第一百六十九章;功成(2/2)
李鈺抬腿就往屋裡走去,看著作坊管事劉正,指揮著兩個下人,給屋裡的酒罈子封口,李鈺神情激動,
「劉管事,這酒成了?」
「呀,是郎君來了,成了,嘗試了兩次,也不算失敗,只是辛辣有些不足之處。
即便如此,那兩鍋白酒,也比長安城裡賣的那些濁酒,不知強了多少!那兩鍋出來的,就放在了院子裡的一個廂房裡。
這後來的這三次,基本把握了火候,味道與郎君蒸餾出來的那些,只次了一點點而已,幾可忽略。
老漢想著,倘若放上兩年,恐怕這酒味兒更香。」
劉老漢一邊說著,就拿起酒提子,給李鈺盛滿了遞過來。
「郎君一嘗便知,看老漢是不是打了誑語。」
「好,待本郎君嘗嘗再說。」
激動之下的李鈺,一口氣就將遞過來的二兩白酒喝進腹中。
一團火焰,立馬就從嗓子裡躥了下去,整個食路仿佛一把刀辣進肚子。
「吃的太猛了,這種酒,可不是平日的濁酒,郎君這種吃法,三杯下來恐怕就要吃醉了。」
劉老漢一邊念叨,一邊趕緊去外頭盛了一瓢清水拿進來。
李鈺確實喝的太猛了,接過劉管事的葫蘆瓢,咕咚,咕咚連喝了幾大口清水,才把想要泛濫的酒勁兒壓制下去。
「呃……」
長處一口氣的李鈺,才來得及放鬆心情。
容娘趕緊拿了絲巾,擦拭李鈺嘴角流到脖子處的清水。
「嗯,確實不錯,有五十度了,本郎君用做好的濁酒,蒸餾出來的那些,至少五十二度,
你這弄出來的,還稍微差了一些火候呀劉管事,不過已經是非常難能可貴了!」
聽到李鈺的誇獎,劉管事十分開心,也忘了記詢問,那五十度什麼的是些什麼路數。
解釋道;「郎君放心,老漢制了一輩子的酒,有足夠的把握,再有十鍋的經驗,就能再進一步,趕上郎君弄出來的那些。」
「好,太好了,有功當賞,娘子,就賞他父子二人,每人一匹布娟,再各兩百錢。」
「諾。」
容娘在一邊乖巧的答應。
「多謝郎君賞賜!」
得到賞賜,劉老漢也是開心,這下全家都能填兩件新衣了!
「不必謝我,這是你應該得的,這賞賜是另外的,本月的月例你們照樣拿,不會少了一個。」
這不是廢話!
酒勁加激動的情緒,李鈺滿臉通紅,興奮的都不知道自己該說些什麼了。
劉管事能理解李鈺的心情,自己還不是這樣?
好幾日了,自己還是激動的睡不著,看著自己親手釀造出來的美酒,劉老漢也一樣,激動的無以復加。
幾個人走出存酒的裡屋,李鈺看著院子裡幾個下人,在將晾曬的酒麴歸攏,忍不住就蹲下抓了一把。
李鈺漫不經心的問道;
「這酒麴不錯,香味兒如此濃郁,都用什麼製作的?」
「回郎君的話,這酒麴是老漢摸索了一輩子的物事,用的是稻穀,粟米,高粱,麥子,黍谷,混合製作而成。
老漢這手藝,也是從阿耶處學來,搗鼓一輩子了。」
劉正老頭,洋洋得意的賣弄著自己的手藝。
「哦?還合了五種梁谷,既如此那就叫五糧液吧!」
李鈺心中那是波濤洶湧,難道後世五糧液的名字,就是從自己這裡傳於後世的?
(純屬虛構,大大們別噴。)
「五糧液?五糧液!不錯,當真好聽,可不就是五種穀糧,釀造而成的?
郎君信手占來,就是如此好聽的名字,以後這酒就叫五糧液了!」
「這都出了多少了,」
李鈺很想知道出來多少了,夠不夠拿去長安城裡,叫那些將軍們都品嘗一下,也好為將來打開銷路做個鋪墊。
「回郎君的話,經過頭兩次的摸索,一石谷糧(五十三公斤),已經能出五鬥成酒(六千毫升),每次皆兩石之谷,出酒十斗。
這些天已經出了三鍋了,共計成酒三十斗。
老漢又將每三斗裝為一大罈子,封了口,放進了方才的屋裡。」
「那之前的那兩鍋呢?有多少?」
李鈺還惦記著之前的那兩鍋,無非是度數不行,又沒做壞,扔了豈不是可惜,拿去長安城還能送個人情不是。
「郎君請隨我來。」
李鈺跟隨劉老頭進了旁邊一個廂房裡,喝了一口嘗嘗,似乎介於四十度出頭的樣子。
雖然沒有五十度的正宗,在這大唐,也算是酒中精品了,單看清澈見底的成色,整個大唐再找不來第二家。
李鈺看著劉老頭問道;
「這些有多少?」
「回郎君的話,這頭兩鍋出酒不多,每一石稻穀止出三斗,兩鍋出了十幾斗的樣子。」