第二千二百一十一章 法國國雞（2/2）

「接下來的是如今法餐界古典派的傑出人物，有著精緻之王美譽的波德拉科主廚，讓我們歡迎他。」傑克每次介紹都是抑揚頓挫的。

讓人聽起來就有一股熱血沸騰的感慨，因此下面的觀眾很是給面子，只要是介紹一位主廚就尖叫聲響起。

一陣喧譁，除開波德拉科、朱利安、絲特勒三人外，倒是聽不出哪個主廚更加受歡迎。

介紹完了參賽選手以後傑克就開始介紹本次的評委了，除了奧古斯特和居曼李，還有曼弗雷德，高斯，以及安東尼，這些大都是袁州熟識的，至於居曼李一派的就是波德拉科的師傅亞歷桑德拉，以及阿德萊德和艾比。

都是歐洲餐飲界鼎鼎有名的大佬，一個個介紹起來，現場的氛圍比起剛剛還要濃烈。

接下來就是此次大賽組委會的主席奧古斯特講話了。

跟平常在小店或者在袁州面前的表現不一樣，正式上台講話的奧古斯特十分嚴肅有范，讓下面覺得他眼熟的小店食客一時之間都不敢認了。

可見反差還是相當大的。

「接下來比賽即將開始本次比賽的主題是雞，布雷斯雞，用它來做主食材，烹飪一道前菜，一道主菜，和一道甜品。」傑克在奧古斯特下去以後就直接宣布了本次比賽的主旨內容。

「現在我宣布比賽正式開始！」傑克雖然颱風略皮，但是也不拖泥帶水，直接宣布開始。

這一聲令下以後，台上的眾多參賽的主廚，就開始忙碌了起來，「哐當，叮鈴」的，不時響起一陣廚具相互碰撞的聲音。

「這個布雷斯雞聽起來好像味道不錯呀？」唐茜是沒有聽過這個雞的名字的。

「我知道，這個肯定是好吃的雞。」烏海搶先道，順手還拐了一下楚梟：「楚二愣子，你知道這個雞嗎？」

「法國的國雞，幾乎每個法國人都知道這個雞，肉質鮮嫩帶著微微奶味的口感，算是法餐當中比較高檔的食材。」楚梟直接道。

「那不是很好吃？」

在小店食客們的耳朵里聽來就是這隻雞味道不錯，要是經過了袁州的手，肯定更加好吃，想想都覺得要流口水。

「可惜這次他們不邀請其他行業的評委，不然我也能吃上。」烏海可惜地望了望主席台的方向，就開始專注地盯著袁州的一舉一動。

袁州只要是正式開始做菜，其他的事情都會先放在一邊。

聽到主持人傑克說主題是布雷斯雞的時候，腦子裡就開始轉悠著怎麼烹飪味道才會好了。

「這個雞的口感比較好，適合的菜式還挺多。」袁州會的菜式毫不誇張地說絕對是場上最多的。

因為一邊考慮一邊整理目前到手的食材，顯得很是悠閒跟其他已經忙碌起來的主廚就形成了鮮明的對比。

……