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第一千八百四十七章 包子好吃餡兒難調(2/2)

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要不然,世道早就不是現在的世道了。

通過一卷又一卷的經典,關蔭就讀出了兩個重點。

一個是一定要實事求是,一個是一定要永遠緊握三個法寶。

他就打算這麼辦事。

翌日一早,關蔭從外頭回來,立馬鑽到廚房做飯,今天要早早出門,得給小可愛做點好吃的。

晉陽這個地方,看起來最出名的是刀削麵和老陳醋,實際上還有灌腸醬肉,醪糟也是一種美食代表,此外作為麵食大省,這地方的鹹甜各種口味的餡餅糕點也很出名,只是沒有東南那邊出名。

關蔭今天就想做個魚羊包。

在這邊有這麼一個謎語,說是「半邊有毛半邊麟,半邊美味半邊香,半邊山上吃青草,半邊就在水中藏」,謎底是「鮮」,據說,在晉陽赫赫有名的魚羊包就是從這個謎語中得到的靈感。

關蔭準備了半斤綿羊肉,又取了一條魚,在鍋里先熬骨湯,因為沒買到當地喜歡吃的鯽魚和鯉魚,關蔭只好用一隻鯛魚,拍成泥放在一邊備用,再把羊肉剁碎,和蔥姜混合在一起,用一點香油調和,等湯熬好之後加入一點,一邊加一邊攪拌,直到肉餡又黏又有彈性,這就可以包包子了。

外頭有現成的麵皮,關蔭不喜歡用那個。

抄起面盆一頓折騰,自己製作的麵皮很快搞定。

包上包子,蓋上蓋子,這種天氣也不用專門冷制,等二十分鐘就可以上蒸籠了,蒸二十五分鐘後出鍋,一鍋熱氣騰騰的魚羊包就做好了。

包子的賣相很好,包子皮薄到可以看到裡頭淡黃顏色的包子餡兒。

「不錯!」關蔭先自誇一句。

但是小可愛會不會愛吃?

關蔭覺著自己得先嘗嘗。

你那口味能跟小可愛一樣嗎?

還別說,小可愛一看包紙賣相就很喜歡。

咕嚕咕嚕刷牙牙,小可愛就盯著小姨姨那大長腿,小姨姨嘴饞,一沒看著就把好次噠次完惹,還叮囑媽媽:「包紙好燙噠,要等一會才能次哦,媽媽不要心急。」

景姐姐看看天,看看地,媽媽還敢說啥呢,你小可愛的套路是不是太明目張胆啦?

小可愛才不管,一定要第一個次爸爸做噠好次噠。

但是次過飯飯爸爸又要粗去辦事,這一點很讓小可愛不滿意。

啊嗚一口包紙,小可愛都不表態好次不好次惹。

女兒奴只好在一邊嘆氣。

這日子啊,就跟這包子的餡兒一樣,要想過有滋有味的日子,就得下力氣去琢磨餡兒的味道。

哪一頭照顧不到都不行,一家之主難當呀!

不過,那電視劇估計拍不成了吧?

「要不,攪黃了算逑。」關蔭心裡暗戳戳琢磨。

這就純屬扯淡了。

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