第七章 弓魚（2/2）

二次弓綁時嘴唇處繩結不動，只是將初綁時綁在魚肛門稍偏下改為稍偏上。二綁也叫「綁水」，目的是使魚肚子裡留有的水分不能泄出，從而起到保鮮保活作用。

二綁一定要保持初綁時的方向與彎度，否則會傷著活魚。

要注意的是手勢必須快速，陰力穩定魚身不讓掙扎，動作一氣呵成，如果動作稍慢魚奮力掙扎，便會傷害魚身，影響保鮮。

魚被弓好後，便是夏天也可保活一到兩天，其他季節則更久，要是放在活水中，更是能活半個月以上。

究其原因也不複雜，一是因為保留了魚腹內的水分，使魚懸空而不缺氧；二是魚被綁成弓形後不能動彈，避免蹦跳損傷致死或魚膽破裂而味苦；三是弓魚過程中通過吐污納新這一程序，使魚去除泥味，食用更為鮮美。

而且弓魚以繩為系，也大大方便了販運途中運輸和買魚人攜帶。

此法成於六百年後的福建，徐澤前世喜垂釣，跟人學到了此法，此時還沒讓眾人見證效果，自不會給這幾人講解原理，綁好後便交還給黃季，讓他掛在水下，待時辰到了，再取出二次弓綁，然後掛在船上。

交待他再捕到大魚也依此法處理，只是暫時不要讓其他漁戶得知。

六人便再次划動小船，行了約莫一個時辰，離島還有好遠時，兩個採蓮子的婦人遙遙見到了徐澤等人，趕緊划船避入水道。

沒過多久，水道內又劃出六條小船，遠遠的停住，船上眾人皆手持魚叉，一人站在船頭朝這邊喊話：「岸上的人家，為何來我梁山？」

徐澤喊：「長久買賣做不做？」

說完，吩咐熊蒙和穆夯子划船過去，對方也派了一條二人小船劃了過來，待確認除了徐澤攜帶著武器外，其餘幾人皆空手後，對面也認出了熊蒙幾個正是水泊西岸的漁戶，並看到了船上的官鹽，一番比劃，對面放開水道，一條船飛快的劃回梁山，留兩條船一前一後接引徐澤六人的船登島，剩餘的三條小船則繼續留在原地。

劃得近了，徐澤近距離看到梁山島的一面，因為只看得到一面，暫時還不知道具體有多大，但梁山主峰的高度絕對不到百丈，加上另外三個小峰和所謂的七條支脈，面積確實不算太小。

但就算水泊中還有其他小島可以勉強住人，就算忽略掉原劇情中梁山眾多馬軍必須有的大片跑馬場，就算不管一眾頭領帶上山的家屬僕從們的生活區，原著中，宋江是如何在這麼大點的地方養兵十萬的？

……

註：真實世界的梁山海拔僅197.9米，合（北宋的丈）六十四丈不到。