第一百六十章 獨食(2/2)
「好吃好吃這個東西一定能賺錢,烤雞鴨鵝也成嗎?娘要不一會咱殺點雞鴨鵝嘗嘗。」三叔跟著說道:
「也,狗子一會能烤嗎?」祖母問道:
「今天怕是不成了,因為要想入味的話,需要給我點時間醃製才行,至少也要兩個時辰,明天吧!不過三叔一會你們可以把要殺的都殺了,我晚給草藥弄好,到時候咱們醃製一個晚,我估摸著味道更好了。」杜雨暉說道:
「好四弟幫把手,娘那我一樣殺一隻了哈!」三叔拉著四叔去殺雞去了……
眾人忙乎了小半天,晚飯吃的那隻烤兔子,明顯要第一隻味道更好,主要是時間還有醃製方式,當然了杜雨暉也把雞鴨鵝都處理好了,等從老宅那邊吃完飯回到自己這邊的時候,杜雨暉拿出了兩個兔子頭說道:
「爹娘快快快,我跟大哥一個你們倆一個。」
「哎呀媽呀怎麼還有這個看著害怕。」梁氏喊道:
「噓噓噓……娘你小點聲我告訴你啊!這兔子身最精華的地方,營養價值最高,對你肚子裡面的弟弟有好處,你嘗嘗再喊!」杜雨暉說道:
「這東西對胎兒好?」梁氏還有點驚恐的問道:
「當然了,趕快吃一會涼了不好吃了,大哥你給我留點……」杜雨柱已經抱著兔子頭啃了。
「當家的這東西看著嚇人,吃起來味道還真不錯,你嘗嘗……」梁氏說道:同時還遞給老爹嘗了嘗。
「恩好吃好吃,狗子你是怎麼琢磨出這些吃食的,這東西要是拿到市面賣,對了!你想賣多少錢?」老爹突然間意識到了更加嚴重的問題了,多少錢啊!
「嘿嘿,這又算工有算料的,還有木炭,一隻兔子一兩銀子不貴吧?」杜雨暉把剩下的都給了大哥說道
「一兩銀子?狗子這賣給誰啊!」梁氏差異的問道:其實這年頭雞鴨鵝根本不貴,大家想想精美一斤5錢,拿後世的大米跟雞較,10斤大米的價格也是一隻肉雞了對吧!而這個年頭呢!雞跟鴨子1兩銀子可以買5隻,鵝可以買四隻,相較而言後世貴,當然了貴的原因是少,因為你賣回家雞鴨鵝了,難道不餵糧食餵草啊!我們還是那句話,這個年頭還沒有大規模的養殖場呢!而杜雨暉現在所有的東西,都打算賣深加工成品了,直接可以翻好幾番啊!並且這烤的東西唯一是需要木炭嗎!冬天的時候木炭貴夏天呢!此時杜雨暉考慮的是,夏天的時候老子在賣這些熟食,否則梁記賣3個月的大白菜跟胡蘿蔔關門大吉嗎?所以杜雨暉說道:
「現在咱們要探討的不是能不能賣的動的問題,是咱們根本沒有那麼多的貨賣啊!所以我的想法是,給梁記定製的五個爐子,一天賣兩鍋,總數量20隻,多了咱們也不賣。」杜雨暉說道:
「狗子你這還是打算限量啊!雞鴨鵝兔子都算才20隻?」老爹問道:
「對了,咱們是一兩起步價,那大鵝跟雞鴨大小不同,能一樣嗎!然後各種內臟也都處理一下,蒸煮都可以,到時候也可以一起賣!咱們不要求多,除了要教的稅錢,咱們一天剩下20兩銀子成。」杜雨暉繼續說道:
「啥?狗子按照你說的,這一年下來……」杜雨柱開始扒拉手指頭了。
「這東西還讓你大舅他們賣嗎?還給他們分錢嗎?」梁氏居然問了這樣一個問題。
「這個不用了,不管夏天還是秋天什麼時候的,地里的活計還有餵養牲口等等需要人手了,而咱們這一天20隻的賣法需要咱們自己家的人看著,人手不用擔心,這東西也不麻煩,到時候我從剛子那借調過來6個人,將來的問題是每天給他們送貨能稍微麻煩一點,其他的都不足為慮。」杜雨暉說道:
「狗子說的對,明年大白菜跟胡蘿蔔不賣了之後,咱好好調整調整,到時候讓幾個孩子過來,我看啊,實在不行弄一批放到店鋪後面先養著,到時候每天殺了醃製一宿,第二天賣的時候味道還好。」老爹說道……