別以為是廉價食物就覺得能隨便烹飪，這其中的做法也是有講究的。
食物呢，都是煮給人吃的，從飛禽走獸魚蟲蔬果來，入五臟廟中，歸五穀輪迴之所。來時同宗，去時同族，因此誰也不比誰高貴。那為什麼有些食物賣能那麼貴的價錢，主要是……」
「讓你嘗嘗面，哪來這麼多廢話，天天就知道灌輸你那套理論。」興嬸敲敲櫃檯提醒道。
「咳咳……」宏叔有些尷尬，只好把話題轉回正題，「吶，你記住了，做雜碎面首先要將麵條過冷水，這樣湯里就不會有鹼水味。魚丸一定要用正宗的魚丸，千萬不要學其他人那樣用陋嘢魚丸加咖喱汁假扮咖喱魚丸。
蘿蔔一定要挑，否則筋太多會影響口感。豬皮要煮的恰到好處，不能太爛也不能太硬。豬血另外用開水過熟，最後再放入面中，這樣就不會爛稀稀一夾就散碎。最後一定千萬要注意豬大腸，必須洗乾淨，因為不會有客人喜歡吃屎的。
別說我沒提醒你，來廟街吃東西的古惑仔比遊客都多，你讓遊客吃屎他們最多下次不來你攤鋪，你要是讓古惑仔吃屎，他們能砸了你的攤鋪，再追砍你幾條街！」
張晉連連點頭，然後提醒道：「宏叔，吃麵。」
「哦，吃麵。」宏叔捧起碗先喝了一口湯水，這湯是他熬製的，味道是什麼自然清楚，主要是嘗嘗裡邊有沒有鹼水味。
「嗯，很好，沒有鹼水味，我……嗯？！」宏叔點頭贊道，可話說到一半卻忽然愣住了。
因為他忽然聽到一陣音樂的聲音，這種感覺十分微妙，音樂聲不是從耳邊進來的，就仿佛是在腦海中響起一樣。
「宏叔？是不是味道有什麼不對？」張晉見他表情有異，便開口問道。
「那倒不是。」宏叔搖搖頭，暫時不去理會那奇怪的音樂聲，他用筷子夾起面上的豬血放入嘴中，「很好，沒有散開，味道也……嗯！？」
話說到一半，他再次愣住了。這回他確信自己之前確實聽到了音樂聲，而且有種越來越清晰的感覺！
張晉看著宏叔臉上詫異的表情，心中似乎猜到發生了什麼事情，所以這次他沒有詢問。
他不問，宏叔自然也不會說，而是繼續品嘗起這碗雜碎面，吃過豬血後，他又嘗了魚丸、豬皮和蘿蔔，最後夾起一筷子的面嗦入嘴中。
當雜碎面麵條進入口中咀嚼，所有味道通過味蕾匯聚在了一起，仿佛是完成了最後一塊拼圖，之前那段音樂完整而清晰的出現在宏叔的腦海中！
「這是……這是！？怎麼回事？」宏叔驚愕地從凳子上猛然站起來，朝四周張望。
「怎麼了？吃碗麵而已，就算難吃用不著露出這樣的表情吧？」興嬸一直在關注這邊，見到老公有些奇怪，趕緊過來詢問。
「不是，不是的，這碗面……真的很神奇！」宏叔指著桌上的雜碎面，抓了抓頭，又看向張晉，「為什麼會這樣？你到底在裡邊放了什麼東西！為什麼我的腦海里會響起一首歌，而且還在不斷的重複，太魔性了！」
「你在說什麼？你是不是生病了？」興嬸抬手去摸宏叔的額頭。
宏叔也不阻攔她，而是說道：「老婆，你吃一口這碗面就知道我是什麼情況了。」
興嬸一臉古怪地看著宏叔和張晉，半信半疑地坐下來，去了筷子並將那碗雜碎面拿到面前，開始試吃起來。
半分鐘後，興嬸也震驚了！
「我……我的腦海里怎麼會有一首歌？！」
「老婆，你腦子裡的歌是不是這麼唱的……」
「你看這碗又大又圓……」
「你看這面又長又寬……」
「千萬別虛榮心作祟……」
「這大碗寬面也很貴……」
「Skr！」
張晉默默地走出了宏興麵館，特技廚師系統做出的菜效果是怎麼樣他已經清楚了，會讓外人看來吃了菜的人就像是神經病，但是吃過菜的人卻有可能沉浸其中不可自拔。
宏興麵館里，宏叔和興嬸沒注意到離開的張晉，而是坐在桌前吃一口雜碎面，然後搖頭晃腦地唱一句歌詞。
明白了特技菜的效果後，張晉頓時對這個系統有了萬分的興趣，一想到食客們吃著自己做的特技菜，跟著腦海內的神曲嗨得不要不要的，一種惡作劇的刺激和興奮感油然而生！
於是他有些迫不及待地想要嘗試讓更多的人吃到自己做的特技菜。
「喂，晉仔，火雞姐正找你啊！」外號「神仙」的綠毛男迎面走了過來。
「火雞姐找我什麼事啊？」張晉有些詫異地問道。
「還不是昨晚的事情咯。」綠毛神仙醉醺醺地說道。
「喂，你是不是什麼時候都在喝酒啊？」張晉跟著綠毛神仙去見火雞姐，隨口好奇道。
「也不是，睡覺的時候就喝不了啊。」綠毛神仙笑嘻嘻的又喝了一口。
張晉搖搖頭，對於他這種不喜歡喝酒的人來說，怎麼都不會明白對方這種酒鬼的酒癮。
幾分鐘後，兩人就來到了火雞姐的住處樓下。
「火雞姐，晉仔來了。」
張晉來到時，火雞姐正在幫涼茶攤的阿婆沖煮涼菜，他也上前幫忙搭手，問道：「火雞姐，找我有事啊？」
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