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第二千五十六章 廚藝方面的累積(2/2)

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就目前看,古書上的菜最多是食材難找了一點,絕對和「不知道能不能做出來」是兩回事。

郭鵬浩略有點不好意思地搓了搓手道:「是兩件事,那道菜不在這本古書里,是一本家族記事的閒雜書籍裡面提到了幾筆,我很感興趣,就記了下來。」

說話真是藝術話,就郭鵬浩的說話方式任誰都會覺得,那道菜是在古籍中。

但實際上是,郭鵬浩有古籍,然後不少廚師想要借看,而他提出的要求就是做出那道菜,也就是為什麼他會說,很多廚師想騙他古籍。

「他就這脾氣,什麼都得尋根問底,想請袁老闆判斷一下,這本古籍這次帶來就是想要送給袁老闆研究研究的,也算是我們給這個行業添點磚加點瓦的,可別推辭。」雷題直接道。

別看雷題平常不會說人話,出口必懟人,但是對於袁州卻是很尊重的,言語十分客氣。

「對對對,是這樣沒錯。」郭鵬浩立刻順著雷題給的杆子就往上爬。

「先把你們說的那道菜給我看看,就是文字記錄。」袁州道:「你們帶了嗎?」

「帶了,帶了,袁主廚請看。」

郭鵬浩別提有多高興,利索地從剛剛掏出木匣子的包里再摸出了一個木匣子。

大小類似,但這匣子呈暗黃色,表面光滑,稜角地方的包漿很是圓滑,一看就是有人經常把玩的,上面雕刻著一隻活靈活現的老鷹,倒是很稀奇的花紋。

「啪嗒」

郭鵬浩帶著點小心地打開,露出一本頁面有些泛黃的書籍,估計至少要往上數三代才行。

「嘩啦」

郭鵬浩小心地翻了翻書籍,手下熟絡地翻到早就很是熟悉的書頁,將書輕輕放到袁州面前道:「袁主廚給看看,就是這邊。」

【余去歲嘗聞一奇物,清香四溢,既酥且糯,既冷又熱,乃奇哉。甚奇之,輾轉經年,偶得之,謂之曰陰晴圓缺,甜鹹適口,酥糯芳香,誠不欺我。】

也就是短短一行字,沒有多少,袁州一打眼就看完了,但是猛地一看,就跟流水帳似的,大概就是聽說了一個好吃的,然後總算吃到了,而且名不虛傳?

名字也很怪,難道菜的名字就叫做陰晴圓缺?

一時之間袁州都覺得有點懵,雖說知道古人取名字喜歡內涵,但是不是……

袁州怕自己看漏了,小心地往前翻了一頁,然後又往後翻了一頁,除了找到一個季節應該是春季,其他的倒是沒有特別發現。

「一時我也說不準,需要研究一下才可以。」袁州直接道。

「沒事,沒事,有研究價值就好,袁主廚可以隨便研究。」郭鵬浩一看有戲立刻道。

「不耽誤袁老闆的時間就好。」雷題道。

「沒事,我也真的好奇,什麼時候菜品可以取名陰晴圓缺,真的能研究出來,你們可以來試試。」袁州道。

雷題還沒有說話呢,郭鵬浩就立馬接過了話頭道:「沒問題,沒問題,早就想要一個結果,辛苦袁主廚了。」

雷題白了一眼跟打了雞血差不多的郭鵬浩,轉頭就對著袁州溫言細語道:「袁老闆做主就好。」

「你們這本書需要留在我這裡才行,我要查看一下才能最後確定。」袁州想了想道。

「沒問題,沒問題。」郭鵬浩連連答應,直接將兩個盒子都裝好扣起來,兩本書都交給袁州。

……

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