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第六百三十二章 全能奶爸(2/2)

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小可愛想想,問:「有蒜嗎?有醋嗎?」

嘿,這小寶貝兒,在吃上是真不含糊啊。

關蔭偷偷說:「有噠,本來沒醋,爸爸借了一點兒!」

醋,憑什麼老丈人借得,女婿娃借不得?

觀眾可知道,這傢伙差點就是從炊事班順來的,什麼借,你那是有借無還!

不過,三塊五毛錢一瓶的老陳醋,那也沒什麼,回頭讓他多劈柴,用勞動換。

起來打開燈——進門沒先開燈,這人也夠了,主要是怕小可愛在被窩之外待的時間太長感冒了——手麻腳利開始鑽木取火,三兩下,壁爐里升騰起火焰。

小可愛趴在被窩裡,往外頭看著,不時看看那一袋子麵粉,自個兒樂得咯咯笑,有包紙次了哦,爸爸要給人家蒸包紙啦。

觀眾覺著不太相信,你說這傢伙會做麵條,會煮米飯,那還行,還簡單點兒,甚至包餃子也行,可蒸包子,他真會?

屋裡的溫度計刻度飛快提升,壁爐里的火在煙囪里抽出呼呼呼的聲音,小木樓里的溫度升高到零度以上。

「火,真是人類文明進步的一大步!」關蔭讚嘆,「燧人氏真是了不起。」

甩掉外套,關蔭開始洗鍋,只帶了一個小盆子,那就只能在行軍鍋里和面了。

「這是炊事班送的一點酵母粉,快速酵母粉,」關蔭從口袋裡掏出一個小紙包,裡頭有一點酵母粉,在鏡頭前展示了一下,然後才解釋,「因為沒給GG費,我就不給這家酵母粉公司打GG了。」

該公司心裡話,你還是別給我打GG了,你那張嘴,要是萬一做出來的包子不好吃,你還不得賴到我們酵母粉頭上來?

可是,你就這麼一點酵母粉,用完了怎麼辦?明天要是小可愛想次饅頭,你拿什麼發酵?

「太年輕!」關蔭看看彈幕,搖頭道,「要按你們這麼想,酵母粉發明之前,我們只能吃死面饅頭了不是?人家潘金蓮做炊餅的時候,傳統酵母就已經有了。」

怎麼操作?

關蔭取兩三斤麵粉,往裡頭倒上酵母粉,均勻攪拌之後,再加一點水,不一次加多,一點一點加,順便在麵粉里用力揉,很快的,麵粉變成了麵團。

「沒有蒸籠,所以還需要再做一個簡單的籠屜。」關蔭找了幾根木柴,劈成條,按照行軍鍋的大小,互相楔合起來,裁成一個圓形籠屜,用水一洗,在平底鍋里倒上水,在壁爐上用水煮著籠屜,回頭就去和面。

快速發酵粉促使麵團飛快膨脹,尤其靠近火爐,膨脹速度肉眼可見,很快堆了小半鍋。

從裡頭掐了一點,關蔭對著鏡頭介紹:「有這一塊發酵麵團,下次再需要發麵團的時候就不用發酵粉了,不過這種發酵方法需要的時間比較長,明天或者後天我再給大家展示。這種發酵方法,最重要的一點你們知道是什麼不?」

不猜,你說。

「保存好發酵塊啊,不能讓發酵塊餿了。」彈幕里有幾秒鐘的空白,關蔭很無語,悻悻道,「我再教你們城裡人一個儲藏發酵麵團的辦法,看好了。」

嘴上說的嚴肅,這傢伙居然打開麵粉袋子,就那麼隨意地把發酵麵團扔進麵粉里就行了。

前戲太多了這傢伙。

不過,這傢伙還真有兩下子啊,他咋啥都懂?

難道奶爸都是全能戰士?

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