第七百一十三章 「炒」茶葉（1/2）

「咳咳，謝謝系統在我成為廚神的道路上添磚加瓦。」袁州並沒有立刻去看原料，而是一本正經的說道。

說完後，袁州才施施然的找尋系統剛剛提供的原材料。

在一個頂端的小柜子木門上，袁州看到了上面寫著一個大大的茶字，還是一個篆體的寫法，非常有古韻的感覺。

「這個字不錯。」袁州看了看，這才打開柜子。

「咦，不對還沒帶手套。」袁州想起沒帶手套，沒洗手，立刻又去洗手，然後帶上一副手套。

當然這是系統提供的，手套非常的輕薄，而且貼合，不怎麼影響觸感，但有袁州並不常戴。

只是這次需要自己接觸茶葉才會使用，而且只戴了一隻手，不讓一絲味道殘留在茶葉上，保持最根本的茶味。

「這下好了。」袁州用沒戴手套的左手拉開木門。

立刻一陣清香撲鼻而來，猶如蘭花豆一般，清洗而好聞。

「還真是挺神清氣爽的。」袁州小心的用帶手套的手虛虛的抓出一把到準備好的碗裡。

當然，抓出三把後，袁州就關上了木門，不能讓香氣飄散出更多來。

碗，袁州拿的一個毫無花紋的玉白色湯碗，裡面盛的茶葉卻全部是一芽一葉的碧綠龍井。

是的，就是龍井，這點袁州還是看出來了的。

「果然是明前龍井，上次還說只有幾兩來的。」袁州小小聲的吐槽。

系統現字：「又是一年春來到，收了新茶。」

難得的是，系統這次給出了一個不是解釋的解釋。

「知道知道，系統無所不能。」袁州一本正經的拍馬屁。

說完，袁州的注意力又到了眼前的茶葉上面。

只見碗裡的茶葉葉片平整而嫩綠，形狀是漂亮的條形，寬度基本一致，隔著手套都能感覺它葉片的柔嫩。

斷口處也乾淨利落，沒有一點點的掐痕，這讓袁州瞬間想到了一個傳說。

「等等，系統你這茶葉該不是未婚女子采的，還是用雙唇摘的？」袁州一臉震驚的問道。

系統現字：「口腔的溫度會破壞茶表面的保護膜。」

「那就是否認了？這就好。」袁州鬆了口氣。

用剛剛十八的女孩採茶葉，袁州並不反對，畢竟小女孩手輕，動作也溫柔，但是雙唇什麼的還是算了。

「現在該燒水了。」袁州自言自語了一句，然後開始了炒茶的步驟。

茶葉非常鮮嫩，甚至能看到上面的露水，是以袁州並未進行清洗，而是直接燒開一鍋泉水，然後把茶葉倒了進去。

是的，倒了進去，袁州直接把茶葉倒進了滾燙的開水裡，這鍋水立刻冒出一陣濃郁的清香味。

小小的店鋪里立刻充斥了一陣陣的茶香味。

「真是好聞。」袁州感慨了一句，立刻用木質漏勺又撈起了茶葉。

而這時候的茶葉呈現一種青嫩的黃綠色，葉子微微打蔫，但還是很鮮嫩的樣子，鍋里透明的水有了淡淡的茶色。

其中散發的香味悠長而好聞。

「嘩嘩」袁州輕輕擺動手腕，利用手腕的力量小幅度的濾出多餘的水分，然後直接倒進一個碗口稍深的盤子裡。

「唰唰唰」袁州快速的拿起桌上準備好的調料，依次灑入辣椒、井鹽、桃醋和糖，直接灑在嫩茶葉上。

最後袁州用避味筷子快速的攪拌幾下。

「好了，涼拌茶葉，味道應該不錯。」袁州很是滿意的看著自己的傑作。

就在袁州準備試吃的時候，系統突然開口了。

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