第1000章 親自現身推廣(2/2)
陳鋒笑著說道:「不過跟大家說實話,這道菜的價格是目前餐廳所解鎖的美食里最高的,這一點還希望大家做好心理準備。」
說完直接進了餐廳。
雖然現在所有的一切都不用他親自動手,但是既然來了餐廳,就算是裝模作樣也還是要裝一下的。
而且今天外面等待進店的隊伍中,他看到了兩個的主播,既然是要推廣新菜,而且是價值百萬的超級新菜,剛好也藉助這些主播來把這些菜給推出去,讓愛味餐廳再次成為輿論的焦點。
親手做幾道菜肯定是需要的。
至少也要在鏡頭面前展現一下自己處理白松露的過程好,讓她們每個人都知道這白松露是真真實實存在的,她們花98萬點的這道菜絕對不是杏苞菇。
更要讓所有看視頻的人知道,這是真真實實的一道極品美食。
……
有段時間沒有在廚房動手幹活了,愛味餐廳的廚房對他來說已經有了那麼一點點的小陌生。
不過一個頂級的廚師,只要到廚房馬上就能得心應手,這對陳鋒來說更是如此,本來就是屬於自己的餐廳自己的廚房,一進廚房,馬上那種熟悉的感覺又回來了。
習慣性的收拾了一下廚房,把該擺上的東西全部擺上。
其實廚房非常的乾淨,根本就不需要怎麼收拾也會始終保持一塵不染,只是作為一名廚師,在廚房工作的第一反應就是先把廚房收拾收拾,這已經成了一種習慣。
今天來餐廳不打算製作其他的美食,單純只想讓全世界看一看自己手頭的白松露以及向全世界展示一下這一份價值百萬的極致奢侈美食。
準備的東西也很簡單,砧板,刀子,盤子。
他有注意到早餐進店的排隊人群中有兩個女主播,為了以防直播過程中出現意外,陳鋒事先將白松露取出放在櫥櫃裡,表面覆蓋一層淡淡的無限深寒進行保存,避免常溫保存導致菌體失活。
白松露這種菌類食材,溫度的變化往往直接影響味道的變化,必須小心翼翼。
搞定之後看看時間,剛好。
昨天晚餐取到號碼的人迫不及待的進店。
愛味餐廳的老闆好不容易現身一次,而且還帶來了一道全新的稀有美食,每個人都想一睹為快。
剛剛在外面的時候她們就在討論這個問題。
究竟是什麼菌類食材罕見而又非常昂貴?
她們討論了一番,最終把目標放在了松露上面。
世界上最昂貴的食用菌就是松露了,尤其是白松露,號稱白色的鑽石,起昂貴程度可見一斑。
如果是白松露,那麼按照愛味餐廳一貫的定價風格,一道美食至少也要二十萬左右。
「老闆,新美食究竟是什麼呀?」
「老闆你說的應該是松露吧?白松露還是黑松露?」
「白松露的數量太少了,而且適合做沒事的調料,能夠直接單做食材來製作美食的,我想應該是黑松露才對,老闆我說的對不對?」
陳鋒看著她們一個個熱情又期待的樣子,笑了。
「菜單上已經有了這道新菜,你們一看便知。」