第一千七百一十五章 蘭博基尼雞（2/2）

這次袁州沒說話，只是點了點頭就繼續做菜了。

「這當然不是普通的烏雞，是堪比蘭博基尼的雞。」袁州心裡暗自吐槽了一句，當他從系統來得知這雞來歷後，慣例的吐槽了一句人不如雞。

其實和系統呆久了，你會慢慢的發現，不止是不如雞，你還不如豬，不如牛，不如鴨，甚至不如小龍蝦……

這時候店內的其他食客也都拿到了自己的那份紅棗烏雞湯，驚訝的聲音此起彼伏。

「這個雞肉好黑。」

「對啊，怎麼會這麼黑？」

「就是烏雞好像也只是肉黑，骨頭是正常的顏色吧。」

「宗老闆不知道這是什麼烏雞，看起來好像不是我們常見的烏雞？」問話的是那位斯文的眼鏡男。

「不巧，我還真認識這雞。」宗默也沒賣關子，直接開口道。

但是在說話前，宗默小心的拿起筷子，一口舔乾淨上面殘留的雞湯，滿足的嘆息一口才再次開口。

這不奇怪，在袁州小店吃飯的食客向來講究光碟行動，所以這勺子筷子上的湯汁自然也是不會放過的。

「這雞我沒猜錯的話應該是西馬尼烏雞。」宗默道。

「西馬尼烏雞？聽起來不是咱們國內的。」斯文的眼鏡男道。

「確實不是咱們國內的。」宗默點頭，接著道：「這是印度尼西亞的印尼爪哇地區，是一種現代雞種。」

「那還挺遠的。」斯文的眼鏡男道。

「何止是遠，這雞還貴。」宗默肯定的說道。

「這西馬尼烏雞之所以會長成這樣是因為它們的祖先在800年前出現的遺傳物質突變，這種突變導致它們纖維色素增生，因而促進了黑色素細胞的增殖，這才讓這雞從外面的羽毛到雞肉、雞骨、雞舌頭、雞冠都呈現漂亮的烏黑色。」

「當然，這雞的血液不是黑色，而是深紅色，還有它的蛋也不是黑的，是米白色的，這雞全身上下也就只有這兩個地方不是黑的了。」宗默攤手道。

「難怪這肉都看起來這麼黑。」在坐的食客和門外圍著的食客都紛紛點頭。

只有宗默瞅著袁州端菜的功夫再次開口道：「請問袁老闆這是不是西馬尼烏雞？」

袁州點頭，道：「是經過特殊培育的西馬尼可食用烏雞。」

「果然是這種雞。」宗默點頭然後沖袁州比劃了一個大拇指道：「袁老闆果然豪爽，用這個雞燉湯一忠四百五，現在打折才二百二十五，果然是推廣活動，這是下了血本了。」

袁州還沒開口，一旁的食客倒是好奇的看向宗默，臉上寫滿了想聽的表情。

看到這樣的大家，宗默自然當仁不讓的開口道：「此雞本來就不是食用雞，畢竟這雞的雞崽子就要賣兩百美元，要是培育長大了更是不得了，市場價都是兩千五百美元。」

「嘶~」

食客們聽見這價格忍不住紛紛吸了口氣冷氣。

至於是不是食用雞，食客們一點的不關注，袁老闆都說了，是經過特殊培育，肯定是最適合的。

「這雞在印尼那裡被當做象徵能給人帶來好運的意思，所以這種雞被當做寵物雞飼養，並沒有人吃它。」宗默道。

「因為這雞的培育難度極大，而且培育完成後極為漂亮，按照品相不同，甚至曾經有一隻被拍賣的西馬尼烏雞被賣到了九十萬美元的天際，所以它也被稱之為蘭博基尼雞。」宗默說這話的時候一直盯著袁州。

畢竟這樣的雞用來燉湯，這感覺就和把那鎮宅風水紅龍魚、金龍魚燉湯了是一個概念。

那就是心疼的概念。

「所以說別人金尊玉貴養著的好運雞到了咱們這裡又上了餐桌。」斯文的西裝男總結性的說道。

最後補充道：「嗯還是改良品種，因為直接吃味道不好。」

……

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