第三百八十三章收我為徒(2/2)
拿起筷子,楚梟深吸一口氣,然後才吐出。
這才開始夾起肉片。
「果然是這樣。」楚梟看著筷子上的肉片瞬間出聲。
「嘶」後面跟著的廚師忍不住發出了聲音。
這個肉片之所以會讓楚梟說果然如此,讓那些廚師驚嘆,只是因為它的薄。
牛肉片映襯著象牙白的筷子,居然能從細密的牛肉中看到被牛肉掩蓋的筷子,夾起的牛肉雖然薄卻堅韌,也沒有破,就那麼掛在筷子上,看起來真如一片猩紅的白紙,繪著一些大理石的花紋。
「這是紙薄吧,盲切紙薄?」程技師有些回不過神。
「這不是在拍電影?」有點廚師冒出了這樣一句。
還有的說:「袁技師要上天了。」
沒辦法,袁州這一手太驚艷了。
「牛肉刺身。」突然楚梟肯定的說道。
「確實,這個可以直接食用,選用的是肉眼和西冷之間的部位,這個部位軟嫩多汁,可以看得到清晰霜降紋,質量上乘,口感細嫩。」袁州帶著口罩說了一大段話。
「盲切牛肉刺身。」楚梟這次多加了兩個字,表情不顯,但眼底是驚訝的光芒。
「請慢用。」袁州說著慢用,卻照樣沒有準備筷子和蘸料。
大廚們一看,沒有筷子紛紛跑去拿,回來又發現沒有蘸料這就著急忙慌的出聲了。
「袁技師,您忘記調蘸料了,我……」程技師剛想說他有信心,就想起剛剛的臉疼,不由自主就閉了嘴。
「現在吃剛剛好,不需要蘸料。」袁州說完,也不管那些人,徑直開始清洗起來,一會可是就要開始正事了。
楚梟第一個吃,然後就是程技師,夾起一片也直往嘴裡塞。
牛肉太薄了,一入口,遇到溫熱的口腔就化了,再一咀嚼,淡淡的奶香混著清甜甘潤的牛肉味,一下子占領了整個味蕾。
「好吃,頂級美味。」程技師吃了一口就直接肯定的說道。
「喂!你們怎麼這樣,我才吃一片。」程技師夸完回神就發現,盤子已經空了,驚訝的說道。
「你以為有幾片,一人一片就沒了。」另一個吃的少的廚師也無奈的說道。
「袁技師,你可以開始了。」主席老頭不著痕跡的放下筷子,一臉正經的催促。
「對對對,那些個食材早就該做了。」李研一立刻附和。
「各位稍等,吃的馬上會一樣樣送到。」袁州換了個新的口罩,大聲的說道。
「真是個厲害的對手,哈哈。」楚梟已經安靜的坐回位置,當然坐姿一樣的瀟灑不羈,看著袁州露出強烈的戰意。
吃了東西的廚師們鴉雀無聲,話語都是蒼白的,唯有美食永恆。
程技師回味了一番口中味道,又看了看袁州,然後一咬牙一跺腳,來到袁州的面前。
「袁技師,打擾一下。」程技師看著袁州一臉鄭重。
「請說。」袁州放下菜刀。
「我有件事情需要拜託您,您現在不必回答。」程技師看了看環境,這樣說道。
「嗯。」袁州點頭。
「我想拜您為師,一個禮拜後,我會親自上門拜訪,請告訴我那時候您的答案。」程技師一口氣說完,也不給袁州反應的機會,直接就走了。
「有意思。」這次輪到袁州這樣說了。
在場廚師都看著袁州,後者面無表情,都想知道袁州會不會答應,畢竟無論是剛才的洗菜,還是切菜,學到一手,都是相當值的。
那麼問題來了,袁州會答應嗎?
……