第三千零六章 釀酒(2/2)
實在不成咱們偷摸的弄出去一些少賣點也好啊,要知道這些糧食是他們去年弄來的吧,然後在放一年的話可就都變成陳糧了啊!到時候誰吃啊!賣恐怕也賣不上價了,難道這所有的糧食就都餵大牲口了?
對了大哥家裡的大牲口你不是說沒有多少了嗎!尤其是吃糧食的那些大戶肥豬啊!現在每天都能賣不少吧!」
二叔繼續說道: 「那個其實我弄這些糧食回來,一方面是餵養大牲口的,但是這不是主要的方面了,另外一方面是因為我想釀酒了!」
老爹沒有說話杜雨暉說道: 「釀酒?」
眾人一聽後都詫異的問道: 「小暉啊!咱們家杜記店鋪內售賣的那些什麼虎骨酒等等,賣的雖然不錯,可是用不了那麼多啊!昨個我也聽他們說了,這一次咱們家要弄幾十萬石糧食回來吧!」
三叔公說道: 「三叔公放心好了,咱們家弄的那些酒之前賣的價格不低,一杯都是一兩銀子的,而且最重要的我們可是從來都沒有單獨賣過成罈子的酒出去不是嗎!而這一次侄孫要弄的是專門開一個售賣高度酒的店鋪,用來專門賣酒!」
杜雨暉說道:是的杜雨暉多精明啊!首先這幾年家裡售賣的虎骨酒什麼的銷量是起不來,但那是因為太貴了好不!不過杜雨暉這麼幹的終極原因是,釀酒的設備雖然他弄出來了,但是需要這麼多年的磨合對吧!你不能說杜雨暉弄出來了這個東西,然後產業鏈馬上就能夠成行啊!生產工藝這個也是需要不斷的磨合然後推陳出新好不!所以現在可以這麼說,整個一套生產線完全磨合完畢了,只要杜雨暉想的話,分分鐘就可以弄幾十上百條出來,有了生產線才能想其他更多的問題對吧,總不能天天產量有限然後生產過程還問題不斷不是!一種全新的設備投產,磨合期是必須的! 其次呢!杜雨暉需要打一個時間差,是的比如一罈子酒正常可以售賣到一兩銀子好了,可問題是酒的價格該跟糧食價格掛鉤吧!若臨安府市面上的糧價價格跟往年一樣十文錢三斤的話,哪怕就是十文錢一斤試問你一罈子能賣幾個錢啊!可現在呢!杜雨暉已經知道於記他們這一次想做糧食霸盤了對吧,而且將來這糧食價格正常情況之下不會太低的,那麼好吧按照五十文錢一斤計算的話,自己這一罈子酒是不是也可以售賣5兩銀子了呢!當然了爵爺府自己弄回來的糧食價格低的離譜,但是其他釀酒賣酒的作坊呢!他們無法從海外弄糧食回來,只能就地取材不是!雙方的成本差距太大,爵爺府的酒競爭力就太強了對吧而且這高度酒的價格一旦定下來了,等糧食價格降下來了,估計當人們適應了之後,基本也沒有人會去想為何我們家的酒賣的這麼貴了吧!而且糧食價格高了,其他釀酒的作坊恐怕不敢說倒閉,至少成本太高的話,產量恐怕也要出問題的,這個時候自己家的高度酒推出市場,也是最佳契機啊! 第三自己家的是高度酒,現在市面上的都是低度酒,先不說自己的酒大宋最終能夠消耗多少,就說番邦好了,尤其是北方的那些遊牧民族,也包括金人,清湯寡水的低度酒顯然不合他們的胃口對吧!而且這龍旗節馬上就要到了,自己這邊馬上就預熱,等到番邦人都來了之後呵呵呵!好像不用自己怎麼推銷的話,估計他們就會愛上這些高度酒了對吧!第四,釀酒數量上去了,酒糟就多了,而豬吃酒糟長肉快,這也是一個不爭的事實啊!那東西吃了睡睡了吃豈不是更好嗎!所以杜雨暉才表面上放棄了跟對手在糧食上較勁的打算了,可是等杜雨暉將酒坊開起來之後,眾人可能就會發現了,靠爵爺府這要賺多少銀子啊!而且最關鍵的一點,爵爺府有自己的燒窯好不,因為大規模的批發高度酒出去,你還要想到用什麼裝啊!所以自己家有窯可以不求人不是!省著有一天對手發現你高度酒賣的好了,給你來一招釜底抽薪,將生產酒罈子的地方給買了什麼的,你沒有酒罈子裝酒了你說你鬧心不!所以這也是杜雨暉之前沒有想要賣酒的原因了!現在好了一切條件都成熟了對吧!畢竟這東西不是一天兩天想完成就完成的好不! 「那也就是說,這個高度酒的專賣店也是可以非常賺錢的了?」
二叔公跟著問道: 「當然了二叔,並且這個計劃已經啟動了,而差的就是糧食不到位了,只有糧食到位了咱們才能這麼幹,並且生產線呵呵呵!那邊我都已經讓杜預帶人在組裝了!等秦熺將糧食都送到杜家莊後,生產線估計也就完事了,初十之前咱們家的酒正常情況之下就可以售賣了!」
杜雨暉說道: 「嘶……這事咱們要保密吧!要是被秦熺他們知曉的話……」三叔公看著二叔說道: 「放心好了三叔公,我跟秦熺簽訂了契約了,我們從杜家莊弄一粒米出去,亦或者是杜記今年賣一粒米出去,我就要雙倍賠償他給我的糧食了,可是他弄毒糧食過來了,所以我們在補充條約中也寫明白了,他要是不給我提供前後50萬石糧食的話,呵呵呵不但賭局要取消,而且他還要賠償我雙倍的糧食,並且要在三個月之內就交接完畢!畢竟不能什麼好事都是他們家的對吧!況且後來的20萬石糧食他本來就是賠償我的,是他要毒死我們家的大牲口跟人才這麼幹的,所以我提出點要求不過分吧!」
杜雨暉說道: 「嘶!也就是說他們現在就算知道了我們家接下來要幹嘛也沒用了?」
三叔公問道: 「當然了,欠咱們爵爺府的東西說句不好聽的話,就沒有要不回來的,他要是敢拖欠就讓他試試好了,正好閒來無事想找點事情消遣消遣呢!」
杜雨暉說道……