第四百三十四章 一家之主有特權(1/2)
「休息休息,休息一會兒咱們要去次飯飯。」帶著小傢伙兒在草坡上撒歡地跑了幾圈,小不點兒腿短,跑的氣喘吁吁,這小傢伙,體質像爸爸,皮膚像媽媽,怎麼曬都不黑的那種,出點兒汗,白的能反光,關蔭拉著小可愛的小手兒,小傢伙趴在他腿上,要當他的小沙袋,父女倆就跟企鵝似的,搖搖擺擺當散步走了一圈,關蔭抱起小可愛說。
小可愛有點兒欲言又止。
關蔭鼓勵道:「要是有什麼想說的呢,那就跟爸爸說,不管能說不能說,都要跟爸爸說,好嗎?」
「嗯。」小可愛點點頭,看看左右沒有人,才悄悄跟爸爸說,「飯飯不好次哦,人家不愛次。」
關蔭笑道:「是啊,飯飯很不好次,爸爸也不愛次。」
小可愛的提議得到響應,很高興,拍拍小巴掌表示歡喜,然後才悄悄說:「可是做飯飯的姨姨好累,好辛苦哦,人家又不能說,怕姨姨傷心,爸爸,那,人家能次點餅乾嗎?」
請來給劇組做飯的十來位阿姨,基本上都是從本地請的,這邊的飲食習慣偏酸,但劇組大都是從東邊北邊來的,阿姨也擔心飯沒做好讓張製片罵,就小心翼翼地控制著調料,結果飯菜就有點兒偏淡,關蔭不在意,自己往碗裡加調料就行,他這人只要是正常人能吃下去的,他都能吃下去,沒那麼多毛病。
但小可愛雖說以前經常吃泡麵那種垃圾食品,可味道是很足的,小傢伙口味跟爸爸,比較偏重鹽醋辣子的那種口味——前兩天,關蔭用醋泡了點兒椒鹽蘸饅頭吃,小可愛嘴饞,都跟著吃了兩口呢,要不是調料味道太重關蔭不敢給吃太多,小傢伙能一個人吃一個饅頭。
這些天來,劇組的飯菜可把小傢伙吃愁了,沒味道呀,人家不愛次哦。
可這小不點兒心底好,怕自己不愛次飯飯的原因被人家怪罪到做飯的阿姨身上,就一直忍著沒說,今天實在不想次沒味道的早餐了,才請求爸爸能不能給換一種次噠。
關蔭木嘛親一口,笑道:「餅乾多不好次呀,爸爸給做飯飯,寶貝兒想次啥?」
小傢伙歪著小腦瓜想了想,笑呵呵地說:「想次麵疙瘩,不想次肉肉,想次菜菜麵疙瘩。」
這得感謝景姐姐,小傢伙一直以來,都是景姐姐影響著飲食習慣,作為天后,景姐姐吃飯口味很淡,而且也比較多吃米飯,可人家認為,小傢伙將來還是要和爸爸一起生活一段時間的,就帶著小可愛一天三頓飯米飯麵條饅頭都吃,現在,小可愛一天吃三頓麵條都不帶不愛吃的。
麵疙瘩是關蔭以前給小傢伙做著吃過的,麥面加一點莜麵,用溫水調好,不能太硬,要比較軟,捏成大拇指大小的麵疙瘩,在白菜或者菠菜開水裡煮出來,加上特製的漿水,尤其適合在天熱的時候吃,很解暑。
關蔭一聽,樂了,偷偷跟小傢伙咬耳朵:「爸爸也想到今天次麵疙瘩,咱倆想到一起去啦!」
真噠?
小可愛睜大眼睛,高興極了,爸爸也想次麵疙瘩呀,那,那人家跟爸爸想到一起去了哦,嘻嘻,肯定是豆豆想次了,爸爸感覺到了,也就想次了呀。
看看時間,關蔭決定儘快去做麵疙瘩,要不然,等那幫土匪過來,非把他今天扔鍋台上不可,你要給主創團隊做吃的,那就得同樣照顧到群演和幕後團隊,一碗水必須端平,這劇組裡頭的氣氛才融洽。
那可是幾百人,關蔭身為大宗師,也想想都可怕,還是趕緊給小傢伙做點吃了就行了。
見他過來,做飯的阿姨很擔心,這一個月給好幾千呢,要做的飯是多了點兒,要求嚴格了點兒,可人家不昧你的錢,辛苦錢一分不少,一個月還有一兩千的補貼呢,多好的劇組啊。
「沒事,豆豆嘴饞了,想吃麵疙瘩,我給做點。」關蔭跟劇組人員關係都很好,上哪都有人打招呼,當然不會嚇唬做飯的阿姨,把小可愛往門口涼棚下的軟椅上一放,捲起袖子自己要動手。
阿姨們放心了,這人有一點好,不欺負人,而且對你有啥意見當面提,從不在背後搞小動作,越是基層人員,其實越喜歡跟他打交道。
「那我們可幫不上啊。」阿姨們也束手無策,對麵疙瘩聽都沒聽過。
關蔭道:「不用,我一個能忙的過來,你們忙你們的。」
找一碗麥面,沒有莜麵,但是有蕎麥麵,那個也行,少加一點,用溫水調面,裡面不能加鹽,不然麵疙瘩就散了,沒嚼勁兒就不好吃了。
關蔭手上有力氣,三兩下調好面,放著回幾分鐘,趁著這個機會,自個兒找一個沒用到的行軍灶,水先燒上,然後摘菜,劇組後勤供應很好,小姨子親自把關,不存在誰貪污的事情,一天幾千塊錢伙食費剛剛好,這青菜還是後勤部門去村里收的——那幫王八蛋把政府單位搞成那樣,天知道菜市場有沒有嚴格要求,關蔭可不放心沒有經過質量檢測的菜。
菠菜剛好,青菜不能要,那味道有點水,另外,再弄點大白菜切成條扔鍋里先煮著。
「這有雞腿,有排骨,拿啥熬湯?」知道小可愛是關蔭的心頭肉,給小可愛吃肯定不會含糊,阿姨們打開冰櫃,裡頭有肉。
關蔭找了找,拿了兩根排骨:「這個就行了,不能多。」
小可愛最近吃肉吃的不想吃了,那得清淡一點。
不過,雞腿還是要有的,小可愛愛吃。
這個不能白開水煮,那沒味道,關蔭下水焯了幾分鐘,拿出來放在高壓鍋里,十多分鐘後回來,幾個雞腿剛剛好,鍋里下點醬油,不能多,一點兒就好。
雞腿上裹上醬油,外頭灑上花椒大料,不用油,文火烤幾分鐘,入味就好。
然後,再洗把手,拿著回好的面往鍋里揪疙瘩,不能太大,不然小可愛消化不了。
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