第八十五章 牛肉湯和面具（1/2）

牛肉湯，說是肉，其實是骨頭湯。

將買來的牛大骨先放在清水中泡上一天一夜，每隔兩個時辰就要更換一次泡骨頭的水，一直到下次換水的時候之前的水依然清澈見底，方可將骨頭下鍋煮之，如此一來，經過一夜煮出來的湯潔白如奶，芳香濃郁。

薛鈴攪了攪牛肉湯，讓紅油辣椒在湯中化開，然後再往裡面撒了一把白如雪細如沙的精鹽，然後才將切好的餅絲浸泡在湯中，抬頭看向方別：「真的不要來一碗嗎？」

方別搖了搖頭：「我不用了。」

薛鈴其實有點無奈，確實，方別出門從來不吃外面的東西，什麼都是自備。

但是話又說回來了，方別不吃，自己薛鈴就吃得嗎？

雖然這牛肉湯是真香，但是方別怕中毒就不怕自己中毒嗎？

「好吧。」薛鈴嘆了口氣。

少女其實也真是挺餓的，洛城的牛肉湯在起鍋前不能放任何佐料，第一次加水之後也就不再添水，所以號稱原汁。

而在起鍋落碗之後，才在裡面加入磨成粉末的香料，如花椒，八角，肉桂，草果之類，而鹽和辣椒的多少也根據食客的需要自己酌量添加。

這些湯都是用牛骨熬成，營養豐富，既可以補充鈣質，又富含脂肪和水分，薛鈴自己將泡軟浸滿肉湯的餅絲吃淨，然後再捧起碗將肉湯咕咚咕咚全部喝入肚中，抿起嘴輕微舔了舔嘴唇，然後才說道：「我吃飽了。」

「吃飽了就走吧。」方別側頭笑了笑。

率先站起身來。

薛鈴這就有點好奇了，這個少年真的有帶人吃飯的癖好。

他自己看著別人吃東西自己不吃，難道真的不饞嗎？

少女在身後靜靜問道。

「你吃多了學會了，回客棧做給我吃不就行了？」方別沒有回頭，靜靜說道。

薛鈴瞬間有點臉紅：「我是你什麼人啊！」

這其實聽起來稍微有點曖昧。

但是方別的回答一點都不曖昧。

「你是我客棧的廚娘啊，你不做，還有誰來做？」

薛鈴無言以對。

……

……

薛鈴依舊跟在方別的身後，穿過寂寥的街。

由於出來很早的緣故，所以即使在街上喝過一碗牛肉湯，此時晨光熹微的街上，行人很少，大多數的店鋪還沒有開門，只有遠處傳來隱約的叫賣聲——只有販賣一些新鮮蔬菜的攤位，才需要早早摸黑起來，才能夠迎接上那些買菜的客人。

不過這一次方別走的路線和上次有所不同，依然是一處很大的地主宅子，宅子門口有十二個時辰守著的門房，在方別出示過一張特製的邀請函之後就送進來放行。

但是這次無論是地點還是說宅院的格式，都與上次有很大的不同。

方別當然不會走錯路。

所以在走進那個滿是面具的房間裡面的時候，薛鈴忍不住開口問道：「為什麼和上次不一樣？」

「因為狡兔尚且三窟。」方別一邊在掛滿牆壁的面具上挑選著，一邊靜靜回答：「洛城用於進行龍王集市的場所至少有三處，並且準確地點到龍王集市正式開始前的十個時辰內才會公布。」

「這樣做有什麼好處呢？」薛鈴看著滿眼的面具，一邊忍不住開口問道。

「好處當然是更加隱蔽，更加不容易被別人發現。」方別淡淡說道：「而相應的缺點就是準備需要消耗一定的時間，但是相對於安全性而言，這種缺點就不是那麼值得人詬病了。」

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