第395章 古往今來第一佳肴(1/2)
經過研究表明,在愉快玩遊戲中,或是沉迷於追劇中,以及忙碌的工作中,時間的流逝速度會超出人類的預計。
「各位參賽選手請注意,距離規定時間結束還剩下五分鐘!」主持人看著時間提醒道。
不過他的好心提醒並沒有得到大家的領情。
唐牛第一個破口大罵道:「用得著你提醒嗎!現在就剩下三個參賽選手,其中兩個都已經做完菜了,還剩一個傻不拉幾的也已經在收尾了!什麼狗屁主持人,淨說些廢話!幸好你不是在我公司,否則我一腳把你從船上踢下海去!」
史蒂芬周幫主持人反唇相譏道:「關你屁事!主持人想說什麼就說什麼,就算他說你是一頭吃屎長大的豬都沒問題,這是他的自由,你能不能稍微有點素質,尊重一下他人的職業行不行?真是的,一看就沒讀過什麼書!」
「你們兩個都給我閉嘴!」薛家燕坐在台上冷哼一聲。
她已經利用各種方法將其他參賽選手給淘汰了,雖然這麼做也間接幫了唐牛一把。但為了給恩人減小競爭,她也只能這麼做。
這時,張晉抬頭說道:「我的菜做完了!」
「好!在規定的時間內,所有的參賽選手都已經完成了自己的參賽料理!」主持人正了正自己的假髮,對著評判席做了個請的手勢,「請三位參賽選手呈上自己的美味佳肴!」
很快,兩個大煲壇和一個蓋著圓蓋的盤子被送到了薛家燕的面前。她看著面前的三個美味佳肴,想了想後將手伸向了唐牛的煲壇。
一打開煲壇的蓋子,一股濃郁的香味頓時從裡邊撲面而來,讓人為之驚嘆!
「好香啊!」她忍不住說道。
下邊的觀賽區,原本屬於唐朝現在屬於大快樂的幾個狗腿名廚頓時附和造勢起來!
「哇!好像喔!」
「是啊是啊!」
「坐這麼遠都能聞見香味,看來這次食神非唐牛莫屬了!」
聽到這些議論,唐牛得意地大笑道:「史蒂芬周,聽到沒有,我才是真正的食神!跟我一樣做佛跳牆,但你有我這些極品食材嗎?想贏我,省省吧!哈哈哈!」
「神經病,有極品食材了不起啊,好不好吃是看廚藝的!再說了,你怎麼知道我沒有極品食材?」史蒂芬周立刻反唇相譏。
「這盅是?」薛家燕問道。
唐牛大聲說道:「超級無敵海景佛跳牆!」
史蒂芬周扭頭對張晉不屑地說道:「連起名字都學我,他不輸才怪!」
薛家燕盛了一碗唐牛的佛跳牆,用勺子品嘗了一口,忍不住讚嘆。
「好好好!這種由內功燉出來的佛跳牆,不但火候十足,而且味濃而不重,酥脆而不焦,九種材料都是極品,足足有九九八十一種變化,不但味道層次分明,而且做到了渾然一體,不愧為超級無敵海景佛跳牆!」
說完,她猛然驚醒過來,自己這麼誇讚唐牛的佛跳牆太不應該了!但話已出口,也不好再收回,而且確實也找不出半點破綻。於是只能將目光投向下一個史蒂芬周的佳肴。
台下的張晉聽到薛家燕對唐牛的讚嘆,就知道猛火燉佛跳牆能做出美味絕對是開了掛,跟薛家燕有沒有被要挾無關。
這麼看來,不僅是唐牛的佛跳牆成功了,史蒂芬周的佛跳牆也同樣會成功。
「這難道也是佛跳牆?」薛家燕看向史蒂芬周問道。
史蒂芬周抱拳說道:「沒錯,我做的也是佛跳牆。」
「有唐牛的超級無敵海景佛跳牆朱玉在前,你要是做得稍差,就會形成很明顯的差距。」薛家燕說著,也盛了一碗拿來品嘗。
半晌,她猛然驚愕地瞪大了眼睛:「這個味道……完全不同於唐牛的佛跳牆,前者如同超級海景房,面朝大海,天高海闊,景色宜人!後者卻是藏於深山之中,林靜聽鳥鳴,晨鐘伴暮鼓,大道自然,禪意幽幽!
讓我忍不住響起了一首詩,獨坐幽篁里,彈琴復長嘯,深林人不知,明月來相照!好詩!好食!相得益彰,真是絕配!」
「怎麼可能!」唐牛震驚道,「同樣是佛跳牆,味道都差不多,哪有你說的這麼誇張!」
曹老闆叼著雪茄不以為然地大聲道:「就是嘛,佛跳牆誰沒吃過啊,別以為他穿著古裝就能做出獨特的味道,評委行不行啊,不行趕緊換人!」
「請你閉嘴,否則我讓保安把你請出去!」薛家燕毫不客氣地對曹老闆斥責道。
「嘁!裝什麼裝,等你老公兒子回來了,看我怎麼收拾你們一家!」曹老闆吐了口煙氣,臉色不爽地嘀咕道。
薛家燕問道:「史蒂芬周,同樣是佛跳牆,為什麼你的和唐牛的居然給人完全不同的兩種風格味道?你是怎麼做到的?」
史蒂芬周上前得意地解釋道:「是使用的主材和配材不同,他的佛跳牆是以海鮮為主材,而是的卻是以飛禽走獸為主材,這些都是我在大陸進修廚藝時在後山收集的美味食材,包括野豬蹄、烏骨雞、鵪鶉蛋、鴿子蛋,以及農家放養的老鴨,還有山筍等山中特有的素菜配材。」
「原來是食材的搭配重點不同。」薛家燕恍然大悟。
史蒂芬周搖了搖手指:「當然不只是食材的搭配重點不同,在燉煮的火候方面也不一樣。唐牛是用內力逼催火力升溫,使得佛跳牆燉煲過程加快。而我卻是以內力層層遞增,逐步升溫的方法來燉煲,這樣一來完全發揮了山中配材的功效,味道才會更加濃郁鮮香!」
「真是想得十分周到!」薛家燕點點頭,「唐牛的做法沒什麼錯,但是史蒂芬周的做法卻更勝一籌!看盡浮華,返璞歸真,是廚藝的更高境界!」
薛家燕的評價讓張晉對史蒂芬周多了幾分刮目相看,擁有【表面偵探】的他自然能聞到雙方佛跳牆散逸的香氣,並從中分辨出了各種食材的熟度,結合特技廚師系統帶來的頂級廚藝,使得他能輕鬆想像出佛跳牆的味道。
唐牛的佛跳牆已經算得上極致的美味了,可沒想到史蒂芬周居然能另闢蹊徑,找到一個能與之抗衡,甚至在意境上更勝一籌的烹飪手法。
只能說不愧是食神,在料理方面的創造力真是絕了!
而電影原劇情里,精心準備的佛跳牆被炸毀後,這麼短的時間裡還能做出黯然銷魂飯,妥妥的面位之子。
穿越者打面位之子,如果不小心,結果就會跟王莽戰劉秀一樣的下場!
「不可能的,以內力催動火勢怎麼可能做到層層遞增!你當我是白痴啊,我也會武功的!」唐牛大聲駁斥道。
史蒂芬周不屑一笑道:「你不行不代表我不行,你學的只是少林基礎內功,而是學的確實絕學易筋經!」
「一個月的時間,你怎麼可能獲准學習易筋經,就算是學了易筋經也不可能這麼快就學成,真當我沒看過易筋經啊!」
「你看的一定是藏經閣里的易筋經吧?」
「沒錯!我千辛萬苦才偷摸進去的!」
「那你就錯了,真正的易筋經其實是寫在夢遺大師的內褲上,藏經閣里的易筋經是他自己亂寫的。」史蒂芬周搖搖頭,一副你真是太蠢了的表情。
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